她对招待所的印象大约就是食堂，虽然味道还不错，但都是那几道菜，让人吃起来也厌烦。
邓钰目光环视一圈都没找到空位，最后看见一桌上有几个熟人，是同单位的同事，便走了过去。
同事们背对着她，在说什么：
“今天来得比较晚，不知道还有没有卤牛肉。”
“服务员说去问厨师了，等等吧。”
“方厨最近厨艺大涨啊，做的卤牛肉这么好吃！”
邓钰敏锐地从同事们口中捕捉到关键词，卤牛肉，她打量了四周的桌子一眼，惊奇地发现每张桌上竟然都放了一碗卤牛肉，大家筷子直往这道菜上伸。
她顿时来了精神，大家都喜欢的味道指定错不了！
邓钰坐在空位上，顺势插进话：“你们以前吃过卤牛肉吗？”
骤然听见了一道新声音，几人都朝邓钰看来，一人打趣道：“小邓今天怎么来食堂了？”
邓钰刚来单位不久，才来的时候同事们喊一起去招待所吃饭，吃了一次后，邓钰就不去了，说不爱吃食堂，那时候招待所菜单上还没有卤牛肉这道菜。
邓钰笑了笑：“不知道吃什么，随便来看看。”
她又把话题转回来：“你们说的卤牛肉是新菜吗？”
话音刚落，服务员便走过来，抱歉道：“方厨师说今天卤牛肉大约只剩下最后半份，如果你们要……”
服务员话还没说完，一名同事就说：“我们要，直接端上来。”
服务员说好，转身离开了，服务员想还以为今天最后半份卤牛肉卖不掉，他们这些招待所的员工可以带回家呢。
招待所有些时候准备的食物没卖完便这样处理，一开始所里的员工尝过卤牛肉后都非常喜欢，这年头牛肉很贵，普通家庭都舍不得买来吃，更别提这道菜味道极佳，所里员工就指望哪天卖不完自己带回家，结果从上了卤牛肉这道菜后，就没有剩下一星半点儿过。
没办法，太畅销了！
邓钰听了这话微许咋舌，有些奇怪有些疑惑地看了同事一眼，这名同事在办公室里以节省闻名。
要知道招待所里的菜就没有半份的价格，毕竟不好打单，便是半份也要打一份的价格。
这无比节约的，时不时还薅办公室纸巾带回家的同事，今天竟然心甘情愿浪费钱。
邓钰调侃道：“这牛肉是金子做的吗？”
“不是金子做的，胜似金子做的。”同事这样说。
“小邓待会你尝了就知道，味道不摆了，不过这道菜才上几天，招待所的生意都好了不少，每桌必点卤牛肉。”
听了这话，邓钰也不禁期待起来，不过她对卤牛肉还有些刻板印象，比如塞牙，冷硬，脑海中无论再怎么想象卤牛肉的美味也没个具体的概念。
没过一会儿半分卤牛肉就端上来了，看起来平平无奇，放在盘子里还比较少，邓钰拿起筷子想夹一块，但慢了一步，她的几名同事已经眼疾手快各夹走了一筷。
有的筷子张老大，一筷子夹了三块牛肉。
邓钰：……
她一时竟不知道如何形容这一刻的荒谬感，大家平时在单位里都是体面人来着。
她也不想落后，于是迅速夹了一块，飞快放进嘴里——
这一尝，脑海中犹如盛大的烟花爆开，美味冲刷了她近期过分贫瘠的味蕾，像是干旱地区的一场骤雨，雨水把每一条干涸的河床滋润。
怎么会有这么好吃的卤牛肉，弹嫩，咸鲜，卤汁香浓，带着微微的热感，回味极佳，完全洗刷了邓钰脑海中对卤牛肉的刻板印象。
她再次伸出筷子，一筷子夹起了四片牛肉，迅速放进自己碗中，夹起一块慢慢品尝，顿时有种血液沸腾，精神抖擞的感觉，她最近真是受苦了，难道以前种种美食荒漠都是为了遇见今天的卤牛肉吗？
邓钰沉浸在自己的美食世界，细细品鉴，觉得比她在永堰市吃的卤牛肉要好上几百倍。
她脑海中不禁畅想，买几份卤牛肉放在办公室里，想吃的时候夹一块，那该是多么幸福的场景，正好弥补了岭德镇上没有好吃零食的空缺。
她完全没在意此刻同事复杂的目光，这也太能吃了吧，最后半份卤牛肉，邓钰一个人起码吃了三分之一，他们一共有四个人啊！
大家手上动作不停，在其他菜还纹丝不动时，卤牛肉已经彻底光盘。
大家吃完后统一的感慨是：“半份真的不够吃。”
邓钰问：“招待所什么时候上了这么美味的东西？”
“前几天，现在正火呢，每天准备得有限，来晚了就没了。”
一同事打趣道：“方厨师是去哪儿进修过吗，厨艺飞涨啊。”
因为这句话，邓钰对其他菜也抱有多的期待，但一吃，她就知道自己期待是多余的，味道根本没变嘛。
一同事打着哈哈：“可能x方厨师最近着重训练卤肉了。”
邓钰认真思索了两秒：“可能不是，我觉得这道菜不是方厨师做的。”
这话掀起一些波澜：
“不可能吧，招待所就方厨师一个主厨啊。”
“要是小厨做的，那方厨师肯定退位让贤了。”
邓钰仔细品尝了一番其他菜，最后确定其他菜是出自方厨师之手，这道卤牛肉不是。
卤牛肉跟其他菜风格都不一样，方厨师做菜颇有些大开大合，简单说就是典型江湖菜，但这道卤牛肉很细致，邓钰尝得出来，味道搭配得很和谐，回味微甘，做的人应该很细致，同时厨艺极佳。
“待会我们去问问方厨师就知道了。”邓钰这样说。
吃完后几人去找方厨师，方厨师听说他们来意就笑了：“你们舌头还真灵，这么多天你们是第一个来问我的人。”
一听这话，几人顿时睁大了眼睛，只有邓钰微微一笑，不动声色，她这些年吃遍美食舌头早已经锻炼出来了，这点基本的一尝就知道。
“方厨师，这卤牛肉真的不是你做的啊？”
“招待所里什么时候来了新厨师吗？”
方厨师说：“是我做的。”
下一秒，话锋一转：“不过卤汁是别人做的。”
这样一说，大家就都懂了，做卤肉自然是卤汁最重要，一些卤肉做得好的厨师还把卤汁配方当做传家宝贝呢，卤汁好吃随便下点东西煮煮味道都差不到哪里去。
邓钰在外面工作了几年，比较懂人情世故，夸赞道：“虽然卤汁是别人做的，但卤是方厨师亲手卤的。这卤牛肉吃起来肉质细嫩，方厨师在火候掌握方面十分了得啊！”
不得不说这夸夸到方厨师心坎上了，他对自己这方面的能力还比较满意，笑道：“舌头这么灵，能吃出卤牛肉不是我做的，也只有小邓你了吧。”
邓钰谦虚道：“我只是喜欢吃东西。”
方厨师跟他们聊了几句也不再卖关子：“卖卤汁给我的是镇上卤肉摊的老板，不是我夸，她做的味道比我好多了！”
