第52章(2 / 2)

郁佳佳:“奶奶,我叫佳佳。”

郁老太:“四丫,你爸妈啥时候回来?”

郁佳佳:“奶奶,我叫佳佳。”

郁老太:“松岩,你爸妈啥时候回来?”

郁松岩:“奶,小妹叫佳佳。”

郁老太:……

她白眼都要翻上天了。

郁佳佳和郁松岩开始做蛋糕,蛋糕坯比较简单,跟槽子糕比较像,不过把胚子做成圆形的,用家里的搪瓷小盆就行,搁在蒸屉上蒸,出锅就能得一个圆乎乎的、蓬松金黄的胚子。

奶油蛋糕最重要的是奶油。

这就要用到黄油了,这年代的黄油非常稀罕,估计得友谊商店才能卖,需要外汇券,想都不想要了。

那就用蒸奶膏代替。

郁佳佳指挥着,把珍贵的牛奶、雪白的面粉和砂糖倒进小铝锅里,搅和成均匀的面糊。

郁松岩则负责看火,小心翼翼地拧开煤炉子的风门,调成文火。

郁佳佳拿着筷子在锅里不停地画着圈搅拌,空气里渐渐弥漫开一股甜甜的奶香。直到面糊变得无比浓稠,顺着筷子往下掉都断不了线,郁佳佳才赶紧让二哥把锅端下来。趁热挖一小勺猪油进去,滋啦一声,油润的香气瞬间融入,搅拌到完全看不见油花。接着把整口锅坐进提前准备好的凉水盆里冰着,让它彻底冷却。

最后再把打发的蛋清,分几次舀进凉透的奶膏里,手腕轻快地上下翻拌着,变成一种柔滑、微黄的膏体。

蒸奶膏就做好了。

她用筷子挑了一点放入口中尝了尝,味道很甜,带着十足的奶香,口感异常醇厚,到了嘴里不会立刻化开,得用舌尖轻轻抿一下才慢慢散开。她又挑了一点,踮起脚递到郁松岩嘴边:“二哥,快尝尝!”

郁松岩尝了一口,那股前所未有的甜腻和浓香瞬间在他嘴里漫开。他从来没吃过这样的东西,一下子被这味道惊艳到了,舍不得大口咽下去,只在舌尖一点点地抿着品,他格外地满足于食物的美好:“这就是蛋糕奶油吗?”

他的妹妹好厉害,什么都会。

郁佳佳点点头,“时间来不及了,只能这么做。如果把牛奶中的牛油提取出来,更适合做奶油。下次咱们可以做出来一些牛油,牛油的口感会更加香醇顺滑。”

郁老太循着那股甜香气味探进厨房,耸着鼻子问:“松岩,佳佳,你俩鼓捣啥呢?这么香,快给我们怀远也尝一口。”

没说完,她眼尖地瞥见了垃圾桶里的鸡蛋壳和碗里剩的蛋黄液,“哎哟,这两败家玩意儿,糟蹋了多少好东西啊,赶紧给怀远盛半碗。”

郁佳佳拒绝:“奶奶,这是给我妈做的升职礼物,还没有做好呢,现在还不能吃。等晚上咱们一起吃!”

郁老太:“升职?”

郁佳佳挺起小胸脯,脸上是藏不住的骄傲:“对!我妈现在可是轧钢厂保卫科的科长了!厉害吧!”

郁老太恍恍惚惚,像是没听清:“啥?程秀英?保卫科…科长?”

她狐疑地上下打量着孙女,“你这丫头,糊弄我老太婆吧?真的假的?”

郁佳佳:“骗你干什么,我妈可厉害了!”

郁老太都顾不上要东西吃了,满脑子都是‘保卫科科长’。

郁佳佳洗了葡萄和苹果,葡萄切成两半,去籽后放入碗里,苹果切成丁,也放在碗里。

等蛋糕坯蒸好以后,从搪瓷盆里取出来,用菜刀刮得更圆一些,再把蛋糕坯切成两片,中间抹上一层蒸奶膏,再放上苹果丁,把另外一层蛋糕坯压上去,在外面继续涂蒸奶膏,涂抹均匀后,开始裱花,就尽量控制着,做得好看一些。

最后再点缀上紫葡萄。

郁佳敏回来的时候,看到了这样的蛋糕,她太惊艳了,“真漂亮,跟报纸上的蛋糕一模一样。”

郁佳佳用筷子抿了一点蒸奶膏,小声道:“姐,你先尝尝。”

这年代的人吃糖都少,喜欢厚重的甜腻感,老式蛋糕拥有着浓郁的奶味和甜味!符合这个时代的喜好。

郁佳敏细细地尝着:“很好吃。”

郁老太在外头偷听,也听不见什么声音!她直接进去,正要说话,郁佳佳道:“奶,你尝尝。”

郁老太欣喜地拿着还剩下指甲盖大小的蒸奶膏出去喂曾孙子了。

郁佳佳和郁佳敏一起做了个小红旗,郁佳佳用钢笔写上:‘程科长:全心全意为人民服务!’

