第100章 100 炸油条(五)(2 / 2)

他悄悄站起身走到谷堂衿身边压低了声音说:“爹喝了我做的胡辣汤,想起以前的事,就哭了。”

谷堂衿闻言拉着季榕夏坐回到桌前。

听到动静,谷春财擦干净眼角抬起头:“这汤做得好。你们、你们赶紧吃啊。”

“爹尝尝这个豆浆,我看着豆腐坊磨的,香着呢。”谷堂衿没让谷春财继续喝胡辣汤,而是给他盛了一碗豆浆。

谷春财接过豆浆喝了两口,心绪逐渐平复了下来。

“爹,夏哥儿这胡辣汤里放了面筋,就是那种洗面洗出来的面团。”谷堂衿将油条掰开放入胡辣汤中,看似漫不经心地说。

姚田兰偷偷看谷春财的脸色。

谷春财恍然:“怪不得呢,我说怎么调面糊,都做不出以前的味,原来里头放的是面筋啊。”

“怪不得我下的面片黏糊糊的,你看这面筋扯的面皮,煮出来都格外不一样!”

季榕夏犹豫着问:“爹,待会我教你做这个?”

谷春财:“成啊。往后我什么时候想吃了,还能自个做给自己吃。”

他深吸了几口气,眨了几下酸涩的眼睛:“我小时候,隔壁就一家卖这个的,那时候我爹支了个包子摊,我老是觉得自家的饭菜没旁人做的好吃,最爱吃的就是这汤了,不过大伙把手艺看得重,我也没问过这汤怎么做。问了人家也不能告诉我啊。”

“逃荒的时候我们还是一块逃的呢,那时候兵祸天灾的,没吃的,我们几家干吃食生意,手里头好歹有点存粮,结伴一块逃了出来,唉,这么多年了,就剩下我跟你们陶叔了。”

“那……有空我给陶叔也端一些汤去,让他尝尝。要是陶叔乐意,越哥儿喜宴上也能做这个。”季榕夏提议道。

谷春财笑了,眼中虽然还有泪光,但更多是欣喜:“这个好,你陶叔指定乐意,他家以前是做馄饨和汤面的,就跟关家做的生意差不了许多,他也爱喝这个,可惜他没来得及学手艺,陶家人就没了。”

谷堂衿说道:“陶叔如今也好,成了班头,越哥儿也要成婚了。做吃食生意烟熏火燎的,陶叔怕是不爱干这个。我看他怪喜欢当差役的。”

一说起这个,谷春财笑得更乐呵了:“堂衿还真是什么都瞒不住你,你陶叔他没学到手艺不光是家里人走得早,也是他不爱干灶头的活,从小就喜欢到处跑,跟我们那条街上的孩子打架,他厉害着呢,整条街都没人能打得过他。”

季榕夏一边吃油条沾豆花,一边听爹说以前的事。

心说陶叔看起来挺稳重啊,没想到小的时候这么皮!

这顿饭,谷春财算是打开了话匣子,说了许多他以前的事。

很多姚田兰都没听过。

这老头子不爱说这些,尤其是逃荒的时候他吃的那些苦头,成婚这么多年了,也没见他主动提一句。

谷春财说得痛快了,心里舒坦,干活都有劲了。

季榕夏一教,谷春财就学会了胡辣汤的做法。

不仅学会了,谷春财还主动洗面。

准备多洗出一些面来,让季榕夏以后做凉皮用。

他以前见过季榕夏洗面,但这法子是用来做凉皮的,他觉得这是季榕夏的独门手艺,他不好‘偷’学,每次都刻意避开。

现在既然学了怎么洗面,知道这洗面不仅能做凉皮还能做他喜欢的胡辣汤,那当然得多洗一点,把淀粉晒出来,以后用的时候也方便。

原本姚田兰、季榕夏和谷堂衿还很担心谷春财会难受。

这么一看,他们是想多了!

“爹看起来没什么事了。”季榕夏拉过谷堂衿到灶屋角落,压低了声音说。

“嗯。”谷堂衿虽说知道爹很坚毅,这点小事不算什么,但总也是担忧的,如今才彻底放下心来。

“对了,刚才小师傅给我发了个活,让我做二十种回忆中的美食,奖励就是做这些美食要用的食材,堂衿你快想想你有什么想吃的,我给你做!”

季榕夏心说,先给堂衿做,然后他再去问娘,还有他亲爹娘、兄长和哥夫郎!

