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不用固网电话了，干脆废除那条线好了。”我说。
“这话也对。”他同意。
“不然，就把电话线改成传真机用，听说你家还没传真机。”
“不会装呀。”
“叫人上门好了，就这么办。”
朋友说：“说到传真机，真是伟大的发明。传给对方的信件可以留下。从前没有传真机的时候，我不知道写过多少信给古龙和三毛，当今他们都死了，信件也失散了，如果当年是用传真的，多好！”
“真可惜，”我说，“不然集成一本书，也一定会很好看的。”
“是的，”他同意，“私人信最好看，不是情书的话，不会啰里啰唆，只写些生活点滴，字字精简。”
“我看过不少古人的尺牍，像郑板桥家书都见真情。”
“是呀，现代作家的也好看，像鲁迅那样的人，写起散文很严肃，一旦写起信来，就放松得多了。”
“那时候文人的信件和日记都好看，什么都写，看到的例子，有很多是埋怨夏天蚊子多，给叮得烦恼。”
朋友听了笑了起来。他说：“但是朋友给我的信我也没好好保留，我这个人最不擅长收藏东西，连自己的书也没有收齐。”
“当今用电邮，别说存不到原稿，连字迹也看不到。”我摇头，朋友也摇头。
骗洋人
溶了鱼粉，加白酒，很快地做成一个白酒西红柿咖喱来压轴。这一餐，骗得过洋人。（蔡澜语录）
郑太太帮手，把一大堆食材搬进她的车内，送我们去苏美璐父母的家。
苏爸爸是位该教育家和书法家，屋里堆满书籍和字画。苏妈妈打扫得一尘不染，厨房尤其干净。我想，由我来做菜，之后那厨房一定被我搞得乱七八糟，还未开始烹调，已感歉意。
火炉只有弱小的两个头的。普通家庭，已非常够用，但一下子要煮几样菜，时候不够。既来之则安之，先弄些简单的。
沙律可以不必做了，上回做给苏美璐看的，是将青瓜和洋葱切成薄片，揉了盐，挤干水分，下糖，淋白醋家加刚磨的炒花生一起拌，据说非常成功。
这回把马铃薯和猪肉切成细丝，加大蒜生炒，这一道仿北京人做土豆丝炒肉，很快做好。
西洋菜花炆虾，也很方便，凡是带着西洋二字的，小岛上就可以找得到。
椰菜汤上桌之前我问苏美璐：“可不可以买到天津冬菜？”
“这种干货，在另一个岛
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