刘大郎来后, 陆陆续续又有几个食客上门。
谷堂衿对每个人都说了今日菜钱涨价。
识字的谷堂衿就让他们自己看，目测不识字的谷堂衿就笑着给他们读出来。
吓得好几个食客都跑了！
有个常来吃酒的常客不解地问：“谷秀才，你们这菜的价涨森*晚*整*理得是不是太多了？”
谷堂衿笑说：“我们这里也有没涨价的饭菜。涨价的都是味道更好的, 这个价都是算便宜了。”
他真是这么觉得的, 小师傅给出的食材都是非常好的，夏哥儿今日更是精心做菜。卖这个价钱并不贵。
见谷堂衿这理所当然的模样，倒是那人有些不确定了。
“那给我来个口水鸡，这名字够怪的我想尝尝, 再来一小壶黄酒, 两个馒头。”那常客茅永福说着给了一小块银子。
谷堂衿用戥子称了称, 这银子是三钱多, 谷堂衿找出铜板给茅永福。
“好嘞, 菜马上就上来。”姚田兰赶紧把人引到一处僻静的角落坐下，先给他拿了一壶黄酒和一个小酒盅。
这人她认识，是他们这儿有名的打井师傅, 找水是一把好手, 许多人都请他打井, 挣得不少, 就是活累, 成天土里来水里去的，还得到处跑。
听说他夫郎病死了, 这些年一直没再找, 也没孩子，时不时就会过来喝点米酒吃点好的。
“有人要口水鸡！”姚田兰小跑到灶屋喊道。
“娘，你小心点，别着急。”季榕夏将一小碗调好的料汁倒在切好的鸡肉上。
这鸡肉底下垫了切成粗段的黄瓜，上面的鸡肉整齐码好, 将料汁一撒上，料汁便顺着鸡肉块之间的缝隙下流，最后浸泡住黄瓜段。
姚田兰捡了两个馒头放到碗里，又接过季榕夏做好的口水鸡，快步走回食肆。
姚田兰：“口水鸡来了，还有馒头。”
茅永福一看这鸡肉上的料汁红红辣辣的模样，顿时来了胃口，他夹起一块鸡肉放在口中。
这鸡肉嫩滑，一口咬下去还能吃出鸡肉里的汁液，香辣的酱汁吃着让人直流口水，茅永福喝了一口黄酒，发出一声舒服的叹息。
好吃，真是太好吃了。
这辈子就没吃过这么好吃的鸡肉！
怪不得小小一盘鸡肉要一百六十文钱呢！
值了！
他一时间都顾不上吃馒头了，连平日最爱的黄酒都没顾上喝，一盘口水鸡很快就被他吃得见了底。
茅永福这才想起来自己还有馒头没吃，他干脆将馒头撕成小块，蘸上料汁拌着黄瓜段吃，黄瓜段清爽可口有一丝丝甜味，浸透了料汁后还很香辣，夏日吃上这么一口真是不比吃肉差。
一盘子口水鸡，愣是被他吃得盘底溜光，连点红油都没了！
茅永福吃完还有些意犹未尽，他给自己倒了一杯黄酒，喝完心里还是空落落的。
他想着自己还能吃几回好的啊。
大不了吃了这一顿，这个月往后就省着点，再多招揽些活。
他咬咬牙招手说道：“再来一盘这个口水鸡。”
姚田兰本来瞧着这唯一的食客直叹气，听到他招呼，姚田兰赶紧应了一声：“好好，这就来。”
她立马去灶屋再次端来一盘口水鸡。
口水鸡一上来，茅永福就眉开眼笑的，看口水鸡的眼神那叫一个欢喜。
这次他刻意放慢了吃菜的速度，一口肉一口酒，真是美得他冒泡。
有食客被吓跑了，自然也有那爱看热闹的留了下来，就站在门口边上，也不进来，就是看。
谷堂衿低头画画，只当没瞧见。
“真这么好吃？”
“一百六十文一盘呢，能不好吃吗？”
“要不咱进去尝尝，一起买一道菜？这口水鸡听着不怎么样，瞧着倒是怪好吃的。”
“来都来了，光站外面算什么事，要不咱们三个凑着买一盘。”
“成！”
有三人走了进来，打头那人对着谷堂衿说：“掌柜来一盘口水鸡，再来六个馒头。”
三人凑了铜板给谷堂衿。
谷堂衿：“里边坐，稍等。”
姚田兰一看又有买卖，那脚步都有些飘忽了。
这么贵的菜，还真有人买啊。
要知道以前他们这里的招牌菜红烧肉才三十文钱呢，便宜大碗，一百六十文的菜，多少有些超出姚田兰的想象了。
三人要的口水鸡很快就端了上来。
三人刚吃了一口，就顾不得吃馒头了抢起鸡肉来。
一盘也就二十来块鸡肉，三人这么一分很快就没了。
最后三人用馒头沾汤把一盘口水鸡吃了个精光。
“这，还别说，真是好吃啊。”
“就是太贵，不然还能来一盘。”
“时日长了，来尝尝鲜就行了，哪里能常吃啊。”
……
关鸿池过来买卤猪皮，刚走到门口就发现食肆外头有不少人，他还当出了什么事。
他赶紧凑过去问：“这是怎么了？”
