炒辣椒酱和炸辣椒油, 对季榕夏来说都不难。
因着邬三娘子拿过来的都是新鲜辣椒，而炸辣椒油需要辣椒面，季榕夏就先动手炒辣椒酱, 而另一边谷堂衿帮着季榕夏将辣椒烘干, 并且碾成了粉，方便待会用来炸辣椒油。
季榕夏快手快脚地将辣椒、姜、猪肉和大蒜剁成末。
起锅烧油，放入葱、花椒、香叶、八角、桂皮等香料，炸香后将香料捞出来, 放入辣椒、姜、猪肉末和大蒜末, 再加入盐、花生碎和熟芝麻翻炒即可。
至于辣椒油做法也不难, 细细的辣椒面放到油里炸, 炸的时候在里头添上葱、姜、香菜、草果、香叶、花椒、小茴香、桂皮、八角等香料, 炸好后将香料捞出来，最后在辣椒油中撒上一小撮熟了的白芝麻就又好看又香了。
做好的辣椒酱和辣椒油放凉后，放到擦洗干净的陶坛子里, 密封好, 这样就能保存得久一些。
这一整天, 小院都满是香辣的气味。
不少人都跟谷堂衿打听, 他们这是又做什么新鲜吃食了, 谷堂衿只是笑笑说是炒酱料，至于什么酱料, 谷堂衿就没细说, 这真是把食肆中不少食客的好奇心都提了起来。
来食肆吃饭的邬宝全见了，只觉得等他们的作坊开张了，一定不缺生意。
忙活了一日，季榕夏和谷堂衿紧赶慢赶，将辣酱和辣椒油都做好了。
一排排小陶坛整齐地摆放在灶台上, 光是看着就很有成就感。
季榕夏和谷堂衿小心翼翼地将陶坛子放到筐子里。
每一层都垫上干净的稻草，一筐子放辣椒酱，另一筐子放辣椒油。
只要明日尚双辜一过来就能直接将这些辣酱和辣椒油带走。
入夜。
谷堂衿和季榕夏坐在一起，谷堂衿瞧着季榕夏练字。
季榕夏一边练字一边问道：“堂衿，你今日不写炼铁的文稿吗？”
一直看着他，季榕夏都有些不好意思了。
谷堂衿：“写得差不多了，再写得深些，便不像是我能写出来的了，我想着过几日将信送出去。”
“哦。”季榕夏了然地点点头。
谷堂衿默默去书架上拿了一册书，轻轻翻阅。
季榕夏松了口气，自己练字的时候堂衿盯着，他总有种堂衿下一瞬就要指出自己错处的感觉，这或许就叫做如芒在背吧！
将今日的十张大字练好，季榕夏拍了拍手说：“堂衿，我今日想把挑核果的活做完。”
季榕夏掰着手指头算了算：“今日已经是第八天了。”
谷堂衿颔首打趣道：“你来决定就好，我就等着吃了。”
“那可不行，你还要帮我种呢。”季榕夏眨眨眼说。
谷堂衿笑着点头：“夏哥儿说得对，我得早早钻研一二这果树如何种。”
这日季榕夏一进入系统空间就说道：“小师傅，先测试。”
厨神系统：“好。”
【叮，测试开始。】
【测试第一项，请宿主挑选并摘取五十种以上核果，并回答相关问题。】
季榕夏当即摘了桃、杏子和李子。
然后再去摘旁的。
这一回，季榕夏一共挑选了七十种核果。
比挑选的瓠果还多十种。
上次季榕夏是不确定自己能不能通过测试，才有些拘束。
现在季榕夏知道测试的过程，挑选出来的核果就更多了！
灶台上摆着各式各样的果子。
季榕夏干脆地说道：“小师傅，你提问吧。”
【叮，测试开始，请宿主说出系统随机点到的核果的名称。】
【是否开始。】
“开始！”
橄榄亮了。
季榕夏已经驾轻就熟：“这是橄榄。”
【回答正确。】
随即橄榄暗了下来，樱桃亮了起来。
季榕夏：“樱桃！！”
【回答正确。】
季榕夏飞快回答厨神系统点出的核果名称，一丝卡顿也无。
【叮，测试第一项通过。】
【进行测试第二项，请宿主挑选系统随机选中的核果，需达到优质水平。】
下一瞬，李子林出现在季榕夏眼前。
季榕夏毫不犹豫地先选了蜂糖李。
这种李子是甜的！
季榕夏吃过许许多多酸李子，这一种味道极好的蜂糖李，让季榕夏惊为天李！
【叮，优质蜂糖李一个。】
【扫描通过。】
挑选优质核果，季榕夏那叫一个手到擒来。
【叮，测试第二项通过。】
【进行测试第三项，请宿主制作系统随机选到的核果，需达到勉强入口的水准。】
这下子，季榕夏有点紧张了。
因为他熟悉的核果，像是桃、李、杏子等都适合生吃！
小师傅肯定不会选中适合生吃的果子让他做。
也就是说，他要烹饪的都是他不熟悉的果子，虽然果子资料里有相应的烹饪方法。
但那都是简述，季榕夏多少有些拿不准。
这一项任务对他来说并不容易。
季榕夏眼前的果林全部消失，灶台上出现了一竹篮新鲜的梅子。
“竟然是梅子？”季榕夏拿起一个青梅，脑海里闪过梅子酒、糖渍梅子、梅子排骨、梅子酱等等美食。
纠结片刻季榕夏说道：“我要做梅子排骨！”
做这个的主要原因就是季榕夏想吃！
不知道这酸甜味道的排骨是什么滋味。
季榕夏的话音刚落，灶台上就出现了排骨、盐、冰糖等食材。
排骨切成段，处理干净，梅子压碎，用梅子汁液、米酒和酱油腌制排骨，排骨腌制好后放入油锅中炸，第一遍炸好之后再复炸一次让排骨更加香酥。
起锅加油，加入葱姜下锅煸炒出香味，加入米酒、盐、冰糖、生抽，糖融后下排骨翻炒。
季榕夏将梅子排骨盛出来，供系统扫描。
【叮，一份略老的梅子排骨。】
听到评价季榕夏内心毫无波动。
【扫描通过。】
季榕夏默默点头，他就知道虽然评价不怎么样，但应该能够通过。