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第36章 第二次升级 (第3/4页)

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七七噎了一下:“几万年来都没有像你这样破坏规矩的人。”

“嘿嘿,是没有人敢和你提过要求吧?”姜筱筱得意道,“规矩嘛,破了第一次,就有第二次,你都帮我破了第一次规矩了,再来一次也没事呀。”

七七深深的叹了口气,无奈道:“行吧行吧,早知道上次就不该给你菜谱,不过这次只能给喝的。”

“喝的也行。”姜筱筱笑眯眯的,她一点也不挑,并且还高兴的在网上买了几个抱枕。

然而这次七七给的食谱是:果酒。

姜筱筱拿到食谱顿时大失所望,酒这种东西,酿造起来容易出意外,耗时又长,之前酿米酒的时候因为发酵期只需要一到两天,虽然失败了好几次,倒也没有花费太多时间,这次的果酒,发酵时间足有七到十天,再失败个几次,等成功了,怕是都到了下一次攒到新品成就点了,七七还真是狡猾。

“你不要的话,我就收回来咯。”七七说道。

“要的要的!”姜筱筱赶紧把酿酒的方子收好,不管怎么样都是她骗来的免费食谱,不要白不要。

各种果酒的酿造方式都差不多,味道则取决于水果,姜筱筱先准备了草莓,桃子和青梅,打算先试试这几种常规的果酒。

果酒的制作过程并不复杂,主要是避免生长杂菌,这个对于生物专业的姜筱筱来说并不难。

因为是试验,姜筱筱先用小一些的玻璃瓶来做,玻璃瓶在开水中煮过后冷却,再加入一些高浓度白酒进行第二次消毒,确保没有杂菌污染,之后将水果清洗干净,吸干水分,大一些的桃子要切块,草莓和青梅则是在上面稍稍扎一些小孔,在高度白酒中浸泡一会儿杀菌,然后就可以一层水果,一层冰糖放入消毒好的玻璃瓶中,盖好盖子,放入发酵室发酵。

酒精发酵需要在缺氧状态下,但是发酵的同时又会产生大量的二氧化碳,每天需要稍稍开一下盖子排气,。姜筱筱怕自己忘记排气,回忆了一下自己的专业课内容,用玻璃瓶做了个戴塞的发酵瓶,等着七天之后的结果。

果酒完成需要的时间还长,店里的事情倒是需要姜筱筱先解决了。

店面扩大了,客人也就多了起来,以往有娟姐和李源两个人准备食材,姜筱筱则主要是试验新品,没有新品就一起做当天需要的东西,大家都还比较悠闲,空余时间还能聊聊天休息一下,如今客人一多,姜筱筱明显感觉大家需要工作的时间变长,连她自己都没什么休息时间了。

身为一

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