历时两个小时的蛋糕完成!

小怀远吃了一点蒸奶膏以后,闹着还想吃,郁老太让郁佳敏给小怀远先切一大块。

郁佳佳吓唬他:“小朋友要懂礼貌,不然会被大灰狼叼走的。”

小怀远:“世界上没有大灰狼,我要吃蛋糕,我要吃蛋糕!”

郁佳敏觉得妹妹可爱,吓唬人都这么温柔,她提溜着小怀远,给他丢出厨房了,她拿着菜刀,出去宰兔子。

小怀远也不闹着吃蛋糕了,护着兔子:“兔子这么可爱,不要杀兔子。”

郁佳敏自然不会理他,这兔子注定要成为郁家饭桌上的一盆菜,她答:“兔子这么可爱,你可以看着我们吃兔子。乖,离远点,不然菜刀要砍着你的脑袋了。”

小怀远捂着自己的脑袋哭,“嗷嗷嗷,佳敏姑姑坏!”

郁佳敏一刀抹了兔子的脖子,把兔血滴入一个搪瓷碗里。

小怀远哭得更厉害了。

郁老太默默地把小怀远抱远点,这郁佳敏简直跟程秀英一个死样子!不,郁佳敏看着更不好惹。

小怀远哭得嗷嗷叫。

郁佳敏拎着血淋淋的兔子:“别哭了。”

小怀远觉得郁佳敏好可怕,呜呜呜。

郁佳佳趴在旁边笑死了,哈哈哈哈。

郁宏定三人回来的时候,天都快黑了,她看到郁佳敏在剥兔子,她道:“松青,你去处理兔子。”

又喊郁佳佳:“乖宝,佳敏,快来看我的新衣服!”

这可是干部服!

郁老太和郁老头同时看向了程秀英,她袖子上戴着‘红袖章’,胸前别着金灿灿的厂徽,腰上是一条崭新的棕色牛皮武装带!

郁老头颤巍巍地问道:“老二媳妇,你当官了?”

哪怕已经听郁佳佳说了,但亲眼看到,依旧觉得震撼。

老郁家竟然有人当官了?还是娶进门的儿媳妇?

天呐,祖坟冒青烟了?

程秀英笑着点头:“虽然我现在是保卫科的科长了,但你们不要因此而翘尾巴、搞特殊,谁要是打着我的名头去做危害祖国的事情,我绝不轻饶。”

郁老太和郁老头:……

郁佳佳乐滋滋地跟着程秀英进屋看干部服。

程秀英还没有进屋,就闻到了浓郁的甜腻的香味,她惊喜道:“蛋糕吗?”

郁佳佳笑嘻嘻:“那当然了!我们为妈妈准备的礼物!”

郁佳佳刚要说,这是惊喜,吃饭的时候再看,程秀英已经蹿进厨房去看蛋糕了。

昏黄的灯光下,案板上放着一个精致漂亮的蛋糕,上面还插着一个小红旗,甜腻的奶香味就是蛋糕上散发出来的。

程秀英的眼睛再次湿润,她抱住郁佳佳:“乖宝,这礼物,我太喜欢了。”

郁佳佳:“妈,你喜欢就好。等你生日的时候,我还给你做蛋糕。妈,你尝尝味道。”

程秀英伸手,小心地用手指沾了一点奶油放入口中,“真好吃,是我吃过的最好吃的糕点。”

郁佳佳很开心,自己为她妈精心准备的礼物,得到了她妈的喜欢~

郁佳佳:“妈,咱们快去看衣服!”

程秀英为大家秀她的新衣服,夏装和春秋装。

夏装是淡蓝色的的确良衬衣和藏青色的劳动布裤子!春秋装是湛蓝色的咔叽布中山装!

郁佳佳:“太好看了!妈,你快试试!”

程秀英早就想试试了!听到乖女的话,笑着道:“那我试试。”

程秀英把印着“增产节约”红字的劳动布帘子被拉上,隔出一方小小的天地,她换上崭新的的确良衬衫和劳动布长裤,布料挺括的摩擦声窸窣作响,她仔细地将下摆掖进裤子里,最后抻平了衣襟。

又拿起那条棕色的牛皮武装带,她利落地从后腰围到身前,‘咔嗒’一声,收紧,扣牢。

郁佳佳看得眼睛发亮,小手“啪啪啪”拍得响亮:“妈!你真威严!就跟报纸上的女英雄一样!比民兵画报上的形象还要挺拔。”

程秀英对着镜子照了又照,又拉开帘子,让其他人看看。

郁宏定眸子含笑,不再含蓄,直直地看着他媳妇。

程秀英对上那眼神,竟觉得脸颊有点热了。

哎哟,都老夫老妻了,还这么看她。

大家一个劲地夸程秀英,郁老头和郁老太看得不是滋味,怎么就让老二媳妇先当官了?

