他刚看到菜单时心里还有点看法，以为是坑人的，不过懒得再找其他，索性就点了吃。
但此刻，男人心里完全没有了任何看法，只觉得值得，炒饭值得！
最后还剩了一小碗，男人站起身：“打包，泡菜放炒饭上面。”
……
送走男人后，店里一时冷清了下来，宋新苒也不着急，高端餐馆就是好，只招待了三桌客人，利润已经跟她摆摊卖钵钵鸡一天差不多了，在不算房租和装修费的前提下。
晚上的时候，又来了两桌客人，共计五人。
开业第一天生意可谓是无比惨淡，但宋新苒神情淡定自若，看着外面没人还提前关店了，她估计着明天生意也一般，可以把宋余带过来。
开高端餐饮店就是要耐得住寂寞，如果老板就是高端客群之一，那可以在自己的圈层宣传一下，各方朋友捧场，渐渐的就打开市场。
但宋新苒现在还没到那层次去，于是只能等吃过的顾客口碑相传了。
这时候网络还没有很发达，各类社交APP也没出现，营销的手段多见于发传单和电视广告，不过发传单和宋新苒定位的客群有冲突，电视广告宋新苒也没钱去拍。
但她对自己有信心，只要来过的客人喜欢，再给她宣传一下，她也不缺客流。
回家路上路灯明亮，把人的身影清清楚楚映在地上，周围灯光璀璨，那是完全不同于村里和小镇上的场景，宋新苒花了三年来到了新城市。
到家附近时，她买了一个冰淇淋给宋余带回去。
*
荣大娘家，只有媳妇小梅和荣大娘坐在桌上吃晚饭。
“小辉公司里有事，让我们先吃。”媳妇小梅挂了电话，对荣大娘说。
荣大娘应了一声，拿起筷子先往那盘水煮牛肉里伸去，小梅一看，忙说：“妈，你别吃剩菜，吃点新鲜的。”
荣大娘笑着摆摆手：“小梅你吃就行了，我把这道打包回来的菜吃完。”
小梅张了张嘴，想说什么，但最后还是闭嘴了，只心想等丈夫回来要让丈夫说一下婆婆，不要太节省，总吃隔顿菜。
隔顿还好，上次婆婆炒的青菜都隔夜了还吃，对身体不好。
婆婆虽然节省，但那只是对自己节省，隔夜的菜一般都是她自己吃掉了，依然会给他们年轻人炒新鲜的。
小梅心里也觉得婆婆好，只是一些话还是需要老公转达。
她往婆婆碗里夹了一筷子炒肉丝：“妈，你这仔姜肉丝怎么做的，炒得真嫩。”
荣大娘说：“我这哪里叫炒得嫩，我今天中午在小宋店里吃的青椒肉丝那才叫一个鲜嫩！”
有些肉丝鲜嫩过头就没有肉的味道，吃起来觉得没甚滋味，但宋记的肉丝完全拥有食物本身的味道。
更准确的说，是除去异味后的食物本身滋味，吃起来特别鲜美。
小梅心里默默叹了声，心想婆婆莫不是爱上这家餐馆了，面上笑道：“妈你喜欢的话我们周末就去吃。”
“行，小宋店里还有好多菜今天没吃到。”荣大娘笑得乐呵。
小梅看着婆婆把自己夹的肉丝吃完后，又把筷子伸向了水煮牛肉，肉片已经没剩几块，还捞着里面豆芽大口大口吃着。
隔顿的豆芽失去水分，变得有些干瘪，味道怎么可能好。
小梅知道婆婆性格，是一定要把打包回来的东西吃完，她心里叹了声，拿起筷子，也伸向水煮牛肉，捞了一筷子豆芽起来，放碗里和饭吃掉。
只是一进嘴，神情顿时变了，有几分不可思议有几分精神抖擞，嚼了嚼咽下后，又飞快夹了第二筷。
不过打包回来的食物本来就不多，荣大娘晚上还吃了不少，小梅吃了几口后豆芽和牛肉片都没了，她仍感十分的意犹未尽，再看婆婆——
荣大娘虽然遗憾，但今天也吃了许多，心里得到了一定满足，开始吃桌上其他菜了。
小梅试探性开口：“妈，这道菜就是从宋记餐馆打包回来的吗？”
荣大娘：“是啊，味道特别好，我跟你金阿姨点了好几道菜没吃完，这么好吃的菜留着多浪费，各打包了回家。”
“小梅，你觉得味道怎么样啊？”荣大娘笑眯眯地问。
小梅：……
妈，但凡你这句味道特别好早点说，她也不至于要吃完的时候才尝到。
现在搞得被菜迷得都有点魂不守舍，看着桌上其他菜都没有胃口。
“好！”小梅干脆又肯定地给了答案。
荣大娘笑着点头：“我也觉得特别好吃，这种味道的肉菜好像只有小时候才吃过……”
荣大娘小时候物质条件匮乏，能吃顿肉都很了不起，拿此来对比是对宋记食物十分认可了。
小梅听着婆婆说话，也夹了一点其他菜，吃起来总觉得欠缺点什么，忽然问：“妈，宋记关门了吗？”
荣大娘一听就知道她想干什么，不由得笑了，转念一想也十分理解，要是她尝了这么美味的菜但一两口就没了，那肯定一晚上都要想着。
“还没呢，宋记要八点才关门。”
小梅看了眼时间，现在七点。
她站起身：“妈，我们别在家吃了，去下馆子吧。”
荣大娘：“行！”
宋记就在小区外面，去吃方便得很。
七点十分，小梅和荣大娘站在宋记门口，看着紧闭的大门，两人都愣了下，你看看我，我看看你。
荣大娘：“奇了怪了，小宋说了八点才关门，这还没到八点呢。”
小梅不死心，还上前敲了敲门：“有人在吗？”
一片安静。
荣大娘说：“可能小宋家里有什么事提前回去了吧。”
无论是什么事，但店关门是真的。
小梅心里泛起点点怅然失落：“妈，我们明天再来吃吧。”
荣大娘看出了媳妇的心情，安慰道：“好，现在先回家吧，仔姜炒肉也好吃，肉丝多嫩的。”
