天才一秒记住【无限小说网】地址：www.533wx.com
“这是多么高雅而缤纷的甘甜！当我感受到它以惊涛骇浪之势，直扑而来，它却又悠然自得地扬长退去。”
“我的血液……犹如万马奔腾般骚动了起来！这就是乌骨鸡的效用吗！？”
“柔软的饭粒、鲜美的汤汁、还有……这已经被熬成溶质的鸡肉！三位一体，先将鸡肉本身所带有的甘甜慢慢熬出来，以便内部的米饭将来之不易的浓汤吸收，而你这时，还多了一道工序，你从内部用小刀在鸡肉上划出了密密麻麻地小口子！在炖的时候，内部的鸡肉也完全被熬烂了，融入了米饭中！”杨夏最后做出了总结。
“是的，二……杨评审，虽然不这么做，米饭中也能够完全吸收鸡肉的甘甜和鲜味，但我觉得这样做太浪费了，不如将鸡肉也融入到米饭中，所以才这么做的，算是鸡肉的二次利用。”杨辉解释道。
“你的厨心是【细节】，也很好的注意到了这些小细节。”杨夏点头。
品尝完杨辉的料理后，就是法兰国的料理，但是……
除了杨夏从小接受到的教育将一份料理完全吃光了以外，领完两人也就尝了一口就躺下了刀叉，而结果，自然是3：0完胜。
第二场，刘涵玉，主题是“法兰套餐”，这一次法兰国的选手总有点自信了，这可是他们的专长！
结果……
刘涵玉选择以汤品作为前菜开场，拿出一只甲鱼，去四肢，放血后直接丟入锅中炖煮，加入少许的盐。
先用了三个小号的蜜瓜，将内部的果肉完全掏空，后倒入甲鱼汤和一点点搅烂了的蜜瓜果肉，重新盖上盖子，一同放入蒸笼中蒸，最后冷却。
“前菜完成，【弹跳甲鱼汤】，请享用。”
虽名为一道汤品，但实际上可以算做一种甜点，因为当刘涵玉揭开蜜瓜皮盖子的时候，刘涵玉轻轻一推，整个蜜瓜倾倒，但里面的汤却完全没有倾倒出来，而是凝结成了汤冻！
“弹性很强，居然能够弹开汤勺！”一位评审用太少试了试【弹跳甲鱼汤】的弹性，发现汤勺差点被弹飞了。
“清凉爽口，一边咬，一边在口中慢慢化开，慢慢，慢慢地，“嘶”的一声，流入喉咙，流入胃里。”
“淡淡的、略带清雅的咸味，浓浓的、上等的甲鱼汤的鲜味，在嘴里慢慢散开来。”
“还有蜜瓜的甜味，还有不知道从哪里来的，吃起来越吃越想吃的酸味！”
“腌酸梅！我知道了！你加入了腌酸梅！”
“
本章未完，请点击下一章继续阅读！若浏览器显示没有新章节了，请尝试点击右上角↗️或右下角↘️的菜单，退出阅读模式即可，谢谢！