方厨师对宋新苒也极有好感，首先是宋新苒厨艺好，这是对同行的惺惺相惜；其次宋新苒大方不卖弄，自己的卤汁也没说藏着掖着，还拿来招待所让更多人尝到卤肉滋味。
一般人做不出这事，生怕自己的味道被模仿了。对于这种人方厨师也能理解。
但对于宋新苒这样自信大方的人，方厨师更加敬佩。
邓钰听了这话难免惊讶：“镇上还有能做出这么美味卤肉的老板吗？”
方厨师心想，他第一次尝到卤牛肉时的想法跟邓钰差不多，觉得一定出自经验老道，很有阅历的老厨师之手，结果和宋新苒一见面，人小姑娘年纪还没到自己一半……
那差点把方厨师干得道心破碎，后面也勉强劝和了自己，他们这行很讲究天赋，宋新苒有天赋也珍惜天赋，一个小姑娘竟然干几份活，堪称十分努力。
现在有人专门来问他，方厨师也一点不掩藏：“这家卤肉摊只有赶集日上午才出摊，地点在菜市场入口对面的抄手店门口，明天刚好赶集，你们早点去就能买到了，她家主要卖鸡爪鸭掌之类的零食小吃。”
邓钰眼睛都亮了，这就是她苦苦寻觅的美味零食啊！
不过……
“方厨，我以前也去过菜市场那边，没看见卖卤肉的小摊啊。”
方厨师了然一笑：“你是不是十点过才去的？”
邓钰“嗯”了一声，其实根本不是，她一般是十一点才去！
工作日要上班，只能中午下班去。周末要睡觉，一般去逛街都十点过接近十一点了，并且她周末在镇上的时间不多，大部分时候会回城里。
方厨师说：“人家生意好，基本上不到十点就卖完了，你们要去买的话要趁早。”
得了方厨这句话，四人便离开了，路上大家还夸邓钰真厉害，他们吃了好几次都没想到这层面，邓钰一尝就知道了。
邓钰说：“明早我去菜市场门口看看。”
另外三人一听，立刻说：“我们也去。”
几人便约定好，明天星期六早上八点到招待所，先吃点早餐再去寻找卤肉摊。
第二天大家都非常准时，只是招待所的早餐味道平平，大家喝了碗粥吃了个鸡蛋便放下筷子留下肚子准备去吃卤肉。
邓钰心情十分激动，她已经准备好了零钱准备大买特买，到时候也带回家去给父母尝尝。
说来惭愧，自从邓钰来了岭德镇，都是父母单方面投喂给她的，邓钰实在不知道有什么美食能带给父母的，总不能拎一袋打包的炒菜回去吧，永堰城里炒菜馆也数不胜数。
只是好不容易找对菜市场对面的抄手店，才知道卤肉摊搬家了。
邓钰心想，要吃个美味卤肉就跟历劫闯关差不多了，不过功夫不负有心人，他们终于找到了卤肉摊的新地点，在确定没找错后，邓钰买了五十块卤货，发誓要吃个够，弥补一下自己的胃。
又听说同个老板开了麻辣烫店，邓钰也有些好奇，麻辣烫跟卤货完全是相反的两个方面，一个卤香内敛，一个麻辣张扬，不过凭借对老板的信任，邓钰还是决定进去看看。
一进门就闻到了一股热腾腾的，麻辣鲜香，极为张扬霸道的滋味，邓钰眼睛就亮了，再看一眼招牌，竟然非常便宜。
不过因为是第一次吃，邓钰还是比较收敛，四个人只选了两斤荤一斤半素，把菜交给服务员，称重算钱，然后找个位置坐下。
“这里环境还挺不错的。”一同事说。
邓钰目光往四周打量了一眼，的确不错，主要就是突出大方干净，无论是洁白的墙面，水磨石的地面还是光洁的保鲜柜都表现了这一点。
邓钰吃过不少镇上店铺，无论味道怎样，在卫生方面都有所欠缺，有些地面打滑，有些筷子脏污，有些桌上调料都布满厚厚一层油，光看着就让人没了食欲。
这家麻辣烫干净不仅体现在硬装上，还包括了桌上崭新的调料瓶，放着盐和醋；竹筷是最原本的颜色，闻起来一股竹香，连碗都干净无瑕疵。
“可能是新开业吧。”一同事说。
邓钰心想，无论是不是新开业，能把这些细节处理得这么好，证明老板是有心的。
几人刚坐下便听见了旁边一桌客人吃饭的声音，堪称狼吞虎咽。
客人往碗里加了小米辣，吃得斯哈斯哈，额头上浸出细汗，但完全停不下来，筷子不停在盆里夹菜，放在碗里米饭都被染得红亮，端起碗大刨一口：“这玩意太好吃了！”
“明明看上去跟我家做凉拌水煮菜差不多，但味道太不同了！”
“哎，你吃少点，大早上的吃这么多别胀得胃不舒服！”说这句话的人却丝毫没有克制自己，夹菜那夹得叫个欢快。
没两筷子，盆里的麻辣烫就没了，那人站起身，大步奔往保鲜柜，拿起不锈钢盆，飞快往里夹了新菜：“称重，赶紧煮好给我们端上来。”
服务员说：“好的。”
完全目睹这一幕的邓钰眉梢微微一挑，同事先说话了，噫了声：“这么夸张吗？”
“这么多麻辣烫呢，又不贵，还能吃得抢起来了。”
邓钰没说话，只心想，难道你们忘了昨天下午吃唯一半盘卤牛肉的场景了吗？跟他们也没好到哪里去！
不过好歹是单位里的人，讲究体面，大家安安静静吃饭没说话，只是像默默比拼谁夹菜最多最快。
没让他们等多久，服务员就端着麻辣烫上来了，满满一盆麻辣烫像一副色彩浓烈的图画，红油汤底油亮得让人心喜，表面漂浮着细碎的红色辣椒，白色的芝麻点点，翠绿的小葱香菜叶，那些食材颜色就更好看了，嫩白的豆腐出没其中，半透明的粉条裹着油花，深绿的青菜叶边缘微卷，肉片舒展……
各种食材层层叠叠，让人挪不开眼。
香味就更不用说，不用仔细闻就扑到食客鼻尖，麻与辣交织得热烈又鲜活，紧随其后的是骨汤的醇厚鲜香缓缓溢出，带给人无限回味。各种蔬菜的清香和肉类的咸香混合，不冲鼻却极具穿透力。
邓钰眼珠子都不由得瞪大了几分，麻辣烫的滋味他们一进门就闻到了，那时候已经领略过什么叫做鲜香，没想到这刚出锅尤其是放在自己面前的，味道更是鲜活。
她等不了一秒，拿起筷子先夹了一根宽粉，宽粉煮得半透明，夹起来非常Q弹，上面裹着红油和芝麻，嘴一嗦就全部吸入口中，沉寂的味蕾瞬间被激活，x从舌尖到舌根，酥酥麻麻的，让人忍不住品尝，“滋溜”一声，飞快咽入胃中，嘴巴舌头又叫嚣着想吃新的。
手谨遵大脑旨意，迅速夹了一筷子食材，都没认真挑，豆皮，莴笋，郡肝，全在这一筷子里，端起碗喂到嘴边顺势一刨，各种食材滋味都有，大家在一锅里被煮熟，所有食材本身的味道被麻辣烫汤底融合得刚刚好，只觉得吃起来麻、辣、鲜、香层层递进，每一种味道都那么清晰却不冲突，叫人越吃越香，停不下来筷子。
