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第23章 (第1/10页)

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将关山樱多余的盐分用冷水洗净并用少量的热水进行轻微的涨发,恰到好处绽放开来的樱花花瓣被乔纳森一片片扯下来后放入了烤箱内用对流风开始了烘干的工序。

“喂,你们看,他要开始做最后那一小个面团了。”“原来如此,给朋友留着的么?不过连汤汁都没有了这份拉面究竟会做成什么样的呢?”“干拌?酱面?怎么想都有些不对,奇异果和梅子果酱搭配拌面味道超奇怪的啊!”在人群那好奇的目光当中,乔纳森开始了最后一个面团的制作。

这是打算做炸面条?果汁吧台的工作人员在看到乔纳森再度开始了拉面的工序后猜测了起来,水果搭配炸面条?越来越看不懂了...算了,还是直接观看下去吧。放弃了思考的工作人员叹了口气,

同方才过程差不多的面条很快地被乔纳森制作了出来,然而这次乔纳森并没有停下来的打算,继续控制着力道小心翼翼地对拉面进行着延展的乔纳森,精致的面条在乔纳森的手中变得更加的纤细了起来,宛如银丝一般于双手间舞动的细面让见识到这一幕的客人们惊呼出声。

好厉害的手上功夫!极为有韵律地抖动着面条的同时又进行着轻微延展步骤的乔纳森让这位中年工作人员看得呆在了原地,龙须面,竟然是龙须面!难怪会采用油锅炸制的方式进行制作。

这样细如发丝的面条恐怕在进入沸水中的瞬间便会化掉,所以才会选用油炸的方式。看着在完成了龙须面初步定型之后小心翼翼地将它们缠绕在圆锥状模具上的乔纳森,阅历丰富的中年工作人员终于明白了乔纳森的料理形式。

原来如此,是要进行甜品的制作啊。升高了油温的锅中炸到了微微带有金黄色的圆锥状的龙须面被乔纳森取出滤油之后放在了餐盘内,优雅的色调就像是昂贵的金丝纺线一般闪烁着诱人的色泽,拿出细密滤网将少量的糖粉抖落在金丝龙须面的表面之后,烘干的那极为美丽的粉色樱花花瓣被乔纳森看似很随意地扑在了盘中。

在餐盘内点缀上了切成小粒的奇异果和梅子果酱后,乔纳森将完工的作品递到了爱丽丝面前。“完成了,以甜品形式来进行制作的面类料理。直接食用或是搭配花瓣、果酱、奇异果都可以。”

好漂亮的料理!金色的龙须面表面用少量的白色糖粉作为点缀。随意洒落在盘中的樱花花瓣仿佛让人感到来到了四月那樱花盛开的季节一般,宛如艺术品一般的视觉效果让爱丽丝有些不忍心下手。

但是这终归还是料理,若是等到炸过的龙须面吸收了足够

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