小梅心里叹了一口气，唉，曾经沧海难为水，除却巫山不是云，吃过水煮牛肉，其他菜都成了将就。
*
小区另一户人家中，孙卫东也回了家，顾不了其他，他拿着手里的酸辣粉说：“妈，佳文，我带了酸辣粉回来！”
“刚从城北打包带回来，还滚烫的，佳文快来吃！”孙卫东朝里面喊着，迅速把两碗酸辣粉放在桌上，打开盖子，热乎的酸辣气息顿时涌了出来。
咚咚脚步声从房间里传来，却是母亲出现，神情严肃：“小声点！”
孙卫东一看自己母亲的脸色，心脏猛地一跳，顿时有点不太好的预感，压低声音忙问：“妈，是佳文怎么了吗？她是不是还想吐没胃口？让她出来吃点酸辣粉，我专门带回来的。”
孙卫东上班的时候就接到了媳妇的电话，说她想吃城北那家老字号的酸辣粉，虽然孙卫东的公司离城北二十多公里，但媳妇想吃哪有不去买的道理。
孙卫东一点不觉得麻烦，还十分高兴，佳文终于有想吃的东西了！
佳文是孙卫东的媳妇，最近怀孕了，父母都高兴得很，母亲还专门来到家里照顾媳妇。
只是媳妇这一胎却怀得并不安稳，吐得太厉害，身体都消瘦不少。
孙卫东放心不下，每天中午还要专门回家看一次，一看到母亲严肃的神色，心里就紧张。
“你瞎说什么呢！”母亲说，“佳文好得很，刚吃了饭，睡了。”
“倒是你，一回来就喊这么大声，别把人吵醒了！”
孙卫东眼x睛一睁大：“佳文吃饭了？！”
他心里只有一个想法，太好了，能吃下东西就好！
母亲点了点头：“就吃冰箱里你剩的饭，你说你也是，买点好的放冰箱嘛，怎么能让佳文吃你剩的东西？也得亏是佳文那时候肚子饿了才没继续吐，我都怕进了冰箱的东西有细菌，吃得佳文身体不舒服。”
孙卫东忽然想到什么，飞快打开冰箱一看，今天中午自己在小区门口吃剩打包回来的酸菜肉丝炒饭不见了！
母亲还在絮絮叨叨说着：“佳文说泡菜很好吃，明天我去菜市场买点回家自己泡，健康……”
孙卫东脑海中灵光一闪，打断了母亲的话：“妈，你别泡，你泡不出那个味道。”
母亲：“我怎么泡不出那个味道了？还不都是那几样调味料，餐馆里的不知加了什么东西。”
“没有。”孙卫东说，“加了东西的吃出来很明显，今天我带回来的泡菜就是干净的。”
他算了算时间，打包回来到现在还没过去六小时，还新鲜着呢。
“妈，桌上的酸辣粉你吃一碗，给我留一碗，我去看看佳文。”
孙卫东都没给自己准备酸辣粉，他是准备回家吃自己打包回来的炒饭的，结果被媳妇吃了，正好！
孙卫东一进房间发现佳文已经醒了，有点不好意思：“我吵醒你了。”
佳文吃饱了东西，心情也好了不少，原来身体不适，总觉得十分烦躁，都不想看见自己老公，一见就烦：“还行，冰箱里的炒饭你在哪里买的？明天再买点回来。”
这是媳妇孕吐后，孙卫东第一次见到好脸色，顿时有种受宠若惊之感：“门口，哦不，侧门那边，就在我们小区旁边。”
说话都有点语无伦次。
“你还想吃吗？我再去给你买点！”孙卫东很有眼色，马上开口。
佳文点头：“去吧，多加一点泡菜。”
“行嘞！”孙卫东跑了出去。
佳文满怀期待，原本身体是乏力虚弱的，吃啥吐啥，其实自己心里也急得慌，怀着孕营养跟不上对自己和胎儿都不好。
但今天一吃到那碗炒饭，佳文顿时有一种活过来的感觉，且吃了后一点没吐。
佳文都感动得想哭，眼下躺在床上，她又在想，现炒的肯定更好吃，还带着焦香的锅气，那滋味光是想一想就让人咽口水。
只是不到十五分钟，孙卫东就回来了，空手回来的：“媳妇，那家店关门了……”
“啊？”佳文感到浓浓的失落。
“我明天带你去吃，那家店环境特别清幽，里面还挂着很多画，你看了肯定喜欢。而且不只有酸菜肉丝炒饭，还有蛋炒饭，肉末豆角炒饭，酸辣笋丁炒饭……”
孙卫东一口气报了好几个菜名，顿时把佳文馋住了：“好，明天去吃！”
“不过你明天不是要上班吗？”
孙卫东笑道：“明天我早点回来，带你去吃大餐！”
*
第二天，宋新苒十点半才带着宋余去到了宋记。
路上，宋余说：“妈妈，我会做很多事，我可以帮妈妈端盘子！”
宋新苒笑道：“不用，小余在餐馆包间里玩就行，餐馆里人不多，妈妈炒了菜就来和你一起玩。”
按照昨天客流，宋新苒觉得自己休息的时间很充足。
宋余点点头：“我可以自己玩。”
他拍了拍自己的书包：“我带了两本书！”
宋新苒唇角弯弯。
打出租车直接到达了餐馆门口，宋新苒推开车门往外看时却发现了一点不对……
宋记门前怎么站了这么多人！
还都翘首以盼，那左顾右盼的姿势，焦急的神情，就好像债主等着欠债的人。
宋新苒思考，难道是自己旁边家店铺出事了吗？
她推开车门，带着宋余下车。
但一露面，就有人认出了她。
“老板在那！”
人群顿时涌了上来——
“老板你怎么这么迟才开门？”
“老板我要点酸辣笋丁炒饭！”
“现在就可以点餐吗？我要水煮肉片，糖醋里脊和一品豆腐！”
场面一时间热闹非凡。
第99章
对这种壮观场面感到震惊的不仅是宋新苒,还有出租车司机。
出租车司机自认见多识广，毕竟在这行干，对城市里大街小巷哪条路哪家店生意最好,做得好吃十分清楚，但他从没见过老板一出现就被食客团团围住的场景。