服务员送上米饭，邓钰小声斯哈了声，吃第一口不觉得辣，只觉得鲜香，吃得太快太多辣味就上来了，但这辣又跟那些辣得人胃疼得火急火燎的辣不一样，它更内敛，都带着香醇似的。
现在很需要什么来镇压一下辣味，邓钰果断盛了半碗饭，米饭煮得粒粒洁白均匀，吃到嘴里辣味就少了。
夹一块黄瓜片放在碗中，和着饭一起吞下去，只觉得没有比这更下饭的菜了。
邓钰早餐向来奉行要吃温和滋补，但没想到一吃麻辣烫就忍不住，最近一阵子跟着她受苦受累的嘴巴和胃部今天可算享大福了。
吃了一碗饭后觉得已经八分饱，邓钰犹豫要不要再吃两筷子菜，结果一看自己的同事，吃得那叫个不吭声，如痴如醉。
既然都这样，她还节制个什么，好不容易遇到家美味的店铺，赶紧多吃点。
最后邓钰一行四人把选的菜吃得干干净净，连一些细碎的菜叶都被夹干净了，每个人脸上都浮出餍足的神色。
一同事提议：“要不再加点菜？”
众人犹豫，最后还是一人说：“算了，早餐不要吃太饱了，反正店就在这儿，改天再来吃吧。”
邓钰则站起来，走到了保鲜柜前，选了许多菜。同事见状不可思议极了：“邓钰你还能吃这么多吗？”
乖乖，这可真是大胃王了。
邓钰转头说：“不是，我觉得味道好，给我妈他们带回去吃点。”
以前没带吃的回去是因为没找到好的，今天找到了，可得让她父母也享享福。
同事沉默：……有这么好吃吗？
好吧，作为亲嘴尝过的人，这家麻辣烫的确味道很好。
但邓钰家在永堰啊，那么大一座城市，难道还没有比这更好吃的东西吗？
如果问邓钰，邓钰会回答，有肯定是有，但就她吃过的麻辣烫冒菜之类的，她觉得没有比这里更好吃的店。
拎着打包盒的时候，邓钰都激动得想哭，她在岭德镇上寻寻觅觅，终于找到一家合口味的吃食店了！
结账的时候一看，四个人吃得这么满意竟然才花了不到三十块！
“太便宜了。”一同事不住感慨。
“下次带我妈来吃，她肯定不会说我浪费钱了。”
“真担心老板能赚钱不。”另一同事说，实在不是她同情开店的，是非常担心老板一算账觉得划不来，把店关了，那她以后去哪儿吃这么美味的麻辣烫啊。
邓钰说：“以后我们多来吃就行了。”
其余三人一并点头。
邓钰要回家时接到了父母的电话，电话那头母亲的声音一如既往：“钰钰今天我跟你爸出去逛街看到有卖卤鹅的，准备给你买一只让司机师傅带过去。景福绿豆酥出了新品种，是栗子酥，我跟你爸尝了味道也很好，一并给你捎来。”
邓钰笑了，忙说：“不用不用，妈你别买，我今天回来！”
邓母笑着说：“好好，那我们出去买点海鲜，回来弄给你吃。”
邓钰喜欢吃海鲜，但岭德镇根本没有卖的。
邓钰说：“不用不用，妈我给你们带来吃的回来，今天中午你们别忙，等我回来就行。”
邓母好奇道：“你买什么了呀？”
心里想的却是，女儿都说了岭德镇上没有什么好吃的，只有炒菜还算不错，难不成是给他们打包了炒菜回来吗？
邓钰说：“是一大盒麻辣烫！”
邓母沉默了。
听见对话的邓父也一时无话，咳了声，说：“好，钰钰有心了，不过这些东西以后不要带回来了，路上颠簸不留神汤就淌出来了，而且带回来也冷了，你想吃的话我们去餐馆吃，或者让你妈做。”
邓钰一听就知道父母误会了：“不是的，爸，这家麻辣烫店是新开的，今天第一天开业呢，我跟同事来吃了，味道特别好，所以我想带回家给你们也尝尝，吃一口绝对不会后悔！”
邓母笑了，知道女儿的好吃性情：“行，那我们等你回来。”
邓钰高高兴兴挂下电话，心想等她父母吃到就知道这味道多好了。
目光往旁边一瞥，忽然看见了打包的卤味，邓钰神情懊恼，她刚吃了麻辣烫太兴奋，居然忘了给爸妈说她还买了卤味。
既然买了，她就趁热尝尝味。
随意拿出一只鸡翅放进嘴里，顿时被香得站了起来。
天啊，这是什么世间美味！已经完全超出了普通人对普通卤肉的想象！
她昨天吃卤牛肉已经觉得很好了，方厨师对火候的掌控也不错，但这只卤鸡翅还要上一个台阶，可以说是软糯脱骨，咸香逼人。
接连吃了两个卤鸡翅后，邓钰的想法是，这麻辣烫/卤肉老板到底是什么神仙？！怎么能把完全不同的两个品类都做得如此美味！
她得赶紧回去，让父母也尝尝这滋味！
*
邓钰和同事虽然离开了，但随着时间的流逝，街上人越来越多，麻辣烫店里的人也越来越多。
先是开业活动的爆竹声吸引了不少人，其中一些人看见价格也不贵也来尝尝鲜，结果一尝就走不出去，店铺里六张桌子坐满了人。
还有后来的客人让老板直接帮他加一张凳子放在桌边，一点不讲究，能吃就行。
朱玮早在开店放爆竹时就注意到这家麻辣烫店了，他往里头看了一眼，很新鲜的选菜方式，也想去试试，不过被劈里啪啦声音吸引的人也不少，大家都抱着同样的想法进了店。
朱玮一看人不少，觉得可能要等很久，便决定先去菜市场买完东西再来尝尝。
按照他的经验，这样刚开业的店铺客流都是一阵一阵的。
但等朱玮在菜市场里花了半个多小时买齐东西后，直奔麻辣烫店铺准备去尝个鲜，却发现店铺里人比刚才更多了！
朱玮都怀疑自己产生幻觉了，怎么回事？
一个长形桌一般能坐四人，但这家店铺的桌子竟然坐了六、七个人！
拿着一张塑料板凳坐在走廊上的食客明显是加凳的，要让朱玮坐这个位置，他肯定不干。
麻辣烫的鲜辣香味不停送出来，勾得往来行人驻足观望，朱玮没吃早餐，现在肚子里也唱起了空城计。
这家麻辣烫店铺真的引起他注意了，朱玮走进去，看见两旁客人吃得十分入迷，他直接问服务员：“还有位置吗？”
服务员看了一眼，说：“这边还能加一个，您加吗？”
朱玮转头一看，又是一个走廊空位，他忍了：“加。”
但心里又有点微词：“你们刚开业生意就这么好啊，忙都忙不过来。”
服务员笑着说：“全靠顾客们的支持。”
朱玮看了眼价格，问：“有没有必须吃多少钱以上？”
服务员说：“没有。”
朱玮心里还觉得有些惊奇，这素菜三块一斤，胃口小一点的人一块钱就够吃了，再点一份米饭一块五。
在外面随便吃碗炒饭都要四块呢。