“关大郎啊，你不知道，食肆的菜涨价了，一碗八宝粥要三十二文，一个鲜虾肉饼要四十文，一盘口水鸡要一百六十文，半斤卤肉一百二十文呢！”
关鸿池：“啊？！”
他怎么记得鲜虾肉饼昨日才十文钱一个啊，卤肉更是半斤三十文，这一天就涨了这么多？
“想不到吧，这夏哥儿和谷秀才莫不是疯了，怎么把价钱提得这般高？”
“这你怕就不知道了吧？这铺子县令都来吃，价钱低了怎么成？再说了他们不是还有一半菜是原来的价吗？”
“我看他们是心大了。”
关鸿池听了价格，本来是想着从后门到谷家问问到底怎么回事。
但是一听这些人的议论，关鸿池瞬间支棱起来了，他大步流星地往里走，对着谷堂衿就说：“给我半斤卤肉，多来点卤猪皮。”
谷堂衿见状嘴角差点压不住，关鸿池对他们真是够义气。
“行。”谷堂衿给关鸿池夹了卤肉，他偷偷多给关鸿池弄了点卤猪皮。
外头那么多人，关鸿池也不好说你多给了，但还是心中有数，他想着堂衿和夏哥儿涨价应当是有缘故，等晌午饭的功夫过去，他再来好好问问。
这么想着他数出一百二十文钱就走了。
“这还真有人买啊。”
“那两桌人吃得这么香，真有这么好吃吗？馒头都给吃干净了。”
“要不咱们俩也去凑一桌。”
“你真想吃啊？这要是被骗呢？”
“你看那三人的模样，像是被骗了？”
“行，咱们俩凑一桌。”
……
又来了两人凑桌，要了一盘口水鸡。
这么一来二去，原本是看热闹的人，竟是进去了好几人。
这铺子里一有了人气，来的人就越来越多。
多数都是凑一块买一盘口水鸡尝尝。
一来是这名字稀奇，二来是吃上口水鸡的人吃得也太香了吧！看着就好吃啊！
只有少数熟客点了红烧肉或是红烧鱼来吃。
姚田兰可不在意他们是几个人买一盘菜，反正菜能卖出去就行。
朱朋义和邬宝全来的时候，食肆里八张桌子已经坐了六桌了。
“今个来的有些晚了，门口怎么还守着人啊？”邬宝全进了食肆，熟稔地跟谷堂衿打招呼。
那模样不知道的还以为他们是多年好友呢。
谷堂衿笑道：“今个食肆的菜涨价了，引来了不少街坊来看热闹。”
谷堂衿抬头一扫，就发现了梁老娘也混在其中，只不过对上谷堂衿的视线，那老婆子就赶紧缩了缩身子，好像生怕被他看到似的。
“不就是涨价吗？怎么还有人看热闹。”邬宝全心说他还以为自己县令的身份露出去了，大伙是来看他的呢，看来是他自作多情了。
他这么想着就看向菜牌。
一个鲜虾肉饼四十文！
一盘口水鸡一百六十文！
一盘鱼香肉丝一百四十文！
半斤卤肉一百二十文！
半斤卤素菜四十文！
一盘炒鸡蛋六十四文！
一碗米粥三十二文！
邬宝全：“？？？！！！”
他倒是不觉得这菜贵到什么地步，那些上好的酒楼菜价比这贵的有不少，但问题是昨日他来的时候原来的价钱，还不过是现在的四分之一啊。
“这些菜都是夏哥儿用心做的，手艺就值这么个价。”谷堂衿放下画笔说道。
“这些涨价的，每样给我来六份，吃不完的就包起来，我带走。”邬宝全那好奇心被勾起来了，按照谷秀才这说法，他以前吃的那些菜，还不是季榕夏做得最好的菜？
做的不好都那么好吃了，这做得好得多好吃啊。
光是想想邬宝全那馋虫就蠢蠢欲动了。
“好嘞！”姚田兰都快忘记对县令的敬畏了，急忙忙提醒，“堂衿快记账。”
谷堂衿快速说道：“拢共三两五百七十六文。”
“好！算得真快啊。”邬宝全丝毫没有怀疑，让朱朋义掏出了一锭五两的银子，“谷秀才，你可别忘了信啊，我不求多了，要是有跟你这样算数快的师爷，我就满足了。”
谷堂衿无奈道：“大人过奖了。”
他将找出的银子和铜板给了朱朋义。
“对了，钟县丞那边你不必担忧，今日我已经处理妥当了，他为了自家孙辈也会夹起尾巴做人的。”邬宝全献宝道。他可不担心钟县丞会铤而走险，做出什么事来，此人家业都在清赤县，儿孙一大堆，邬宝全真想要拿捏他，其实好拿捏的很。
谷堂衿闻言只是笑笑没说话。
姚田兰喜滋滋地带着两人去了一张大桌子边，然后就去端菜了。
终于有人点旁的菜了。
口水鸡、米粥、卤肉和卤素菜是早就做好的，可以先端过去。
鲜虾肉饼、鱼香肉丝、炒鸡蛋都得现做。
季榕夏先将鲜虾肉饼包好煎上，再烧灶，起锅，倒油，打鸡蛋，炒鸡蛋。
最后再炒鱼香肉丝。
一道道菜快速端了上来。
邬宝全夹起一块卤肉，他得尝一尝今日的卤肉跟平日有什么不同。
这一吃下去他瞬间愣住了，这猪肉的口感怎么会这般好呢？！