这也太火爆了,有这么好吃吗？
这是出租车司机脑子里浮出的第一个想法。
他看了眼周围,旁边是一家干洗店,再旁边则是卖烟酒的小店,这餐馆开在这里格格不入，餐馆就应该开在市中心或者城北啊，这两边才是餐饮比较集中的点，平时大家想去外面吃饭基本是往这两边跑。
桐荫路八号是市里的高端小区，里面还有别墅呢,那敢情这些把店主围住的人就是周围的住户？
出租车司机陡然起敬，能让有钱人这么追捧的东西一定是好东西！
秉承着这种想法，司机也推开车门下车准备去看看。
“宋记私宴坊。”司机看着匾额以及装修布景就知道里面东西便宜不了，不过那又怎样，他开出租车也很赚钱。
已经做好了很贵的心理准备，但一看到菜单，司机心中竟然发出一种不过如此的感觉,他一个人吃一道菜三四十块，虽然比街边餐馆甚至市中心酒楼里的菜都贵，但也没有到天价的地步。
司机看了看店里的人,刚等在门口的客人全进了店，得亏有一个大包厢，不然这么多人还坐不下。
他目光四望，也没有空桌了,想让老板安排一张桌子，但老板在厨房忙得很没空，司机感觉受到了冷落，怎么回事，这么贵的餐馆居然都没有多安排两个服务员？
不过看看周围的客人，勉强忍了，就让他来尝尝这家菜味道到底多好吧！
司机找了一个一张桌只坐了一个人的位置：“这儿没人吧？”
先到的客人看了他一眼，似乎有点想拒绝，但看着都坐满了人，还是忍了：“没有。”
司机坐下，开始点菜。
*
在宋新苒都快把锅铲抡冒烟时，她心里只有两个想法，一定得控制客流，一定要找两个服务员了！
宋新苒压根没想到开业第二天生意就会如此火爆，她已经做好了前期生意冷清的准备，毕竟客流都是慢慢变大的，不可能一夜增加。
结果还真是一夜增加了……
不过还好客流并不是源源不断的，而是这一波客人把店里坐满后，很久都没来新客人，宋新苒有时间，虽然有点慢，但能把每道菜都炒好。
等菜全部上完后，她觉得有些抱歉，对店里的客人说，试营业期间准备不足招待不周，全场的菜品打7.8折。
虽然她知道来店里吃饭的人估计都不在意这点钱，但态度得拿出来，做高端餐饮店维护客群很重要。
坐在出租车司机对面的男人眉轻挑，他不太喜欢和陌生人同桌吃饭，但这家店是被朋友强烈推荐的，他又是个老饕，就忍着坐下来了。
其实心里的不悦在吃到菜肴时已经消失殆尽，虽然店里老板的管理有点问题，但谁让厨艺好呢，有资本的人总是傲一点，他下次还会来，不过可能要挑一个人少的时候。
直到听见这句话，心里叹了句老板有格局，店里估计也要调整一下经营方式。
无外乎是会员制之类的，男人了解得很透彻，办卡他很在行。
*
孙卫东来得很早，原因是今天一大早媳妇佳文就醒了，醒来就推推他胳膊，彼时孙卫东还睡得昏天黑地，被推醒下意识道：“怎么了媳妇，又想吐了吗？”
佳文啐了一声：“吐什么吐，今天早上还没吃东西呢，你别睡了，闹钟马上响了。”
果不其然，佳文话音刚落，闹钟响起。
“不知道那家餐馆开门没有。”佳文满怀期待道，昨晚睡了一整晚的觉，期间没有任何不舒服，她现在精神充沛，这种感觉已经很久没有过了。
人只有在身体不舒服的时候，才会觉得健康是最可贵的，此刻佳文的想法便是这样，而深究昨天到底发生了什么与往日不同的事，佳文认为是吃了那碗炒饭和泡菜。
她此刻便只有一个想法，现在能不能再吃一顿！
孙卫东看了眼时钟，才七点半，他说：“那又不是早餐店，没这么早开门。”
佳文说：“好吧，这家店在哪里，吃了早饭你带我去看看，我白天出门的时候多去这边转悠。”
孙卫东说好。
结果去找店的时候佳文看见了招牌上写的营业x时间，马上说：“我十一点过来看看。”
十一点还没到孙卫东的下班时间，他想了想：“我今天请一天假，跟你一起去。”
佳文十分高兴：“好，把妈一起叫上，到时候能多点几个菜！”
只是孙卫东把这话告诉母亲，母亲却有点抵触：“佳文是有身子的人，在外面吃不健康，还是在家自己做放心点。”
孙卫东直接一句话把母亲个怼了回去：“佳文只有吃这家店的东西才不会吐。”
“好吧。”
才十点，佳文就催促着出发了：“宋记做的东西味道那么好，肯定人很多，我们早点去坐个好位置。我也去外面散散步。”
孙卫东看着媳妇嘴馋的的样子，笑道：“不用着急，我昨天饭点去的，店里就我一个人在。这家餐馆新开业，知道的人不多，生意一般。”
以前佳文孕吐严重，闻不得半点油烟味，昨天孙卫东回来得稍晚一点，饭菜凉了，他也不想开火，直接去外面找了家餐馆吃，刚好找到了宋记。
不过孙卫东还是听媳妇的话，去外面走一走，然后等开店。
结果刚转悠到店门口，一看到等在外面的人，孙卫东就傻眼了，怎么现在门口都站了五个人？其中还有两个人他认识，是同单元楼的邻居。
对方也看见了他，打招呼道：“卫东，带家里人来吃饭啊。”
佳文笑道：“陈哥和方姐也是来这里吃饭的啊？真巧。”
陈哥说：“是，昨天我朋友来家里玩，家里没准备东西，索性就在外面找了家店吃，味道是这个！”
陈哥竖起大拇指。
当时朋友吃得畅快又满足，十分羡慕道：“小区外面开了一家这样的店，你们就享福了。”
