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，从上头割下来一块肉，切成薄厚均匀的小片。再去菜地里摘了一把青菜，摘好洗干净。青菜平铺在碗底，上头均匀的铺上火腿肉片，然后再稍稍撒入一点盐，就将碗放到灶上隔火蒸。
当锅里的水烧开，开始往外冒气的时候，田欢就停了火。
此时花生已经凉了，田欢舀了一小勺盐撒在花生上，双手捧起碗摇晃几下，马上每一粒花生上就均匀了沾满了盐粒。
拿起来看看，胖嘟嘟的花生米就像是一个用大红包布包裹起来的大胖娃娃，然后不小心在雪地里滚了一圈，沾上了一层雪粒子，却看起来越发的玉雪可爱。
把这一粒花生扔进嘴里，上下牙齿轻轻一碰，她耳朵里清楚的听到咔一声清脆的声响，凉下来后变得异常酥脆的花生米就在她嘴里变成了两瓣。
站在红色外衣上的盐粒也在嘴里化开，恰到好处的中和掉了花生米的微涩口感，只留下满口的酥脆和清香。
“今年新下的花生米就是好吃！”田欢忍不住赞道，又忍不住多吃了几颗。
正当她吃得满嘴嘎嘣脆的时候，顾长水回来了。
他肩上扛着一捆柴，手里还提着几只活蹦乱跳的竹鼠，大步回到家门口。
田欢立马动作一顿，她赶紧三下五除二的把嘴里的花生全都给咽下去。
可花生太干，这么一股脑的往下咽，她被呛住了。
“咳咳咳……”
看她这咳得满面通红的样子，顾长水无语摇头。
他连忙将竹鼠放进笼子里，再递过来一节竹筒：“喝吧！”
田欢连忙接过来就把竹筒里的水往嘴里灌。
“咦？”
马上，她就尝到了竹筒里异于寻常的香甜口感。
这下，她不仅不咳嗽了，甚至还迷恋上了这清甜的口感！
忍不住把竹筒里的水都喝了大半，她才依依不舍的放下竹筒：“这里头装的是什么？真好喝！”
“这是村里人人都知道的秘密。就是把一些老竹子给砍倒后，底端的竹节里会有约莫一小碗水，这水清甜无比，比山上最甜的泉水还要甜上好几十倍。不过约莫十个老竹子里才能找出来一个。而且砍竹子这活太累，大家平时都不乐意干。但后来我发现了一个小诀窍——其实可以在竹子底下的竹节上钻个孔，如果有水的话就自动流出来了，根本不用那么费力的去砍竹子。只是之前我一直忙着捉竹鼠，都没空去干这个。今天去山上的时候，我偶然想起来这事，就特地取了一些
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