朱玮心想，他要好好给这家老板上一课，不设最低价格就会导致这么多人来，让他这样安心想吃饭的人都没坐处。
他拿起不锈钢盆和夹子，认真挑选了少量的素菜，拿过去一称。
服务员说：“一块一。”
朱玮心想，失算了，比他预想的多一毛，他点头：“行。”
便在安排的地方坐下。
朱玮坐下后，另一桌的客人离开了，服务员迅速去收拾桌面，与此同时，又两个人走进了店里，生意可以说是络绎不绝。
朱玮本来以为店里生意这样好上菜估计很慢，他又有点后悔不应该来挤的，但刚坐下没一会儿菜就上来了，一块一的素菜也有半碗。
整体油亮红润，色泽诱人，朱玮夹起一块土豆和饭吃下，顿时手都愣了一秒，然后就是疯狂地夹菜刨饭。
只可惜一块一的素菜太少了，他食量又大，没吃两口就没了。
朱玮这次毫不犹豫，放下碗筷对服务员说：“别收，我还要吃！”
奔到保鲜柜前，这次再没有了任何想给老板上一课的想法，反而是老板用味道给他上了一课，真的会有人能拒绝这么美味的麻x辣烫，只吃一块钱素菜吗？
腌鲜肉片，小郡肝，腊肉片，鸡腿肉，肥肠……喜欢的荤菜都往盆里夹。
莴笋片，豌豆尖，土豆片，红苕粉丝……素菜也并不能忘。
最后一称重，荤菜一斤二两，素菜一斤。
见服务员把自己的选菜送到了厨房，朱玮也安心坐在旁边等，他旁边的食客正在嗦粉，是细细的红苕粉，被煮得半透明，裹着油花，光看那颜色就知道味道肯定好极了。
食客有点吧唧嘴，吃得那叫个香，朱玮的口水咽了又咽，但面前的菜已经吃完，只能端起碗，往嘴里刨了两口沾了汤底的饭，算作聊胜无于的安慰。
他心想，这次的菜怎么上得这么慢啊，早知道第一次拿的时候就多拿点了！
盼星星盼月亮，终于盼到了服务员端出一大盘菜，朱玮一眼认出那是他的！
果然，这盘菜也如愿放在了他桌前，只是正当朱玮拿起筷子时，服务员看了眼桌牌，又端起，说：“不好意思这是5桌的菜。”
朱玮：？？？？
朱玮眼睁睁看着自己的菜上了别人的桌，旁边桌食客毫不客气夹起一大筷吃得满嘴油亮，还说：“这滋味可以哟！”
“老板手艺是这个！”竖起大拇指。
朱玮使劲咽了咽口水，他艰难收回视线，心想他刚才要是动作快一点，指不定自己就吃到了，拿错了又怎么样，他也能付钱。
等啊等，朱玮只觉得又等了好久，望穿秋水终于望来了属于自己的麻辣烫，服务员抱歉道：“不好意思，刚才上错了，这才是您的。”
朱玮都懒得听她说，甭管是不是自己的，吃到肚子里的才是自己的。
荤菜的滋味比素菜更好，肉片腌制得鲜嫩微弹，鸡腿肉细嫩无比，小郡肝鲜爽至极，腊肉片的肥肉被煮得半透明，牙齿一咬，只觉得微咸微辣微麻，各种滋味齐上阵，层次十分丰富。
素菜也涮得刚好，散发出青菜的香，无比清爽。
最后朱玮吃得心满意足，但还是没把菜吃完，他点太多了，舍不得丢掉，于是让服务员打包。
吃完后一算账竟然才吃了十八，朱玮看了看手里打包的剩菜，回家完全可以再吃一顿，相当于九块一顿饭，比吃炒菜划算！
炒菜里可没这么多肉，滋味也没这样充足。
朱玮离开店铺时还抬头看了一眼：“美味麻辣烫……还真是名副其实了。”
他记住了店名，下次还要来吃。
*
开业第一天，麻辣烫的火爆超出了宋新苒的预料，从八点钟放了鞭炮吸引来了客人，到下午两点钟店里才慢慢空闲下来。
宋新文擦了擦额头上的汗：“乖乖哟，镇上的人怎么这么多，害我忙都忙不过来！端碗端得手都要冒烟了。”
陈静芳笑道：“我还以为我们店子新开业，大家会比较犹豫来不来呢，没想到一窝蜂都来了。”
葛霞今天都没空害羞了，客人一茬一茬来，她打单计算，本来很担心遇到一些胡搅蛮缠的，但居然一个都没有。
严格说来有两个，想让她摸个零，把四毛抹零，葛霞经过陈静芳和宋新苒的训练，说：“我们做的是小本生意，就赚几毛钱，抹不了。”
那人还想说什么，后面就有人催起了：“还买不买，不买给我。”
想抹零的客人立刻不说话了，找位置坐下，付钱的时候也爽快了。
葛霞心想，外面还是好人多。
她用了一个成语来形容今天的客人：“大家真是热情似火。”
宋新文一听就笑了：“小霞果然是文化人！”
葛霞脸红了：“新文姐，不是的。”
宋新苒站在她身旁，手轻揽住她胳膊：“小霞不仅有文化，做饭也厉害，这几天大家尝尝小霞的手艺。”
“小霞，你这两天辛苦点，给店里的姐姐们涮点麻辣烫吃。”
葛霞睫毛一颤，听明白了这句话的深意，新苒姐是想培养她的。
葛霞使劲一点头，认真说：“我做的不好的地方各位姐姐一定要告诉我，我好改正。”
刚好这时半下午，店里也没人，保鲜柜里还剩了些菜，当然这些菜都是更新了许多次后的，每次一缺菜就有人补充上去，一直保持着所有菜都齐全的状态。
葛霞说：“我现在去涮菜！姐你们想吃什么？”
“随便，都行。”
她们是完全累了一上午，忙的时候不觉得累，现在休息下来，觉得肌肉都酸了，再看葛霞，仍然精神头很好，不由得感慨年轻就是不一样。
葛霞这次涮菜涮得很认真，她有空就留意着宋新苒每次涮的时间，比第一次更有进步。
端上来几人一吃，宋新文和陈静芳都说：“天啊，这跟新苒做的没什么差别！”
葛霞说：“汤底都是新苒姐做的，我只是借花献佛。”
宋新苒笑道：“小霞你自信一点，你今天做的比昨天好，进步很大。”
葛霞激动得脸微红，连连点头：“新苒姐我会努力的！”
下午要煮关东煮的时候宋新苒却没有回去，仍然交给了宋新文和陈静芳两人，关东煮烫煮食材有她写的时间，按照时间来就错不了。
今天麻辣烫新开业，她要多费心一点。
下午时间，镇上一般吃食店铺都没客人，但麻辣烫居然也断断续续来了几桌客人。
等下午放学的时候，还有学校里的小顾客也会来，这些小顾客也可以说是老顾客了，是宋新苒的忠实拥护者，宋新苒准备为他们涮一些麻辣烫。
只是三中和中心小学的学生还没下课，麻辣烫店铺里先来了几位小客人。
宋余有些难为情地走了进来：“妈妈，我的同学们说想来吃我们家里的麻辣烫。”
几个小朋友依次从宋余身后走了出来，宋新苒发现都是宋余的好朋友，圆圆，章小达两兄弟，周雪和吴耀轩，还有两个比较生的面孔。
