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田欢又扑哧一声,她连忙擦擦额头上的汗:“先让我歇会,等喘匀气我就去做饭。”
不过,这个地方外头就一个简单的灶台,他们从顾家带出来的东西也有限,她能做点什么?
正在思索中,顾长水就道:“今天咱们都累了,就不瞎折腾了。你就用外头的灶台把饭煮上,我去山上的陷阱里看看有没有现成的野味。有的话咱们就省事了!”
说完,他就出门去了。
等他走了,田欢稍稍歇口气,她也起来出去外头准备做饭。
现在这里就只有一个简易的小灶,灶上一口小锅,再加上他们从顾家带出来的一点油盐以及大米,那就是厨房的全部组成部分。
没有顾家那样现成的大灶和小炉子,更没有什么菜蔬可供选择,她空有一身厨艺因为无处施展。
不过田欢也不是坐以待毙的人。她连忙往草棚四周围看看,立马就发现了她想要的东西——“蒲公英!”
山间野地里,一丛丛绿油油的蒲公英正在草丛中迎风招展。
嫩生生的叶子映入田欢眼睛里,已然在她心里变成了一道鲜美可口的佳肴。
她连忙跑过去,一边采摘着蒲公英的嫩叶,一边低声自言自语:“蒲公英,性寒,味苦甘,清热解毒,利尿散结,在制药上有重要作用,在餐桌上也是一盘好菜!”
眨眼的功夫,她就采摘了一大捧叶子,然后捧到边上的小溪里淘洗干净。
再捡回来一些枯枝,用火折子点燃了,她先在锅上烧上一锅水。等水烧开,就将蒲公英叶投进去,焯水约莫三十息,就将开水控净,只留下蒲公英叶。再将叶子过凉水一遍,捞出来沥干水,用盐拌一拌,滴上两滴醋,一碗凉拌蒲公英就鲜鲜嫩嫩的出炉了。
她再在锅里盛上大半锅水,继续烧开后,就把淘洗干净的糙米倒进去,盖上锅盖焖煮。
糙米刚放进去,顾长水已经肩上扛着一捆柴火,手里提着一只肥大的兔子回来了。
兔子他早已经剖洗干净,兔皮也剥下来了,正挂在柴火上呢!
“今天运气不好,几个陷阱里就只有这么一只兔子。不过好在兔子够肥,咱们还是烤了吃吧!”顾长水一脸歉疚的道,“还有这张兔皮,我看这虽然是只灰兔子,但毛色还挺均匀的,摸起来也厚实软和。回头我给晒干了,冬天给你做围脖。”
“好啊!”田欢连忙点头,就从灶膛里抽出来几根炭条,在旁边又升起来一堆火。
顾长水拿起几
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