陈哥和媳妇两人吃了也觉得好，虽然价格有点贵，但味道很值得，因此虽然今天没有人来家里做客，他和媳妇还是决定下馆子。
孙卫东说：“真是太巧了，我昨天来吃了碗炒饭，带回家佳文也喜欢，今天专门来吃的。”
还把佳文吃了餐馆的炒饭就不吐的事情说了出来，陈哥老婆方姐不敢置信：“还有这种作用吗？”
佳文说：“是啊，我也觉得奇怪，不过是真的没吐了，这家店的泡菜特别开胃。”
方姐感叹道：“要是这家店早开几年就好了，当时我怀聪聪的时候也吐得厉害。”
他们的谈话并不隐秘，旁边另外三人也听见了，半信半疑，心想还有这么邪乎的店吗？该不会是店主的营销手段吧？
小梅和荣大娘来得比较晚，她们是准备来吃午餐的，因此十二点过一点才来，结果店里人不少，只剩下最后一张桌子了。
荣大娘都有点惊讶，心想难道是小宋知道宣传了？
这宣传的效率也太快了，昨天还冷冷清清，今天就坐满了。
她们刚坐下，就有一个六七岁大的小孩拿着菜单走了过来，声音稚嫩清晰：“阿姨，奶奶，请看菜单。”
小梅愣了下，这店也挺正规的啊，怎么还用童工？
而且这童工也太童了，一般这么大的小孩只会玩呢。
荣大娘笑道：“小余不认识我了吗？”
“认识的。”宋余喊，“荣奶奶。”
在店铺装修期间，他经常跟妈妈一起来桐荫路八号，福福就住小区里，两个小孩还经常一起玩，荣大娘跟福福奶奶是朋友，宋余也见过两次荣大娘。
荣大娘顿时笑眯了眼：“小余记性真好。今天是帮你妈妈打工吗？”
宋余说：“妈妈忙。”
荣大娘拿过单子，在上面写上桌号，问了小梅想吃什么，在上面写下菜名：“乖孩子，去给你妈妈吧。”
宋余双手接过，很有礼貌地说：“阿姨，荣奶奶吃得开心。”
然后拿着菜单哒哒跑到了厨房去。
小梅看了都不免惊讶：“这是老板的小孩吗？多大了？”
荣大娘说：“今年该上小学了。”
“啊？”小梅眼睛微睁，“也太能干了。”
小梅一直不太喜欢小孩，嫌他们闹腾不讲理爱哭闹，简直人嫌狗厌，但这个小孩跟小梅生活中常见的小孩很不一样。
她想要是世界上的小孩都这样，她也不会厌娃。
荣大娘看出了媳妇的想法：“可不是嘛，才见过我没两次都记得喊我什么，是家教好。”
今天荣大娘点了水煮牛肉，这是小梅强烈要求的，另外还点了其他没吃过的三道菜。
四道菜其实两人根本吃不完，但看着菜单便这也想吃那也想吃，最后婆媳俩心有灵犀，吃不完的可以打包回家，让小梅老公也尝尝。
刚出锅的水煮牛肉涌动着一股特别辛香鲜辣的滋味，小梅吃起来都感动得想哭，这比隔顿的好吃百倍！
特别是牛肉，那叫个鲜香嫩滑，在嘴里一滑，只觉得口腔中呼吸的气息都变得美味起来。
新鲜的豆芽更是美味，每一根都烫得刚好，鲜嫩清爽。
撇开浮油，舀一勺汤汁拌饭都是绝美。
而荣大娘则更喜欢吃桌上的一品豆腐，昨天她和福福奶奶点的菜都是偏向于麻辣口味，今天的一品豆腐偏于清淡。
荣大娘从没想过清淡口的食物竟然可以做得如此鲜美！
豆腐不是传统老豆腐，质地特别细腻，吃起来更是软嫩，基本是入口即化，豆腐吸饱了金黄的汤汁，上面还盖着浅浅一层颗粒状的食材。
吃进嘴里就一个字，鲜！
荣大娘拿着勺子舀起一勺豆腐来来回回地看，试图发现这平平无奇的豆腐到底放了什么东西才做得如此精妙美味，但看了许久都没发现。
最后还是小梅吃了一口就被惊艳了：“妈，餐馆的老板真舍得，豆腐里面居然还放了海参鲍鱼。”
荣大娘：“什么？！”
小梅解释：“这是一品豆腐，主要突出鲜味，需要用海鲜调味，我以前在酒楼吃过，不过那里用的干贝来调味。”
事实上用干贝也不错了，但小梅没想到普通餐馆里一品豆腐居然舍得用新鲜海鲜，豆腐上铺着的颗粒状食材足以表明。
不过小梅觉得这也不算普通餐馆了，只是位置比较普通，但价格和滋味可一点不普通。
荣大娘赞叹道：“我就知道小宋这个人实在！”
小梅筷子在每道菜上都伸过一遍，忙不停点头：“是，妈，下次喊荣峰一起来吃。”
荣峰是荣大娘儿子。
荣大娘说：“也带他来吃点好的。”
小梅太爱宋记里的食物，因此在第二天上班时还专门把昨晚打包回来的剩菜装进饭盒里带去公司吃。
荣峰看见了打趣道：“你不是不吃隔夜的食物吗，说不健康。”
小梅翻了个白眼：“你懂什么。”
她晚上才去打包的，放冰箱里搁明天中午吃还没过二十四小时，新鲜着呢。
小梅在体制内上班，中午下班时，同事们都喊着去吃午饭。
单位有食堂，大家基本都是一个办公室的坐一桌。
“小梅，别坐着了，赶紧去吃饭。”同事喊道。
小梅摆摆手：“你们去吧，我从家里带了饭。”
同事奇了怪了：“有食堂你还带饭做什么，还得自己去蒸热，多麻烦。”
小梅也实诚：“我家旁边开了一家餐馆，我挺喜欢吃的，就打包了带来。”
“哟。”同事好奇，“这是什么美味啊，让你不辞辛劳专门带来，走走，去食堂，我们必须尝点。”
小梅开玩笑道：“行，不过你们可得给我留点。”
去了食堂，小梅把饭盒交给食堂师傅，放在蒸锅上蒸几分钟就好。
小梅打包的是一份蒜香小排和一份肉沫豇豆，今天食堂里刚好也做了肉沫豇豆。
