“现在不行,这道菜想吃也得过几年。”
张梦知拒绝了妹妹的要求。
“为什么啊?”
张梦鱼不解,平时她想吃什么说一声就行了,哥哥从没拒绝过自己提的要求,今天却直接拒绝了,让她实在想不明白。
“因为啊,这道菜做起来要许多食材,暂时凑不到。”
张梦知也绕弯子,直接说了。其实如果他愿意花大价钱也能找到,只是他觉得没必要。等过几年大家生活条件更好一些,那些食材也更好凑一些。
比如说汤里的火腿,是其他地方的特产,在他们市里买不到,要去原产地买。还有干贝,沿海城市才有。
因此想做一道正宗的开水白菜做法不难,难得的他现在要把这些食材凑齐。
“好吧!”
张梦鱼也知道她哥的性子,如果不是真的麻烦,他不会拒绝自己的。
“乖。”
张梦知摸了摸妹妹的头发,对于这个妹妹他是疼的,如果不是条件所限,他也不会拒绝妹妹难得的要求。
“等以后有机会,我一定做给你吃。”
张梦知对她承诺道。
“那我就等着了。”
张梦鱼缠完哥哥,又去缠姐姐。
作为家中的老幺,她一直很受哥哥姐姐的疼爱,所以性子有些活泼。不过她不任性,基本算得上是张家性子最好的孩子。
“舅舅,我和妹妹想吃苹果。”
小雨拿着两个红通通的苹果过来,这还是年前张德双从首都寄回来给张家人的年礼。苹果他们这里不产,要吃苹果还得是北方那边产的更好吃。
“好,舅舅给你们削皮。”
张梦知拿出水果刀,因为两个外甥过来,水果刀被放在了抽屉里。
他削皮很快,修长的手指配着红红的苹果,一时间看傻了不少人。
“梦知的手是咱们家最好看的了,我的手有点胖,妹妹的手长是长的,可手上没肉,一点也不好看。”
张梦瑶看着自己长胖长胖的手指头,她身上最大的缺点就在一双手上了。好在手指够长,胖也不算难看。
“我的手全是骨头,关节也很凸出,所以才不好看。”
张梦鱼来了兴趣,等张梦知削好皮后拉过哥哥姐姐的手比起来。
没比较的时候还不明显,当三双手放在一起时,区别就大了。
三兄弟的手各有各的特点,都不难看,可真要说好看只有张梦知的手。
“哥你也没少干活啊,怎么你的手看上去这么好看呢?都不像男孩子的手,比我和姐姐的手还像女孩子。”
张梦鱼鼓起一张脸。
她的手关节很粗,因此手看上去像男孩子的手,一点也不像女孩子。
相反张梦知的手就像女孩子的手了,比姐姐妹妹的手白不说,手指也圆润,连个倒刺都没有。更可气的是平时也没见他怎么保养自己的手啊!比她们擦了雪花膏的手还要漂亮,这让姐姐妹妹怎么服气。
“妈妈,你怎么把最好的都生给哥哥了。”
小姑娘不服气,找到源头工厂追责。
“那不能怪我,要怪也只能怪你投胎的时候自己没长好。生你的时候比生你哥那阵吃得好睡得好,然而你还是长得没你哥好,这能怪我吗?”
张妈妈才不要负责,她只负责出厂,其他的全靠他们自己捏,捏得不好看也是他们自己的问题。
“妈妈,你太过分了。”
张梦鱼没说赢,嘴巴都翘起来了。
“哈哈哈。”
大家笑起来。
“噗。”
最后张梦鱼自己也笑了,抓着哥哥姐姐的手不放。
看着他们姐弟妹三人相亲相爱的样子,长辈们眼中满是欣慰。
老一辈最希望看到的就是儿女们孝顺友爱了,所以姐弟妹三人和乐的样子才会让他们喜欢。
年节向来过得比平常的日子快,一眨眼假期就过去了。上学的上学,上班的上班。张家的店铺也开张了。
没有大肆庆祝,只是在店外放了一串鞭炮就算开张。
新店开张生意特别好,原来买麻辣烫的人自觉进店排队,买了就坐在店里吃。
地方宽了不说,最主要的是还不用在外面淋雨了,就算下雨张家也会开店。
除了麻辣烫,中午还有快餐,店铺外面还有卤菜,可挑选的菜式多了,张家赚的钱也就更多了。
张妈妈和大婆也不用去市场买菜了,他们挑了几家诚实的菜贩,让他们每天早上把菜送到店铺,虽然菜价比去市场便宜,但是张家要得多,他们也愿意送菜上门。
还有肉食也是一样,都是张梦知精心挑选的供货商。和猪肉不同,鸡鸭都是杀好了送去店铺的。
价格当然比买活鸡的要贵一些,毕竟人家不负责杀嘛!
