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第75章 烤炉成功了 (第2/2页)

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定,采用翠容的方法,先用炭火把炉子烧红,再放进面包烤制,此时底下火就不必烧的太大,只要保证炉子里的热度不会降下来就好。

等翠容把炉子烧的通红的时候,这边面包也发酵好了,浅浅随意挑了几个刷上蛋液放在烤盘里,送进炉子,盖上炉门,然后小火烤制,不多会儿,香味便飘出来,大概是烤了一刻钟左右,浅浅觉得差不多了,让人把面包取出来。

云秀戴上厚厚的棉布手套,将烤盘端出来,只见烤盘里的几个面包已由原来的白色变成了焦黄色,散发着迷人的香味。待稍凉一会儿,浅浅拿起一个掰开来一看,面包整体软硬适中,并不像前几次那样不是太硬,就是上软下硬,轻咬一口,松软的面包在口中慢慢化开来,留有淡淡的奶香。浅浅大喜过望,真的成功了。

站在一旁的几人早已忍不住这香味,现下见着浅浅吃得喜笑颜开,一个个都忍不住了,尤其是翠容,本来就搀,现下见着小姐吃得那么美味,口水都快滴下来了,最后实在是忍不住,伸手拿了一个吃,其余几人见浅浅并没有阻止,也都一一伸了手。

“好吃。”这是几人唯一会说的话,余下的就只剩下安安静静吃面包,原以为和馒头差不多的做法,除了馒头是蒸出来的,这个是烤炉里烤出来的,应当没多少差别,结果这烤出来的居然会比蒸出来的更加松软可口,简直太难以置信了。

浅浅当即让她们继续烧炉子,把剩下的面包都烤了,今天做的都是没有馅的,明天可以加上各种的馅,而且烤炉试验成功了,意味着还可以烤蛋糕烤饼干,可以做披萨,焗饭,当然,还差一样芝士需要自己做出来。

浅浅脑子里不断蹦出新的想法,兴奋地不得了,吩咐云秀领着几人把余下的面包都烤出来,自己则领着青芷匆匆赶回书房,把想到的一些菜谱都写下来,好方便找秦妈妈要原料。

这一写就写到了日暮时分,等有小丫鬟来报,说是三位少爷回府时,浅浅这才惊觉过去了那么久时间,自己竟无知觉地写了三十几道菜谱,还顺道画了个新烤炉的样式。

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