吴耀轩穿着一件橙色的衣服，特别张扬，他走到宋新苒面前，声音清脆又大方：“宋阿姨，祝你开业顺利，生意兴隆，红红火火赚大钱！”
宋新苒顿时笑了：“谢谢小轩。”
葛霞在旁看着很是好奇，她第一次见宋余的小伙伴，看上去和平时村里接触看到的小孩很不一样。
几个小孩都说了祝福吉祥话，吴耀轩率先坐在了最近的一张桌上：“宋阿姨，我们要吃麻辣烫，要吃最贵的麻辣烫！”
宋新苒看了他一眼，心想好像跟第一次见面时不太一样了，这就比较符合宋余说的小霸王人设了。
她说：“麻辣烫是自己选菜，小轩想吃什么自己选吧。”
吴耀轩摇摇头：“宋阿姨你帮我们拿就好，别人不喜欢的给我们，别人买不起的给我们。
“阿姨你放心，我有钱！”
他挺直腰背，昂起小下巴，把一张钞票拍在桌上，小脸蛋上很是骄傲的神情。
葛霞好奇探过头一看，顿时差点惊掉大牙。
一百块？？？
桌上的竟然是一百块？？
现在幼儿园小朋友这么有钱的？？？
第75章
吴耀轩这一举动把旁边几个小朋友都搞震惊了。
宋余探过小脑袋去瞅,顿时瞪圆了眼睛，稚嫩的声音里满是不可思议：“一、一百块？！”
他身上钱最多的时候都没有一张一百块的呢，最大面额就是五十。
一百块啊,这是很大很大的钱了，小孩子们有一两毛零花钱就很快乐了。
宋余揣在衣服口袋里的手都颤抖了下,很怕忽然来一阵风把那一百块吹跑,那吴耀轩回家肯定会被打的。
他还没来得及说让吴耀轩把钱放进口袋,圆圆听见一百块就挤了过来,她很灵活，力气也很大，一下把宋余挤到了旁边。
圆圆同样瞪大了眼睛盯着桌上的一百块，又看看吴耀轩。
吴耀轩双手抱胸，抬起下巴轻哼一声,心里爽翻了！
看吧，多看两眼，谁都没有一百块，只有他有！
吴耀轩心里的小人笑得前俯后仰，在地上不停打滚，形容非常快活。
嗨呀今天真是个好日子，真呀嘛真高兴！
圆圆小手飞快往桌上一扑,拿起一百块。
吴耀轩忙说：“那是我的钱！”
圆圆鄙视地看了他一眼：“我才不要！”
说着，她两只手高高举起钞票，仰着头来来回回,左左右右，上上下下地看，还弹了弹钞票，飞快放在自己耳边听声音,又吹了下，继续听声音。
其他小朋友看见圆圆这举动都惊得动都不会动了，不知道她要做什么。
宋新苒眉心微蹙，怎么觉得圆圆这动作这么眼熟，忽然脑中灵光一闪，那个又弹又吹气又听声音的动作不正是跟民国剧里试x银元是否为真的动作一模一样吗？
这样一想，那圆圆前面的动作就是在验明是否为真钞……
宋新苒一时心头十分复杂，圆圆哎，一个四五岁的小姑娘看得出什么是真钞□□吗。
下一瞬，圆圆就脆生生地说：“假的！”
周围小孩顿时瞪大了眼睛，乌鸦学舌一般：“假的？”
葛霞不了解这些小孩，听见这话都惊了，这一件件的事比侦探剧还精彩，先不提霸道小孩手拍一百块，形容十分豪气。再说四五岁小姑娘竟然会看真钞□□，葛霞自己都不太会认啊！最后再说，这小孩手里怎么会有□□啊！
吴耀轩眼睛一瞪：“才不是假的，我奶奶给我的！”
他快气死了：“我奶奶给我的东西不会有假的，你乱说！”
圆圆眼珠子一转，也有点不确定：“吹都没吹响……”
几个小朋友也掀起了热烈的讨论：“真的吧，吴耀轩零花钱最多了！”
“假的吧，小孩怎么能有这么多钱呢？”
他们自己竟然也知道自己是小孩吗，说的话能把人笑死。
不过葛霞也知道了，小姑娘不会认钞票。
而那个叫吴耀轩的小朋友奶奶这么大方吗？竟然给他一百块？
葛霞想起自己小时候，很多时候都没零花钱，有时有个一两分都高兴得很。
虽然是时代在变化，但这变化也没进步到这么快吧？
宋余看着自己带来的小伙伴即将吵做一团，忙说：“你们别说话了！”
几个小孩停了下来，还有两人在辩驳钱的真假。
宋余皱着眉头，稚嫩的声音很愤怒：“你们再说我要生气了。”
最后两个小朋友果断闭嘴。
宋余在班上脾气是很好的，否则也不会今天他们央求宋余带他们来买东西吃，宋余就答应了。
他们还没看过宋余生气的时候呢，不过说话倒是跟安老师有点像。
宋余拿起钱递给宋新苒：“妈妈，你帮我们看看这是真的还是假的。”
吴耀轩很紧张，奶奶给他的东西都是真的，今天知道他要来好朋友家的店铺吃东西，大方给了他一百块，告诉他，买贵的买别人不要的，多买点，别让小余妈妈剩东西。
吴耀轩虽然不太明白奶奶话中的深层含义，但他会照做。
只是圆圆太可恶了，他剜了圆圆一眼，决定自己待会买了麻辣烫不给圆圆吃。
宋新苒打量了一番：“真的。”
吴耀轩松了一口气，又像只骄傲的公鸡了：“我奶奶给我的钱不会有假的。”
圆圆有些慌乱无措，手无意识绞在一起。
宋新苒想安慰下小姑娘，宋余把钱递给了吴耀轩，走到圆圆身边：“圆圆，认钱很难的，不过会认以后就不担心被人欺骗了，以后我跟你一起学。”
圆圆被安慰到了，点点头。
宋余又看向吴耀轩，吴耀轩得意地轻哼一声，晃着钱说：“我要全部花完！”
宋余说：“你不能，我妈妈的麻辣烫很便宜，如果你全部花完了，大家都觉得很贵，就不来买了。”
吴耀轩听了这话也愣了下：“那怎么办呢？”
宋余认真地说：“一百块太多了，你不能用一百块的，因为你是小孩，等你长大了，像我妈妈和姨妈那么大了，才能用。”
吴耀轩看了宋新苒一眼，可他觉得自己要长这么大还要很多很多年：“宋余，不能降低一点吗？”
宋余想了想，摇头：“不能，因为你太小了，还不懂事，容易乱花钱。”
葛霞听见这句话都忍不住想笑，她怎么会从一个小孩口中听见这样教育其他小孩的话啊，还说得挺有道理。
新苒姐怎么教育孩子的啊，这也太有趣了。
吴耀轩顿时萎了：“可我身上只有一百块。”
这会，一百块好像成了累赘了，圆圆又高兴起来，从兜里掏出自己的钱：“我有十块钱，我可以用！”
其他小孩听见也纷纷晒出了自己口袋里的钱，五块六块七块的。
葛霞见到这一幕都惊讶地微张起嘴巴，等等，她这是在岭德镇上吧，这些小孩怎么都那么有钱？
石燕村里这个年纪的小孩普遍拥有的零花钱还只有几毛呢，上了五毛就很多了。