虽然价格贵一点,但是张妈妈他们会省很多事,只需要在张梦知来前把菜洗好切好就行了。
快餐是张梦知没课时过来提前炒好放在炉子上温着,如果他一上午都有课的话,只有中午过来炒了。
因此每天的菜谱都不一样,如果张梦知上午没时间,中午过来炒的菜就更简单一些。
熟客都知道,张家快餐店的快餐都是老板娘的儿子做的。和大饭店的味道比起来,那是一点也不差啊!因此中午他们宁可多等一会儿,也要来张家吃午餐。
为了方便张梦知从学校到快餐店的来回,张家又买了辆自行车。张爸爸还做主,把这辆新的自行车和原来给夏大勇的那辆做了调换。
既然是给女儿的嫁妆,当然得是新的才好。本来一开始也说是借的,现在才是真正的嫁妆。
张梦瑶也没想到张爸爸会这么做,别提有多感动了。
就算用原来那辆旧自行车做嫁妆,她也不觉得张爸爸亏待了自己。
在父母身上她已经得到了很多,要是现在大多数人的想法,哪怕疼女儿也不会给这么多钱和东西。因为张爸爸和张妈妈还有儿子,按理说大部分的家产都是儿子的。
看看张家给女儿的陪嫁,除了三百块压箱底的钱外,还有自行车、缝纫机与全套的家具,这些加起来也值好几百块钱了。
再加上买房子的钱,张家给张梦瑶的嫁妆价值加起来已经过千了。
许多与张家熟悉的人家,都说张家对养女比好多人对亲女儿还好。就连张梦瑶本人都是这样认为的,更别说其他人了。
要是张梦瑶知道为了她的嫁妆,张妈妈还卖了金条,估计得更感动呢!
不过这些事张妈妈和张爸爸都不会对女儿说,就连张梦知也不会对姐姐说出真相的。
“妈,把洋葱给我。”
张梦知掂着锅,一边伸手要切好的洋葱。
“给。”
张妈妈把切好的洋葱给儿子,一道回锅肉就做好了。
张梦知把回锅肉倒进盆子里,然后把锅放在水龙头下洗干净,进行下一道菜的烹饪。
除了回锅肉,还有鱼香肉丝、木耳肉片。素菜有清炒土豆丝,酸辣白菜、清炒莴笋、麻婆豆腐、韭菜炒蛋等,都是一些速炒菜。
没办法,今天他整个上午都有课,快十二点最后一节课才结束。
“大婆,可以了。”
张梦知把最后一道菜倒进盆子里,然后喊道。
“快餐好了,要吃快餐的请过来打饭。”
周贵兰站在打饭桌前,对等候的客人说道。
“我。”
“我也是。”
“还有我。”
十几位客人按先后排好队打饭,然后挑选自己想吃的菜。因为荤素菜价不一样,所以打素菜的人多一些。
因此荤菜的量相对素菜要少一大半,不过每天都还是能卖完,毕竟好吃的人不管在哪个时代都有。
他们也愿意花钱吃饭,张梦知的厨艺在附近可是出了名的好,每天来张家快餐店吃饭的人很多,有好些人还是拖家带口的来吃。
“老婆怎么样?我就说好吃吧!”
新婚丈夫带着妻子一起吃快餐,要是让家里的长辈知道了,肯定会骂他们浪费钱的。可是对小夫妻来说,一顿好吃的午饭,花一点钱怎么了?
“嗯嗯,好吃。”
一口香甜软糯的红烧肉,简直好吃到她心坎里去了。
“明天我们还来吗?”
今天还没吃完,新婚妻子已经惦记着下一顿了。
“来。”
新婚丈夫毫不犹豫地点头,他的工资基本上都花在了快餐店,不过他认为值。
“太好了。”
作为他的妻子,自然和他有着相同的爱好,两个人都爱吃,也因吃而结缘。
于是接下来每一天,都看到他们来张家快餐店吃饭,风雨无阻。
“你们这么吃,家里人能同意吗?”
张妈妈坐在店里剥蒜,今天是周末,平时中午才来的小夫妻不到十一点就过来了。
“我们自己的工资,想怎么吃就怎么吃,我妈管不着。”
小夫妻中的妻子鼓着脸,她从小就爱吃,脸也因为爱吃显得有些圆润,放在后世可能会显胖,但是在这个时代所有人只会觉得她有福气。
“对,我妈也不管我。”
小丈夫也一脸的骄傲,他是家中的老小,从小没吃过苦,父母也都偏爱他。不过他除了对吃比较执着外,性子倒是不错,因此家中兄弟也没因为父母对他过于偏爱而不满。
再说他用的是自己的工资去吃,做兄长的总不能爱自家弟弟的钱怎么花吧!
“你们现在还年轻,手上多少攒点钱,别都花了。”
张妈妈作为过来人,还是劝了他们几句。别看现在潇洒了,等有了孩子手上没钱可怎么办啊!
“谢谢阿姨,我们知道的。不过不怕,我们还有父母。我妻子是独生女,父母的钱都是她的。我父母也偏爱我,平时也经常拿钱给我。”
小丈夫没觉得这有什么不对,他从小就是这么过来的。
“……”
张妈妈听他这么一说,顿时不知道要怎么接话了。
这对小夫妻一看就知道从小没吃过苦,把父母的偏爱当成了理所当然。她作为一个外姓人,劝两句已经过界了,再劝就不像话了。
于是接下来张妈妈没有再说什么,只是心中为这对小夫妻叹息。现在有父母帮衬还好,等到父母年纪大了他们又该怎么办?
因为心里有事,一直到晚上张妈妈脸上都挂着担忧。
“妈,你怎么了?”
做晚饭时,张梦知问帮他烧火的母亲。
他现在除非实在忙不过来,不然家里的三餐,快餐店的快餐、卤味都是他一个人做,只有麻辣烫由张妈妈负责。经过他的教导,已经可以独立完成,味道并不比张梦知做得差了。然而今天晚上烧火时,张妈妈频频走神,让张梦知想不注意都难。