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都是哪里来的？这些，这些如果都在咱家酒楼卖，那生意肯定火啊！”赵月娥如获至宝，瞬间信心满满。
苏鑫儿大眼睛滴溜溜转，想了一个托词：“娘亲，这些有的是我从书上看来的，有些是听三叔回来说的，有的是在平时吃娘亲做的菜的基础上加了一点想法。娘亲，你也知道，我最喜欢吃好吃的了，单子上面的菜应该都是很好吃的，娘亲要不今晚先做个一两道，大家品尝品尝，就当试菜了。”说完，还流出了口水。
菜单上有一道酸菜鱼，一道麻婆豆腐，可是她想了好多年的，这两道菜都是下饭神器，她可以吃下三碗饭。
“知道了，小馋猫，快把口水擦擦！”赵月娥一边笑着说话一边给苏鑫儿擦口水，“对了，那我去蒙城开酒楼，酿酒作坊怎么办？”酿酒作坊虽然也雇了两个人，但是最主要的工序都是被赵月娥掌握的。赵月娥对做菜有心得，主要在于对各种调料的比例、火候掌握得当，对酿酒也颇有心得。
苏鑫儿想想，问道：“娘亲，如果我们把重要的工序分开来，一个人只学一道工序，他们每个人只掌握自己知道的那个，是不是就能防止技术外泄了？”
“对啊，我怎么没想到。哎呀，鑫儿你真是太聪明了！”赵月娥解决了一个大难题，抱着苏鑫儿亲了好几口。
“那这么说的话，以后凡是涉及到机密的东西，都可以分开教给别人？”王红英举一反三。
“是的，二婶，比如咱们家的熟食，以后只要把调料牢牢抓在我们手里就行了。别人学不走。”苏鑫儿说道。
“天啊，妹妹，姐姐真的不知道要说什么好了，你简直聪明的我都没法形容你了！”今天又是苏晴儿对自家妹妹猛烈崇拜的一天。
几人说了一会儿话之后，就定下了运送酒水和粮食采买由苏正军先带着李默做。李默是从军营里退下来的，虽然一只手断了，但也有点功夫，应该不影响干活。
酿酒作坊的工序就由赵月娥分开教给四个丫鬟，等过段时间从几人里面选择一个出来做个管事，这酿酒作坊就能安排出去了。
青山县的酒楼和另一家熟食、酒水专卖店就先交给王红英去管理，所以接下来王红英要带着剩下的丫鬟开始跟着赵月娥学做菜、做熟食。
还剩下一个丫鬟，就是那个最小的赵小小，就先跟着苏鑫儿，平时照顾一下苏鑫儿和苏子杰的起居。
而所有丫鬟和李默，晚上都要抽出两个时辰，跟着苏晴儿读书写字。
苏鑫儿想了想，说道
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