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第45章 (第1/11页)

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外皮焦酥,内里柔软的披萨饼底么,这种饼底确实有着相当不错的口感,问题就在于发酵的时间太长,就现在的情况而言可能会有些过于紧张。“那我就先去准备面团的发酵工作了,用到的馅料等下再讨论吧。”向着绘里奈说完的乔纳森立马向着储物间跑去。

“喂!田所惠,按我这上面的写法准备各种配料!”“是!!”同乔纳森和绘里奈平等讨论的状况相比,田所惠和黑木场凉的一组似乎完全是由黑木场凉占据了烹饪的主导地位。

就像是回到了竞争激烈的厨房当中一般,指挥着田所惠的黑木场凉将写好的清单递到了宛如受到惊吓的兔子一般的田所惠的手中。

抢先一步将面粉拿了回来的黑木场凉正在以极为暴力的手法将和入了酵母水的面粉揉捏成团,那毫不遮掩的摧毁弱小者的强烈气势让一旁的田所惠蹲在操作台角落的田所惠瑟瑟发抖起来,为什么自己会和黑木场君一组啊!!!

“我说幸平创真,你这样的做法做出来的披萨会相当的奇怪,甚至根本算不得是披萨吧!”同至少还能够进行交流的黑木场凉与田所惠相比,绯沙子与创真所在的小组则是陷入了争吵当中。“披萨饼的饼皮除开脆底披萨之外都需要很长时间的发酵。你这想要用面糊去制作的办法是想要做文字烧么!?”

“虽然没怎么做过这种食物,但是只有两个小时的话面团发酵的时间根本不够吧?”“所以你是没用过恒温发酵室么!?”争吵当中的二人目前依旧还在为怎样制作饼底而争吵着。

在看到竟然有小组在一开始便已经开始了争论之后水原冬美愣了愣神,因为这次考核分配小组后合作的二人厨艺相差并不大,不同于往日那种存在着一定厨艺差距的分组主副厨很快便能确定下来的情况,相互不服气的二人很容易进入像这样争吵的情况当中。

虽然早有料到会产生这样的争吵,但是你们两人这会不会太快了一些?原本以为至少要到配料的选择才开始出现争吵的,结果竟然连面团都产生了分歧...这两名学生之间是存在着什么冤仇么?

第一百二十六章 披萨,各组的合作与分工

“喂!主料用龙虾和奶酪的搭配怎么都比番茄肉酱搭配奶酪好吧?”“为什么要用豆类!?就算是煮软了之后那化沙的口感在酥脆的饼底上也会产生问题啊!”就如水原冬美预料的那般,绝大多数的小组虽然在饼底的选择上达成了统一的意见,但是涉及到披萨主料和配料的选择时,由于两人那相近的厨艺,多数的小组开始了争执。

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