师傅蒸热后把饭盒给了小梅，小梅打了饭和同事们坐在一起，同事们各个餐盘里都是现炒出来的，热气腾腾的菜。
小梅把饭盒一打开，众人就看见了里面的菜，蒸热后的食物卖相一般。
同事一看就笑了：“这么巧还撞上了，都有肉沫豇豆，来看看哪家的更好吃，食堂可是新鲜做的。”
小梅但笑不语，觉得宋记已经大获全胜，食堂的饭菜能比吗？
她舀了一大勺肉沫豇豆放进碗里，和饭一吃，虽然品相变了，但味道依然绝佳！
同事也笑着调侃，说要尝尝小梅的佳肴，其实就是嘴巴上说说，大家都觉得现炒的更好吃。
结果一吃……一吃一个不吱声。
这、这差别怎么能这么大？
现炒的菜竟然还比不过人家二次蒸热的！
怪不得是从餐馆打包来的，花了钱的就是更权威。
“小梅，你这道肉沫豇豆好吃！”
“这排骨怎么才能做得软嫩脱骨还入味？”
“小梅，我再x吃两口哈。”
……
虽然小梅带了两份菜来，但架不住办公室人多，你吃两口我吃两口，没几筷子就夹完了。
小梅都麻了，心想在自己把带菜拿出来的时候就应该想到这一遭。
她昨晚自己吃的时候不也是这样吗？
“小梅，这是哪家餐馆啊？味道真不错，我们明天下班去吃，请你！”同事说得十分大气，当然也觉得很不好意思。
小梅专门带来的菜就被大家你一口我一筷地给吃完了，主人可能都没吃饱。
小梅说：“就在小区侧门外面，叫宋记私宴坊。”
“行，明天去吃！”
同事们一个个都摩拳擦掌，满心期待。
今天光尝了个味，让人更惦记了，一定得再吃一次，多吃吃够才踏实。
小梅说：“好，明天去！”
结果第二天下午下班后一行人有说有笑去到这边，同事还说：“我们这么多人得坐个包间了。”
小梅说：“有包间，里面装修环境特别好。”
但还没到门口就感觉出了哪里不对……
小梅快步走上前，怎么回事，都五点半了怎么还没开门？
结果到门口一看，只见标牌上写着：
感谢您对我们试营业期间的支持！为优化服务与体验，本店于8月3日—8月5日暂停营业，进行内部整顿，8月7日恢复正常营业，期待与您的再次相遇！
小梅愣了，怎么就关门了？
同事们走近一看，惊讶又扼腕，后悔自己昨天没来。
他们就想吃个好饭，怎么这么难？！
第100章
宋新苒在私宴坊门口招牌上贴上了招工启事,她准备招聘三名工作人员。
一名前厅领班负责迎宾，点菜，席间服务,结账等；一名服务员负责传菜，协助领班进,保持厅面整洁等；一名后厨杂工负责食材的清洗,食材切配,餐具清洗和厨房卫生等。
因为私宴坊一次性服务的客人并不多,店里因为装修风格，大厅只有五张桌子，包间一张大圆桌，满打满算也才三十人，但大多数时候并没有那么多,因为不可能每张桌子都坐得刚好。
在店门口贴招聘启事是餐饮店最常用的方式，不过宋新苒并未拘泥于这一项，她自己还去当地人才市场找人。
她立了一个打印的招牌，上面写着“高端餐饮店招聘服务员、后厨杂工。基础工资一千三+绩效奖金+全勤奖+年终奖”
这个工资在餐饮店服务员行业算高薪酬了，更何况还有后缀的许多奖金，几乎是宋新苒一把招牌拿出来，就有许多人看到围了上来。
“老板,招服务员吗？”一个年轻的男人迅速凑了上来，二十出头的年纪，眼神很是活络,“我有工作经验，我上一份工作就在荣城大酒楼干服务员！”
宋新苒打量了对方一眼，轻点头：“介绍一下你的情况和优势。”
男人立刻说：“我最擅长跟客人打交道，什么样的客人我都能搞定,点菜推销酒水我最在行，有我在，店里营业额肯定噌噌上涨！”
男人对自己很有信心，以前他在酒楼干服务员就是绩效最多的那个，只是他才干了两个月酒楼便垮了，男人只能去找其他工作。
不过男人肯定不会把这件事说出来，知道现在老板都图个吉利。
宋新苒眉梢微挑：“既然在上一家酒楼干得这么好，为什么要换工作呢？”
男人笑道，随口编了一个理由：“酒楼领班嫉妒我绩效多，排挤我，经理又跟领班穿同一条裤子，我实在干不下去。”
“不过老板我看您肯定是公正严格，火眼金睛的人，任何小把戏都瞒不过您，在您那儿干我放心！”
宋新苒心中想笑：“抱歉，你不符合我们餐饮店的经营理念。”
这种油嘴滑舌的人宋新苒见多了，一问为什么辞职都是别人的问题，一说自己就是优秀得不行。
宋新苒想，但凡这人去多上两节求职课，都知道自己暴露了多大的问题。就算就说是酒楼倒闭，他只能另找工作也好得多。
年轻男人一愣，似乎没想到会被这个理由拒绝，默不作声转身就走。
在人群里还要散播一点谣言：“什么好工作高工资啊，要真是信息属实，肯定把餐饮店名字打上去了，这标牌一看就是假的来逗我们玩呢！”
年轻男人走远了才说这话，宋新苒没有听见，当然就算她听见了也不会管，如果只是因为一个求职者的诋毁就放弃来应聘，这种没有自己想法耳根子又软的人也不太适合店里的岗位。
因为高工资，来了不少应聘者，但一问都不符合宋新苒要求，服务员要细心，手脚勤快，保证物流顺畅，领班要机智聪明，有工作经验最好，负责所有对客沟通。后厨杂工是后勤保障，对体力有要求。