吴耀轩这次是深深郁闷了，他从没想过一百块竟然可以成为负担，那怎么办，他不能吃麻辣烫了吗？
今天在幼儿园的时候，他发现宋余玩游戏有些心不在焉，打破砂锅问到底才知道原来宋阿姨的店今天开业，这消息不小心被其他小朋友知道，大家都闹着要来。
一方面是因为都是宋余的朋友，想去他家里店里玩，去凑热闹。
一方面是尝过宋余妈妈做美食，好吃得能把舌头吞掉。
吴耀轩也吃过，自那以后念念不忘，今天好不容易有机会一定要去。
最后总算是磨得宋余同意了，大家回家问家长要了钱就一起来了。
吴耀轩还沾沾自喜自己能买最多东西呢，结果现在晴天霹雳，因为他是小孩所以不能用一百块。
宋余悄悄凑到吴耀轩耳边说：“今天我可以请你吃哦。”
吴耀轩眼睛唰的一亮，毫不客气地说，那简直像黑夜里忽然点亮的两个车前灯：“真的吗？”
宋余点头。
圆圆听见了他俩的悄悄话，抿了抿唇，又有点不高兴：“宋余，你不要请他吃。”
吴耀轩心想圆圆可真烦，管得真宽。
圆圆说：“我请他吃。”
吴耀轩：？
他嘴巴因惊愕微张，差点以为自己听错了。
什么？许姝沅要请他吃东西？天啊，太阳从西边出来了吗？
吴耀轩赶紧跑到门外去看了看太阳，只可惜今天天阴，没有太阳。
他又很快跑了回来，心情仍然久久不能平静。
他不说话了，心想既然是圆圆主动提出要请他吃，那拒绝也不太好。
圆圆说：“宋余，这是你妈妈的店，你不请，我来，我有钱，我妈妈也给了我钱。”
圆圆走到宋新苒身边：“宋阿姨，我要点菜。”
宋新苒看着她乖乖的模样，笑道：“圆圆要点什么呀，阿姨请你们吃。”
都是自家崽的好朋友，四五岁的小孩，宋新苒哪能让他们给钱。
但章小朗说：“宋阿姨，不能这样。”
他歪着脑袋，认真想了想妈妈说的话，依葫芦画瓢说了出来：“宋阿姨是干生意，不要钱的话会关门，我们吃东西要给钱。”
章小朗说话向来有规有矩，比章小达这个弟弟成熟稳重一点。
刚才章小达还手痒跃跃欲试想拿菜，听见章小朗这句话像是打开了脑袋里的阀门，立刻点头：“阿姨不要钱我们就不吃。”
其余几个小朋友明显也是被家里教育过，一起点头说：“是的是的！”
葛霞在旁听着心中顿时生出无限感慨，她们村头小卖部是一个六十多岁的老人开的，老人有儿子儿媳孙子孙女。
葛霞听父母说过，那家人的孙子儿子都会悄悄去拿老人小卖部里的东西，拿了从不给钱，甚至还以此为荣。
眼前几个小孩明明可以被请，却宁愿不吃都要给钱，这就是家庭教育的差别吧。
葛霞读书时，老师常说，物以类聚人以群分，她那时还不信这句话，这会却好像有点明白了，宋余的小伙伴都大差不差的。
宋新苒轻轻笑了下，唇角弯出温柔的弧度：“好吧，既然小余的好朋友们这样说，那就按照店里的价格来，你们想吃什么阿姨给你们拿。”
吴耀轩这时又想起奶奶说的话了：“我要吃贵的……”
只是说着说着他声音就小了，因为他的钱不能用，花小朋友的钱吃贵的，吴耀轩觉得有点别扭。
圆圆声音特别响亮：“阿姨我要吃肉吃很好吃的肉，很贵的肉！”
宋新苒笑道：“好，那鸡腿肉和鲜肉片都来一点吧。”
按照小朋友的喜好，宋新苒都夹了一些，然后开火给涮菜。
因为是小朋友吃的，在麻辣上需要调整，锅底辣度是固定的，在调味的时候宋新苒直接往里面舀了一勺原味鸡汤，又放了些酱油盐之类的调味，确保不会淡。
不过这就不是麻辣版的麻辣烫了，而是清汤版本的麻辣烫。
很大一盆菜端上桌，七个小朋友团团围坐在桌旁，齐刷刷地拿起筷子在盆里夹菜。
一入嘴——
“天啊，宋阿姨你做的拌菜好好吃！呜呜呜，好好吃！”
“啊，肉肉，我的肉肉！好吃的肉肉！”
“宋余你妈妈真好，我超级喜欢你的妈妈！”
宋余立刻警惕起来：“每个小孩都有妈妈，我的妈妈只是我的妈妈。”
“啦，我知道啦，我妈妈也x很好。”
小孩们一起吃饭就是很热闹，但在这其中，平时话很多的章小达却沉默了，定睛一看，他吃东西都来不及，哪腾得出嘴巴说话。
幼儿园小朋友极强的竞争意识在这一刻充分体现，大家都开始夹菜大口吃饭，顿时桌上只听得见吃饭声了。
平时吴耀轩在家挺挑食，有些时候还需要大人喂，但这并不意味着他自己不会吃饭，事实上，他吃得非常好。
宋新苒眼睁睁看着一盆麻辣烫被七个小朋友吃完，就连宋余都被带着吃了两碗饭，超过了平时的量。
“宋阿姨，多少钱？”圆圆问。
宋新苒一算：“二十五块五。”
圆圆只有十块钱，不过没关系，每个小朋友都带了钱来，大家拼拼凑凑，每个小朋友出了三块多，就连宋余也拿出了自己的零花钱交了上去。
就算在自己家吃饭也要给钱，因为这是店里不是家里。
圆圆说到做到，帮吴耀轩开了钱。
最后盆里的菜也不剩多少，圆圆看着手里的三块钱，想了想，都给了宋新苒：“宋阿姨，我要打包三块钱的麻辣烫回家给我爸爸妈妈吃。”
她来宋阿姨家吃饭经常会打包东西带回去，虽然爸爸妈妈说这样不好，但有一次圆圆没带回去发现他们很难过。
圆圆重重叹了口气，心想爸爸妈妈要哭了她也不会哄啊，毕竟只有爸爸妈妈哄她的。
今天她花钱买东西打包就好啦。
圆圆这句话似乎也启发了其他小朋友，纷纷拿出零钱说要打包，只有吴耀轩鼓起腮帮子，不太高兴。
他打不了包啦，不过他可以用自己的零花钱请爷爷奶奶来吃！
这是个好主意，吴耀轩决定回家就看看自己的零花钱还剩多少。
吃了麻辣烫后，小朋友们本想再玩一会儿，但手里拎着东西玩的话会冷，大家便克制懂事了些，第一时间回了家。
各个小孩回了自己的家，到家父母一看，先是惊讶，竟然没跟朋友玩，吃了就回？
一听原因，心中甚是感动：“孩子长大了！”
*
幼儿园的小朋友们前脚刚走，中心小学的孩子们就来了，丁思思带着自己好朋友进到店里，一进来就“哇”了一声：“宋阿姨你的店好大啊，还有好多张桌子！”
说着她就近坐下，一双眼闲不住到处打量，只觉得自己在镇上生活这么多年，没有看过比这刚干净的吃食店了。
姚旭进店后第一时间则是奔到保鲜柜前，发出一声惊叹：“好多菜啊，比钵钵鸡的种类还多！”