程秀英又试了中山装,胸前四个口袋,穿着英气笔挺,太有范了!如果不是天太热,她都不舍得脱下来。

当程科长的第一天,高兴。

她把两身衣服都换了下来,换上了之前穿的衬衣裤子,把新衣服妥帖地收了起来,等会儿得吃饭了,可不能把衣服给弄脏了。

郁松青和郁松岩在厨房做麻辣兔肉,白菜猪肉炖粉条,又蒸了二合面窝头。

等到开饭时,郁松川也没有回来。

郁佳佳:“松川得什么时候回来啊?”

郁老太正急着找理由拖延吃饭呢,总不好说,你们大哥一家子还没有来,等他们来了再开饭吧,现在有了好借口,她赶紧道:“咱们等松川回来再吃饭。”

“临下班时,贺梁去厂里跟我说了,松川过几天回来。”

程秀英:“晚饭不用等松川。”

郁佳佳:“那就好!”

吃饭也需要仪式感,先把蛋糕连着案板一起端出来,由程科长讲话。

程科长站起来,简短地说了官话后,又道:“感谢老郁和孩子们为我准备的礼物,我很喜欢。以后我忙起来,家里就更要靠你们了。”

大家用力鼓掌。

郁佳佳把菜刀交给程秀英,让她切蛋糕。

郁老太心里着急得不行,这老大一家子怎么还不来啊!她试图拖延时间,但是根本没人搭理她,还被程秀银瞪了几眼。

以前就觉得程秀英凶悍,现在她都是保卫科科长了,当了官了,那眼神更是像利刃,刺的她不敢反抗。

程秀英郑重地拿起菜刀,把蛋糕切成不等的9块。

一人一块。

她把两块不大不小的递给了郁老头和郁老太,最大的那块递给了郁佳佳,比较大的两块,一块递给郁宏定,一块留给自己,剩下的不大不小的给其他儿女,最后一块最小的递给了郁怀远。

这蛋糕跟现代的五寸蛋糕差不多,一人一块,都没有多大。

郁佳佳把自己的蛋糕跟程秀英的换了,“今天妈妈吃最大的蛋糕!”

她低头咬了一口蛋糕,满足!

程秀英感动,她的四宝心里只有她!她宠溺的看着郁佳佳,道:“吃饭吧!”

她也不舍得吃自己的蛋糕,小口地尝了一些,越吃越好吃!没舍得一下子吃完,放到了一边,先吃肉。

郁宏志一家估计正在来的路上呢,赶紧吃,最好一口都别剩。

一家子没有傻的,从郁老太的言行中看出来了,都把自己的蛋糕放在一边,先吃肉。

郁老太着急也没用,赶紧给郁怀远夹了几块好肉,她也赶紧吃,不然这些肉都进老二一家子肚子里了。

吃到就是赚到。

也不知道老大一家墨迹什么呢,都说了今天晚上有兔子肉和猪肉了!

郁佳敏:“怀远多吃点,兔子可爱更好吃。”

郁怀远得知了这是兔子肉,哭着不肯吃了:“兔子那么可爱,怎么能吃兔子啊。”

郁老太:……

夹了一块兔子肉塞进郁怀远的嘴里,郁怀远被香迷糊了,已经顾不上兔子的可爱了,吃得喷香。

在郁老太的盼望中,郁宏志一家终于来了,被热情的王大爷送过来的。

郁老头的蛋糕已经吃完了,他意犹未尽地舔舔唇。郁老太则把自己那块金贵的蛋糕往前一推,推到孙子孙女们面前:“松安,你们分了吧。”

王大爷看着这一桌的好饭好菜,还有那桌子上的蛋糕,他仿佛抓住了郁家的把柄,看着蛋糕像盯着一个思想上的敌人:“你们郁家现在了不得了哇!吃上这资产阶级的玩意儿了?这甜腻腻的毒药,就是用来腐蚀我们钢铁意志的!你们吃了它,骨头就要软,思想就要生锈,就要忘本!就要对不起毛主席,对不起贫下中农!”

一瞬间,屋里欢快的气氛仿佛被冻住了。

郁老太“啪”地把筷子拍在桌上,叉腰大骂:“你放你娘的罗圈屁!你脑子有坑啊?睁开你那窟窿眼看看!这面粉,是粮站按本子给的!这鸡蛋,是老娘起早贪黑从鸡屁股里抠出来的!这糖票,是一两一两从牙缝里省出来的!从头到脚,根正苗红,全是社会主义的计划物资!怎么,按国家定量吃自己家的东西,也犯了你家的律例了??”

她骂得起劲,吐沫星子往王大爷脸上狂喷。

王大爷被这劈头盖脸的怒骂喷懵了,下意识抹了把脸,气势矮了半截:“你好好说话……”

他才当了一天革委会的干部,还没有那么会扯大旗,碰到郁老太这种骂街练就的真功夫,一时间接不上话了。

郁老太推了王大爷一把:“滚滚滚!给老娘滚蛋!正经阶级敌人抓不着,眼睛竟往老娘身上盯!我看你个老棺材瓤子不是思想先进,你是思想下流的老流氓!老不修的东西!”

众人:……

王大爷落荒而逃,“我不跟你这个泼妇一般见识。”

程秀英看着郁老太都顺眼了一些,觉得她还是有些可取之处的。