本来年轻男人散播的谣言信的人还不多，但宋新苒接连拒绝几个人，被拒绝的人心里都有点想法了，有的还爱说点酸话，信的人便更多了，俗话说的三人成虎大概如此。
宋新苒的招聘摊前竟然还冷清了一会儿，直到一个二十多岁的姑娘走来：“你好，你们招聘服务员吗？”
宋新苒打量了对方一眼，这人穿着正装，化着淡妆，头发梳得整齐，腰背挺直，她心中的好感便多了三分，仔细看了对方容貌，还觉得有点熟悉。
“招的，介绍一下你自己吧。”
女人自我介绍道，她叫沈慧，今年二十八，原来也在高端餐饮店当接待。
听见这句话，宋新苒脑海中灵光一闪，忽然问：“你以前在榕下小厨工作吗？”
榕下小厨是宋新苒以前去寻觅合适的店铺时，路过的一家开在小区旁的私房菜店，她现在还记得自己当时想去吃点饭，里面还有位置呢，结果对方说需要预约，她只能遗憾离开。
沈慧微怔，点头：“是的，您认识我吗？”
宋新苒说：“以前去过，不过榕下小厨是比较成熟的高端餐饮店了，你为什么辞职呢？”
沈慧思考了片刻，还是说了真话：“工作时间太长，工作内容也比较多，薪酬跟我预料的有差距，我便辞职了。”
这个答案宋新苒是信的，员工会辞职无外乎这几种原因，工作不顺心，工资太低，没有前景等等，只要有一项支撑，都不会离开。
薪酬的事在宋新苒看来也最好解决，如果对方干得好，她是不吝于给高工资的。
只是……
“那你对我上面的薪酬满意吗？”宋新苒指了指招牌。
沈慧就笑了：“老板，我肯定是满意的才会来应聘。”
宋新苒：“你说一下对前厅领班工作的了解。”
沈慧略感惊讶，她看着招聘牌上就写着服务员和后厨杂工，没想到还找领班。
领班工作可比服务员更有前景，也更受重视。
沈慧原本热络的心更活跃了，她虽然没真正当过领班，但干了不少领班的活，接触了不少内幕，也算十分有经验，在心里略一思考后便顺畅说了出来。
宋新苒最后点头：“我们餐饮店做的也是高端私房菜。”
沈慧心中一喜：“我会努力做好的。”
宋新苒便定下了最重要的领班，之后又找到一个原来在餐馆做墩子的男人，三十多岁，叫范磊。
宋新苒把人带回了店，让他现场展示了一下切菜配菜，以及打扫卫生清洗食材等。
范磊话不多，但干活有力气，又麻利，宋新苒便暂时定下了范磊做后厨杂工。
傍晚的时候宋新苒还接到一个电话，一接通对方就说：“店长你好，请问宋记私宴坊招聘服务员吗？”
宋新苒说是。
对方语气难掩激动：“请问什么时候面试呢？”
宋新苒才知道对方现在就在店门口，她一去到就认出了来人，赫然是她开业第一天中午来店里吃饭的两个女生其中之一。
庞茹激动得不行，今天她本来是压制不住内心的渴望，想来店里吃饭的，就吃最便宜的素菜也行。
结果店没开门，她看见了招聘启事，只一眼庞茹就知道是自己的机会，马不停蹄地打了电话。
见到宋新苒的第一面，庞茹就问：“老板，请问包饭吗？”
宋新苒说：“包吃不包住。”
细想在餐馆里工作就没有不包吃的。
庞茹立刻开始了自我介绍，最后还说：“我真的很想来店里工作，一个月工资少点都可以。”
宋新苒忍俊不禁。虽然庞茹现在有工作，但是属于那种今天辞职明天就能走的活，加上庞茹有活力又细心比x较符合服务员的要求，宋新苒就让她留下来了。
三名员工都确定后，宋新苒便寻觅稳定的高端食材供应商，前三天店里所需要的食材都是宋新苒亲自去选的，选好后让人送到店门口。
这样能最大限度保证食材的新鲜和健康程度，但缺点就是供应不稳定，今天有好货，明天就没了，宋新苒就得去其他店接着选。
她刚来市里不久，在人脉方面有所欠缺，很难找到高端供应商。
不过现在不一样了，宋新苒找了沈慧这个“行内人”
榕下小厨也是做高端私房菜的，沈慧应该知道对方的食物供应商，宋新苒一问，沈慧还真知道，没过多久就把供应商的联系方式给了宋新苒。
宋新苒心想，怪不得新开的公司都喜欢挖人呢，这挖来的人不仅有工作经验，而且还能带来许多行业信息。
她也算捡漏了。
正式营业前一天，宋新苒把三人叫来店里，给他们详细说了工作流程和内容，以及店里的规章制度，让三人磨合了一下，还当场试做了几道菜。
庞茹活泼爱笑，沈慧稳重聪明，范磊话不多，三人还搭配得不错。
这样和谐的氛围一直维持到了吃饭，宋新苒做了三道家常菜，三个成年人吃也差不多，但架不住大家胃口都很好，特别是庞茹，一开始就没客气夹了一大筷。
沈慧看到这一幕心中微沉，觉得庞茹年轻不太懂事，老板还在这儿呢，怎么能自己先动筷？
虽然宋新苒说了让她们吃，但员工要知道老板的话蕴含多种意思，有些时候更是客气而已，哪有员工让老板做饭，在旁边看着她们吃的。这事要放在她上一家工作的店里，老板当面笑眯眯，背过身就让经理把人辞了。
沈慧已经见过太多，她说：“店长，您也来吃点吧。”
又双手递上筷子。
宋新苒笑道：“你们吃就行了，明天才正式上班，今天让你们多跑一趟，我回家还有事。你们吃完后把店里收拾干净就行。”
“好，店长你放心，我们肯定收拾干净！”庞茹笑容灿烂。
宋新苒一走，沈慧眉心微蹙，不知道要不要提醒庞茹，虽然她们才认识第一天，但沈慧看出庞茹没什么心机。