说起钵钵鸡，姚旭转头就看向宋新苒：“宋阿姨，最近气温都上升了，什么时候做钵钵鸡呢？”
宋新苒心想姚旭对钵钵鸡是真爱了，她笑道：“要不要先尝点麻辣烫，跟钵钵鸡差不多。”
“当然要！”姚旭选好菜后就对宋新苒说，“宋阿姨你不知道今天丁思思给我说了你开店的消息，我一下午上课都心不在焉的——”
话还没说完，丁思思就“哇”一声，像捉住了他的把柄：“你上课居然走神，我要告诉老师！”
姚旭不甘示弱，反唇相讥：“你要告诉老师，我就说是你特意拿宋阿姨做的麻辣烫来诱惑我，反正我挨批你也别想跑。”
丁思思不可思议地说：“姚旭你好深的心机！”
两人在班上关系好，平时经常斗嘴，同来的同学已经见惯不惊，看见姚旭选了菜，也忙加了一些自己喜欢的一起煮。
丁思思和姚旭这里还没吵完，宋新苒就把麻辣烫端到了几名学生的桌上：“麻辣烫好了，吃饭吧。”
丁思思鼻子一秒闻到了香气，顾不上理嘴，赶紧一屁股坐下拿起筷子就开始夹菜，吃到嘴里发出一声喟叹：“天啊，太好吃了，宋阿姨我发誓这是我吃过最好吃的麻辣烫了！”
姚旭也夹了一筷子，一入口，立刻一声惊呼：“热版钵钵鸡！宋阿姨，这跟钵钵鸡好像！”
其实宋新苒做的几种小吃食都有异曲同工之处，不过钵钵鸡跟麻辣烫的滋味却是完全不同，麻辣烫更香浓，钵钵鸡偏向于清爽，之所以姚旭这样说，大概二者都采用了同样的烹饪手法吧。
宋新苒笑道：“喜欢就多吃点。”
姚旭一边往嘴里塞东西一边说：“我吃，我大吃特吃！宋阿姨你做的所有食物怎么都能准确俘获我的心！”
丁思思一听这话，做了个呕吐的姿势：“拿着你的心滚，没人想要。”
她就不知道姚旭怎么能一边吃着这么美味的食物还一边说出那么恶心的话，真是破坏人的食欲。
不过被姚旭破坏的食欲又被麻辣烫的鲜辣美味给全部弥补回来，甚至还是加倍的补偿。
丁思思最喜欢吃麻辣烫里的红薯粉，煮的Q弹极了，浸上了汤底的麻辣，嗦一口感觉灵魂都要上天，无论是单独吃还是和饭吃都是一绝。
但今天丁思思在盆里找了个遍也没找到：“你们没夹细红薯粉吗？”
姚旭闻言，大笑两声，吃饭都堵不住他的嘴：“我没拿！我特意没拿！哈哈，让你骂我，我专门没拿红薯粉！”
他知道丁思思喜欢，挑的时候特意略过这道菜。而另外几个同学显然也只选了自己喜欢的。
丁思思难以置信地看着姚旭：“你竟然不夹红薯粉？”
她恨铁不成钢地说：“你这是杀敌一千自损八百，你根本不知道红薯粉有多美味！”
丁思思细细地描述了一遍那滋味，比什么方便面粉丝米线好吃一百倍，哦不，是这些速食食品根本不能和红薯粉相比。
听了她的描述，还在吃饭的同学都馋了。
宋新苒在一旁听了都觉得丁思思有做美食描述家的天赋，就像那种吃播，一边吃一边形容口感，明明平平无奇的滋味被形容得让人垂涎三尺，恨不得钻进手机里去亲自尝尝。
当然，宋新苒也觉得自家的红薯粉值得，这也是雷洪介绍给她的食物，在乡镇一家红薯加工厂买的，那儿的红薯粉是百分之百红薯制作，非常正宗，煮再久也不会烂。
看着一桌五个学生眼巴巴，一副十分渴望的样子，宋新苒主动提出：“如果想吃红薯粉的话，我给你们煮一碗。”
“好耶！谢谢阿姨！”几名学生异口同声地说。
没等一会儿一碗单独装的红薯粉便端上桌，味道极其张扬霸道，煮得半透明的红薯粉上盖着一层香葱，下面是一层油润红亮的色泽。
丁思思没忍住咽了咽口水，飞快夹了一筷子在自己碗里，往嘴里暴风吸入一大口，顿时有一种今天没白活的感觉。
姚旭也赶紧尝了一口，顿时深深扼腕，他刚开始怎么能为了不想给丁思思吃就没夹红薯粉，竟然晚了十分钟才尝到这样的美味！
“宋阿姨，你就是单卖麻辣粉肯定也爆多人买！”明明不是在专门的面店吃的，却比在专业店里的要美味百倍。
其余几名学生一吃，也纷纷发出感慨，“丁思思太会吃了，怎么知道红薯粉跟麻辣烫这么配！”
丁思思毫不掩饰，语气带了一点自得：“还没开业的时候宋阿姨就邀请我吃了麻辣烫，还问我好不好吃，让我提建议呢。”
姚旭听见这话恨得牙都要咬碎了，转头问：“宋阿姨，我什么时候也能获得内测资格啊？我是你的忠实粉丝！”
宋新苒摆手：“可能直到你们毕业都没机会了，我目前没有再开店卖其他吃食的想法。”
主要是没钱，赚的钱都投入到麻辣烫店铺来了，现在欠宋新文的钱还没还呢，不过宋新苒觉得今天结束就能还了，开业第一天生意好得出奇。
姚旭发出一声哀嚎：“我没机会了！”
几个学生一共吃了三十多块，各个肚子吃得胀鼓鼓，说下次还来！
丁思思他们还没走时，三中的学生也来了，从他们口中宋新苒知道原来是关东煮引流过来的，宋新文和陈静芳卖关东煮时特意给学生透露了这个消息，喜欢的学生很快赶过来，不一会儿就把店里的桌子坐满了。
有镇上的大人中午因为人太多没能吃到麻辣烫，又被香气所吸引的，准备下午来看看，结果这才五点四十，还没到晚饭点，麻辣烫店里居然也坐满了人。
客人不敢置信揉了揉眼睛，差点怀疑自己出现了幻觉，这麻辣烫才开业第一天，生意会不会太好了？
再定睛一看，里面坐的居然全是中学生。
客人第一反应是，这里面东西这么便宜吗？学生都吃得起肯定不贵。
犹豫了下，客人还是推开了店门，选x了菜后被安排在和学生同一桌，客人还有些不好意思，她都二十多岁了竟然还跟学生抢东西吃。
不过等麻辣烫一端上来，嘴里一尝到味，客人的想法便瞬间发生了变化。
怪不得这么多学生吃，原来是味道太好！
……
宋新苒和葛霞二人在麻辣烫店里一直忙到了晚上七点过才打烊，这会气温还比较低，小镇上的人普遍休息得比较早，八九点街上就没什么人了，除了三中学生下晚自习那一波。
不过要等也太久了，更何况晚自习下课还有关东煮卖。
两人一起把店铺收拾干净，下午客流量比较少，她们已经把中午的碗筷之类的洗干净了，又补充了一些食材，晚上的工作便更轻松一些，八点半两人关门离开。
走在路上，夜风微寒，葛霞声音却很轻快：“新苒姐，今天真好呀。”
宋新苒有点好奇：“小霞你不觉得累吗？”
