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杨业功举起一杯茅台与肯利一饮而尽。说到中国的饮食文化肯利情绪上来了，他说：“我每次到北京要办的第一件事就是到全聚德吃北京烤鸭，每次能吃两只，全聚德的服务生高兴得称呼我德国宝贝。”
肯利伸着他那大长舌头说：“北京烤鸭外酥里嫩，嚼一口满嘴冒油,把人的味觉神经调动到极致，好神奇啊。”
他接着说：“北京烤鸭在柏林也能买到，但是吃一只烤鸭要花几百欧元，一般的市民只能是站在烤鸭店门口闻闻味就不得不离开了。”
杨业功说：“北京烤鸭，以色泽红艳，肉质细嫩，味道醇厚，肥而不腻的特色，被誉为‘天下美味’而驰名中外。
1965年5月6日，美国国务卿杜勒斯在日内瓦公开遣责中国共产党人，参加会议的中国代表团义愤填膺，周总理决定和杜勒斯较量一番。
第二天周总理在日内瓦市郊万花岭别墅宴请卓别林及欧洲各大新闻界的名人。当时，卓别林对中国共产党人不太了解，充满好奇，他接到周总理的邀请后特别高兴。
下午4时许，周总理迎候在大门口，当卓别林夫妇下车时，周总理迎上前与卓别林夫妇亲切握手，他说：‘我是你的忠实观众，三十多年的观众了，我们是老朋友了。’卓别林幽默地回答：‘我也早就认识你，你就是那个被蒋介石悬赏五千大洋的共匪头子。’在宴会上，卓别林为了助兴，表演了独特滑稽的走路动作，搏得了人们的阵阵笑声。
卓别林表演完节目后，由周总理带来的全聚德厨师烹饪的一道皮酥肉嫩、香味扑鼻的北京烤鸭端上了宴席。
卓别林望着中国名厨烹饪的名肴垂涎欲滴，毕恭毕敬地站起来敬了个礼，又引来中国主人的一阵笑声。
厨师以娴熟的手法在桌上片了起来，所片鸭片大小均匀，薄如蝉翼。周总理请卓别林坐下，趁热品尝北京烤鸭。可是不料被他谢绝，他摇了摇头歉意地说：“谢谢总理先生，我这个人对鸭子有着特殊的感情，所以历来是不吃鸭的。”
周总理听后忙问根由，卓别林神情庄严地解释说：“我在舞台上和电影里所创造的流浪汉夏洛尔，就是从鸭子走路的神态中受到启发，为了感谢鸭子，我从此再也不吃鸭子了。”
场面一下子冷了下来，周总理机中生智地说：“卓别林大师，我看今天可以破例，因为这不是美国鸭，而是中国的北京鸭！”卓别林听后为周总理的睿智所感动，哈哈笑了起来。
周总理向卓别林夫妇介绍了北京全聚德烤
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