庞茹不知道她的想法，转过头就说：“沈姐，你别愣着，快尝尝菜，宋店长的厨艺简直绝了！”
连范磊这个不爱说话的人都“嗯”了一声：“比我以前师傅做得还好吃。”
先得了好意，沈慧终于开口：“小茹，你在店长面前要收收性子，店长虽然脾气好，但是我们领导，是给我们发工资的人……”
一边说着，她夹起一块小煎五花肉送进嘴里，把场面平常化。
庞茹“唔”了一声：“我刚才做错什么了吗？”
她回忆着自己刚才的举动，死活也想不出有什么做得不妥的地方，但沈慧是领班，又有工作经验，肯定比她这个愣头青看得更深更远，沈慧人又好，肯指点她的话庞茹感激不尽。
她忙问：“沈姐，我哪里做得不足呀？你告诉我吧，我一定改！”
她是非常想要这份工作的，不说工资多高，光福利待遇就让她沉迷，光包吃这条件就已经万分吸引人了。
“沈姐，我以前没在餐馆干过，我是真心想学习的！”
“沈姐，好沈姐，你就告诉我吧，我马上改！”
只是央求了好几声沈慧都没说话，不过手拿筷子很有节奏地伸向餐桌上的餐盘，神采奕奕，眼睛都在发亮。
庞茹试探性地轻轻推了下沈慧的胳膊：“沈姐？”
沈慧似乎这才反应过来，沉吟两秒：“我现在又改变了些许自己的想法，小茹，我是能理解你的。”
庞茹：？
“什么？”
沈慧严肃道：“宋店长手艺这么好，你沉迷吃饭我比较能够理解。”
庞茹都愣了。
眼看着沈慧又夹了几筷子菜，说：“应该也是有我思考的问题，我转变了一些看法。”
庞茹寻思着沈慧说得也是中国话啊，她怎么越听越有点听不懂了。
“沈姐……？”
沈慧微微笑了下：“没事了，小茹你快吃吧，不然都没剩什么了。”
庞茹一转头，目光落在餐桌三道菜上，在这短短的时间内已经已经吃了快一半！
庞茹心中一震，赶紧拿起筷子行动起来，吃的时候她心里都不禁有种想法，沈姐该不会是故意说那句话害她紧张的吧，这样他们可以多吃几口。
真是个腹黑的女人！
庞茹可真是冤枉沈慧了，一开始沈慧是把宋新苒当做了前一份工作的老板，典型的资本家。
但她吃到宋新苒做的菜后就知道自己可能想错了，宋新苒有这厨艺就是最大的凭仗最大的资本，还能在下属面前做到温和相待，那说明本性如此。
或许对待宋新苒不需要像对待前老板一样，老板说的每一句话都需要仔细揣度，分析隐藏意思，宋新苒可能并不喜欢弯弯绕绕，直接就表达出来了，庞茹这样的性格这样处事方式可能更合适一点。
指不定她还要向庞茹学习呢，沈慧没话说了。
好吃的菜总是被消灭得飞快，最后只剩一块肉片，大家仿佛又觉得刚才吃得狼吞虎咽，活像几个月没尝过肉味的，现在又推让起来。
沈慧和范磊推让，庞茹就一点没客气，两名同事吃饱了，她还能吃，利落地就把肉片夹进碗里吃掉，还要说句：“味道真好。”
沈慧此刻发现自己还是很难向庞茹学习的，毕竟每个人性格天生不一样。
*
三天、这三天孙卫东都不知道自己是怎么过的！
宋记没开门，媳妇佳文只好吃家里做的饭了，孙母很喜欢做各种营养餐，但佳文一吃当场就吐了。
孙卫东吓得当场站了起来：“怎么又吐了？不是已经不吐了吗？”
赶忙给媳妇递上水杯，轻拍后背。
佳文精神恹恹的：“我想吃泡菜。”
孙母面露喜色，马上说：“我泡着有，昨天下午专门去菜市场买的新鲜菜泡的，现在吃刚刚好！”
孙母也泡的白萝卜，切成块端出来：“佳文你吃多点。”
结果佳文吃了一口就放下了筷子，手捂住胸口想吐，她摆摆手：“不行。”
孙母说：“都是泡菜怎么就不行呢，我吃起来也多脆爽的。”
孙卫东说：“妈，我都说了你泡不出那个味，让你别做了。”
孙母不高兴道：“我还不是为了我的大孙子嘛，伺候你们还伺候出毛病来了。”
佳文不想听孙母唠叨，孙卫东立刻说：“我带佳文出去吃。”
孙母嘀咕道：“每天都出去吃，外面炒菜都用的不好的油，别把孩子吃坏了。”
一出门佳文就问：“去哪里吃饭啊？”
吃了就吐她身体也不舒服，如果能吃什么吃顺心，自个心里最高兴。
孙卫东说：“去城北那家酸辣粉店？”
那是佳文以前很爱吃的粉，就算距离家有一定距离，两人还时不时去吃。
佳文摇头：“不想去。”
孙卫东又说：“那去城中心的火锅店？吃番茄锅。”
佳文摇头：“不想吃。”
“串串香？”
“好油腻。”
“凉面馆？”
“不要。”
……
最后孙卫东也想不出店名了：“那你想吃什么？”
佳文叹了口气：“怎么宋记还不开门啊？”
停业的第一天就开始想念了。
孙卫东也叹气：“人家内部整顿。”
“算了，还是去吃城北酸辣粉吧。”
两人一起去了，虽然佳文没有再吐了，但也没吃多少，撑着下巴说：“以前觉得味道很好啊，现在怎么变了。”
孙卫东心想，或许是宋记把他们口味给提高了。
三天，等了三天，宋记终于再次开业了，开业当天孙卫东再次请了一上午假，专门陪媳妇去吃饭！
当然这个陪字用得不太恰当，因为孙卫东心里也是非常渴望，不过这次没带孙母，既然母亲觉得外面东西不健康，那就在家吃吧。
孙卫东和佳文还是提前到了，一到才发现宋记变化很大。
最大的变化自然是试营业结束，所有菜品恢复原价。
