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除夕年夜饭吃完的时候已经快要四点了,黄姥姥只细微的消了消食，就闲不住的开始准备拌饺子馅儿了。
今年幸亏有黄从云和程金华夫妻俩送过来的肉和油，饺子里也能见肉星儿和油花儿了。
去年的时候饺子里包的全是大白菜和豆腐,还比较奢侈地打进了一个鸡蛋，可至于油和肉，那自然是没有了。
因为今年饺子馅里面要放猪肉，这肉肯定是要剁碎的。
剁肉馅自然算是个力气活，程金华他既然在这,就不可能让自己的媳妇还有岳母她们去干这累活,直接上去把剁肉馅的事给揽了下来。
程金华身体强壮,手臂格外有力，以前可是端过枪的,剁肉馅自然也不在话下，拿了两把菜刀，左右手一起开干,一会儿就把肉馅给剁好了。
“还是你们年轻人力气大，这肉馅剁的怪细的,不错，出了这么大力气，明儿早上吃饺子，你可要多吃几个。”黄姥姥笑着夸奖道。
程金华：“这有什么？是我应该做的。接下来的调馅就让妈您来吧，我们调不出那个味儿。还是您的手艺最好了。”
黄从云在一旁也跟着点头,这话倒是说的对,她妈包的饺子味道可好了。她也跟他妈学过，但就是死活调不出她妈调的饺子馅的那个味来。
不过还好,每年过年都来妈这边吃饺子,那调不出那个味来也无所谓了。
而黄姥姥听了这话也很是自豪,难得形色得意道：“那是，不夸张的说，咱们这片街道就没有饺子馅儿调的比我好吃的，他们以前还来找我取过经呢。”
说完这话，黄姥姥就撸袖子准备开始调馅儿了。
而其他人也都开始洗手，围坐在桌子旁，也跟着开始一起忙活了。
每年过年包饺子都是一家人起动手的，连虎子都是要跟着“上阵”的，没有一个人是干坐在那，只出一张嘴等着吃的。
再说了，六口人的饺子，要是一个人包，累就不说了，最主要的还是慢，那得包多久啊，所以说这肯定是得大家一起动手才快的，就算在家里一向只做木工活，家务活很少沾手的慌黄姥爷，也得乖乖坐下跟着一起包饺子
面是黄姥姥提前和好醒发好了的，这会儿揪成剂子擀成皮就能开始包饺子了。
在场只有程荔月可以不用“上阵”的，她被放在一旁的小床里乖乖躺着。
只不过，如果可以选择的话，程荔月宁愿起来跟着一起包饺子，躺着好无聊啊，可惜没有办法，她只有半岁，包饺
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