给自家人做了好吃的,还能完成任务一举两得啊。

“我想吃的?”谷堂衿这下倒是被问住了。

他一时半会还真想不起来有什么是他特别想吃的。

“想不出来就慢慢想,这个活一个月内干完就行。”见堂衿皱眉思考,愣是没能想出什么记忆中的美味来,季榕夏只能拍了拍谷堂衿的肩膀示意他慢慢想。

季榕夏又凑到姚田兰跟前问:“娘你有没有什么特别想吃的,我做给你吃啊。”

“哈哈哈,你这孩子,是见你爹吃到以前吃过的好东西,不想亏了你娘我?”姚田兰笑眯眯地问。

“差不多吧。”季榕夏挠挠脸不好意思地说。

其实是因为任务。

自己好像有点坏啊。

“你娘我没什么想吃的,你嫁过来成天做好吃好喝的,我哪里还有什么想吃的啊。”

“我年轻的时候可不像是你爹,家里做吃食生意能吃到好的,我那时候爹娘虽然疼我,但到底是个姑娘家,家里的肉要先紧着下地使死力气的汉子吃,想要吃点油腥都难。”

说起这些,姚田兰倒不是抱怨,家里穷没法子,她爹和两个哥要下地干活,不给他们吃好点,人支撑不住,干不好活,地里收成不好,那可真是要饿肚子的。

虽说道理如此,但日子不好过也是真的。

姚田兰笑得跟一朵花似的,显出几分跟年岁不同的娇俏来:“别看你娘我现在这样,以前我可瘦,这是跟了你爹,才胖起来。”

季榕夏跟着笑,但娘也没想出什么记忆中的美食啊。

这个任务好像比想象中的难。

“怎么?娘也想不起什么好吃的来?”谷堂衿见季榕夏蔫蔫地回来,了然地问道。

季榕夏点头:“嗯。”

原本以为靠自家人就能把这个任务做完,现在看来好像不行。

“我这样是不是不大好?”季榕夏问道。

谷堂衿不解道:“怎么了?”

“我问娘想吃什么,娘还以为我是怕厚此薄彼,其实我是想完成小师傅给我的活,越哥儿的喜宴也是如此,我是为了干活,一点都不真心。”季榕夏摊了摊手,平日他大大咧咧的,但是真遇到对他好的人,他就希望将这种好翻倍还回去。

别人真心谢他,他却是为了任务,季榕夏有点不舒坦。

“有活你先找娘,还有越哥儿那个活本来就是互惠互利,这样不是挺好吗?”谷堂衿笑了,“这世上有多少人做事是只为旁人,丝毫不考虑自己的?你若是没有真心,那我就更没有真心。”

季榕夏瞪了他一眼赶紧说:“哪有啊!你可别这样说自己了,我不爱听。”

“那你也不要再这般说自己,我也不爱听。”谷堂衿从善如流道。

季榕夏噗嗤一笑,话锋一转:“好,不说了,那咱们这个活堂衿你有什么法子吗?”

谷堂衿还真有个法子,他提议道:“那不如这样,咱们在柜台前放个盒子。从咱们食肆不让外带食物起,在咱们这里吃过二十次以上的客人,可以写一种记忆中吃过如今却吃不到的美味,放到盒子里,咱们抽几样来做,免费不要钱,但不保证能做好。”

季榕夏眼睛一亮:“这个法子好!”

“咱们这里天南地北的客人多,说不准能看到我没见识过的美味。”

“只是,从咱们食肆菜价提高开始,哪些人来了多少次,咱们有记录吗?”

谷堂衿说:“我账本中有记,每人点了什么菜。只要是来过十次以上的,我都记了名字下来,方便以后咱们给老客一些好处。”

他说着找出了一本账目来给季榕夏看。

季榕夏这才发现有几笔账目上用小字标了人名。

邬宝全、朱朋义、广锐意等人赫然在列。

“啊?你什么时候记的啊?这么多人呢,你怎么记住的啊?”季榕夏翻着账本目露惊疑。

谷堂衿说道:“谁经常来,总是能记住的。咱们不让将菜带出去,还能坚持来吃的客人,应当得些优待,咱们虽说要招揽新食客,但也不能忘了老客。就算这次用不上,以后总能用得上。”

季榕夏了然地合上账本:“这就叫未雨绸缪?”

谷堂衿颔首:“对。”

季榕夏风风火火地说:“那还等什么,咱们赶紧找个盒子啊。今天就给用上!”