其次则是店门口竖着的标牌上面写着，从八月十四日开始宋记实行预约制，可以通过电话或者现场预约一周内的用餐名额。
如果当天预约名额有剩，顺延到现场来到的客人，直到餐馆坐满。
孙卫东说：“佳文你看，宋记也变成预约制了。”
佳文对此已经屡见不鲜，场所稍微高端，生意稍微好点的餐馆都是采用的这样的形式。
“正好，以后我们来吃饭x不愁没位置了。”佳文说，“是不是要办会员卡，我们办一张。”
会员卡是要花钱办的，不过跟自己能顺利吃饭相比，这点钱都是小事。
孙卫东摇了摇头：“没说要办会员卡。”
两人进了餐馆，这也是宋记变化之一，首先是虽然十一点才正式营业，但客人提前到的话可以坐在餐馆里等。
以前餐馆只有店长一个人，客人多起来略显忙碌，现在一下多了两名服务员，一名在前台，一名引领着他们坐下，给他们倒茶。
孙卫东问服务员：“你们店里的预约是怎样预约的？”
服务员道：“可以通过现场预约和电话预约两种方法，留下您的姓名和联系方式，以及吃饭的时间点即可。”
孙卫东也是第一次知道这种预约方式，好奇问：“预约了就一定会有位置吗？”
“是的。”
孙卫东又问：“那如果预约了没来怎么办？”
服务员：“超过预定的时间点，我们会把座位释放出去，给现场的客人。”
佳文：“不用办会员卡吗？”
服务员微笑：“不用的。”
庞茹应付客人游刃有余，她心想，这些问题宋店长早就考虑好了，采用预约的方式只是为了让喜欢的客人能够不跑空。
孙卫东和佳文都很新奇，还是第一次知道这样的预约方式，相比会员卡充值之类的圈钱，这样的方式更为顾客着想，不用花钱预约，只是错过了时间便后果自负。
佳文赶紧说：“那这一周的话我们能预约餐位吗？”
“这一周还是采用现场排队的方式。”服务员训练有素答，“如果一周后您还想预约餐位可以告诉我，另外温馨提醒哦，我们餐馆每周一休息一天，还有如果预约了一周的餐位，如果某天迟到，这边会自动取消释放剩下的预定餐位，直到下一周恢复。”
“还要休息一天？”孙卫东听见这话都差点怀疑自己耳朵。
服务员笑容更真切：“是的，我们店里实行人性化管理，员工也需要休息。”
孙卫东一时竟不知道说什么了，站在顾客角度，他肯定不想让餐厅休息，这样他想什么时候去吃都行。
但站在餐厅工作人员角度，这就成了好待遇。
服务员走了，佳文打量着店里装修，对孙卫东说：“宋记感觉正规了不少呢。”
刚开业的时候在人员调度上不太合理，不过餐食着实美味，就算老板臭着脸接待，想必也会有很多人觉得这是真性情。
只是简单停业整顿三天，竟然大变样。
佳文以前接触过餐饮，知道找人并不是一件容易的事，她脑中灵光一现，朝孙卫东招招手，像福尔摩斯一般，用压低的声音隐秘地说：“你说店长是不是其实早就准备好了店员，以前没让店员出来只是为了和现在突出一个对比？”
孙卫东不可思议地看着自己媳妇，难道怀孕会让一个人脑回路变得这么清奇吗：“应该不可能吧，刚开业要给客人留下好印象，不会故意赶客吧……”
“你懂什么。”佳文说，“店长厨艺在手，傲娇着呢。”
孙卫东：……
“仔细想想也不是没可能哈。”
佳文双手合十：“我对服务没要求，但求味道不要变就好！”
佳文点了两道家常菜和一碗炒饭，炒饭不是必须的，炒饭送的泡菜才是点睛之笔，差不多是为了一盘醋专门去包饺子了。
率先夹起一块泡菜，牙齿一咬，佳文激动得眼睛亮起：“还是原来的味道！”
还是那么的清爽脆嫩，不咸不淡，回味微甘。
世界上怎么会有这么好吃的泡菜！
孙卫东没说话，只是默默吃着两道炒菜，跟炒饭配泡菜相比，他觉得自己还是更爱刚出锅的炒菜。
带着热腾腾的锅气，每道菜都让人吃得无比畅快，在咽下的几秒内，胃好像都成了无底洞，只叫嚣着想吃想吃。
*
得知宋记重新开业的人不止是孙卫东，小梅也第一时间把这好消息告诉给了同事。
几天前办公室中众人无功而返，但吃过几口的食物让人念念不忘，同事们便把这个重任交给了小梅，一定要注意宋记开门的时间，他们一定得去吃一顿！
“真的开门了吗？说三天就三天，真准时！”
小梅听见这句话都想笑，只心想准时已经能成为餐馆的优点了吗？这不是应该的吗？
她的同事们真是被憋坏了。
于是憋坏的同事当天下午一下班就集结起来第一时间去了宋记，顺利坐进了包间。
同事拿过菜单，直接给了小梅：“你来点，你是熟客知道哪些好吃！”
小梅说：“宋记每道菜都好吃。”
“哈哈，小梅你已经成了宋记代言人了。”同事说，“那我可得点一些高难度的菜。”
一道火爆腰花，要炒得脆嫩又去腥最考验人。
一道山椒牛肉丝，要把牛肉做得细嫩也考技术。
一道卤牛肉，太寻常的菜比如卤味，要做好吃可是很难的。
居然还有地三鲜，小梅同事家里有长辈是东北的，这道菜不是东北那边的菜吗？
同事听家里奶奶说过，虽然市里有东北菜餐厅，但去吃过都觉得不正宗，只是打了一个东北菜的牌子，其实炒出来还是一股本地菜的味儿。
同事果断把这道菜画了勾，她倒要尝尝这道菜地不地道。
等等，怎么连四喜丸子都在菜单上？这是鲁菜啊！
姜葱鸡？这不是广东那边的家常菜吗？
这厨师会的菜系是不是太多了？