天才一秒记住【无限小说网】地址：www.533wx.com
时间：60min
难度：<img src="/uploads/allimg/200329/1-200329142533317.jpg"/>
原料 INGREDIENTS
五花肉/鱿鱼/鸡蛋/植物油/葱/姜/冰糖/香叶/黄酒/老抽/生抽/食盐
01
<img src="/uploads/allimg/200329/1-200329142533615.jpg"/>
把五花肉洗净后切成约三厘米见方的肉块，放在一旁沥干；葱切段，生姜切片。
02
<img src="/uploads/allimg/200329/1-200329142533493.jpg"/>
在锅里倒入少量油，放入五花肉，煸出一部分油脂，盛出备用。
03
<img src="/uploads/allimg/200329/1-200329142533140.jpg"/>
再向锅里倒入适量油，加入冰糖，炒至冰糖融化为深褐色，放入五花肉。向锅里倒入足量的黄酒、少量的老抽、生抽、食盐、香叶、葱段和姜片，汤汁要没过五花肉，大火烧开后转小火慢炖。
04
<img src="/uploads/allimg/200329/1-200329142533596.jpg"/>
把鱿鱼洗净后切块，在水里焯一下后放入锅中；白煮鸡蛋划口后也放入锅中，炖上四十到六十分钟后，收汁出锅。