下午没顾客的时候，葛霞又把店铺打扫了一遍，看着她精神满满的样子，宋新苒都诧异。
葛霞说：“没有读书累，而且我喜欢这样的生活。”
好像身边的大人都说读书是最轻松的活了，连书都读不下去，以后还能干什么？
但葛霞亲身经历过，她更喜欢现在这样的生活，虽然身体累一点，但让她觉得自己没有那样一无是处，她是有价值的。
“新苒姐，我明天还是这个时候来吗？”葛霞问。
宋新苒本想让她来晚一点在家多睡会，却忽然想到在这半个月内应该让葛霞体验到店铺的繁忙，她不能让葛霞一开始觉得很轻松，以后一旦有什么事，葛霞就会有非常强烈的落差感。
于是她点点头：“好。”
葛霞却很高兴：“希望明天生意也这么好！”
到家后宋新文还没回来，宋新苒去接替人，顺便帮她们找了回去的车，今天开业大家都辛苦了，理所应当应该她这个当老板的来报销车费。
把关东煮也卖完后，宋新苒回到家躺在床上只觉得动都不想动。
开业第一天生意好，她们也是第一次拥有店铺招待客人，一些细节方面还不太熟悉，明天应该会更熟悉。
但宋新苒觉得目前人手还不够，按照店铺目前的人流量，至少要三个员工才能比较轻松一点，至于摆摊两个人就好。
不过这事等店铺走上正轨再说。
宋余看见她的样子，目光很是心疼，悄悄走到她身边，爬上床，用小手捏着她肩膀：“妈妈辛苦了。”
听见他稚嫩的声音，宋新苒唇角便几不可查微扬，侧过身看向他。
宋余微微睁圆了眼睛：“妈妈。”
宋新苒说：“只是有一点累，小余也帮了我很多呀，今天还带着班上同学来照顾生意呢。”
宋余有一点害羞，因为妈妈看穿了他的想法。
其实今天在幼儿园，班上几个小朋友得知宋余妈妈开店后便很激动，围在宋余身边说要去玩。
起先，宋余是不想带他们去的，妈妈今天第一天开店已经很忙了，他觉得班上小朋友去了会添乱，因为安老师经常这样形容他们，真是一群小魔王，让人不省心。
不过章小达说：“宋余，让我们去吧，我也想买你妈妈做的麻辣烫，我都没吃过呢。”
宋余想起姨妈在家里的时候说过类似的话，担心刚开业没人。
宋余经常跟妈妈一起摆摊，已经很懂做生意了，明白这句话的意思。因此在小朋友们央求了他很久后，他终于答应了，一起去看看一起去玩，也要买东西吃。
宋余说：“他们很喜欢妈妈做的麻辣烫。”
几个小朋友一起离开的时候，宋余就成了中心点，大家都说，“宋余你妈妈好厉害啊，做的东西好好吃！”
“我明天还要来！”
宋新苒唇角弯弯：“小余的朋友们也很懂礼貌。”
宋余抿着唇，有点高兴，觉得妈妈这是对自己的表扬，他双手按在床侧滑下床，几步跑到旁边，双手抱起那个熟悉的黑色挎包放在宋新苒面前，圆圆的眼睛里满是期待：“妈妈我们一起数钱。”
宋新苒没忍住笑了声，她刚开始摆摊的时候宋余还没去幼儿园，每天晚上在家里母子俩的活动就是数钱，算一算当天赚了多少。
宋余很喜欢这个活动，就算上学后比较忙也是不是会记得参加。
“不是这个包。”宋新苒拿起床头柜另一个棕色的包，“今天店里赚的钱都在这里。”
宋余踮起脚伸长脖子往里看了一眼，顿时惊讶地睁大了眼睛：“好多钱啊妈妈！”
满满一口袋，比黑色挎包里的钱多多了！
宋余有一种好骄傲好满足的感觉。
宋新苒把钱倒出来，宋余小手立刻一张张捡起相同的钱开始数钱。
最后忙活了二十多分钟两人才把这堆钱数清楚，一共挣了1485.5元。
宋余听到这个数字都惊呆了，他今天看到吴耀轩拿出的一百块已经觉得很多很多了，没想到妈妈的钱要更多！
“妈妈好棒哦！”他奶声奶气地，由衷地发出感慨。
宋新苒再次笑了，拿出十块钱递给他：“给小余的零花钱。”
宋余蹙起小小的眉头，似乎有点纠结，然后缓缓摇了摇头：“太多了。”
宋新苒便数了五张一块，两张两块，两张五毛的给他：“现在不多了。”
宋余虽然会计算，但他还只会实物加减，就比如三个苹果拿走一个还剩多少，数两张一块钱就是两块钱之类的，如果是心算之类的那就要思考很久很久了，更何况现在宋新苒还给了五毛的，更复杂了。
宋余一看钱，都是一些不大的零钱，具体多少心里也没个概念，便很高兴接受了：“谢谢妈妈！”
宋新苒眼睛笑得弯弯，摸了摸他的脑袋：“不用谢。”
宋余双手抱住自己的钱，高高兴兴放进存钱罐里去了。
宋新苒则拿出小本子计算成本利润，调料之类的先不计算，今天食材就准备了接近500，就拿三个人工计算，一人一天20，工资50，水电费之类的加上耗材以15计算，那今天的利润就是920！
这个数字看起来好像不够亮眼，毕竟宋新苒光卖卤肉，过年期间最高一天日利润就突破了一千。
但那是因为特殊时间，加上肉类，特别是她又做的卤鸡爪之类的利润特别高，所以才能有这样的辉煌。
不过这很难复制。
而且宋新苒知道以后鸡爪之类卤货的价格更多并不是以个来计价，而是称斤论两卖。
她上辈子也买过卤鸭掌鸡翅之类的，在那个通货膨胀后的时代，鸭掌在小县城里也才卖十块钱三个，鸭翅十块钱两个，跟现在的物价和利润相比，现在是占了大便宜。
所以发展各方面的产业，把鸡蛋分布在不同篮子中便很重要了。
宋新苒又算了一下今天关东煮的利润，现在小吃摊的利润已经很稳定了，每天大概两百多。
她数了一千块出来，明天就还钱。
第二天宋新苒把钱还给宋新文时，宋新文还直推脱：“新苒，你店铺才开业，要用钱的地方多，我不着急用钱。”
宋新苒笑道：“姐，昨天开业店铺里已经不缺什么了，以后也逐步走上正轨，这钱你拿着存银行吃点利息，以后我要不够再问你借。”
宋新文这才接受下来，拿着钱，心中却非常感慨，她也才借钱给宋新苒半个月的时间，这段时间新苒花钱的地方特别多。
作为宋新苒姐姐，宋新文知道这半个月摆摊的收入宋新苒全部投入到了装修中，身上没点余钱。
这才开业一天，就能把钱还给她了，是该挣了多少啊！
再想想在农村里种地，一个人吃苦受累的，起码要一年半载才能挣到。
果然要挣钱还是不能靠种地，得自己外出找活干，她最近往来镇上，一开始蔡永德还有意见，觉得家里田地荒芜了。
然而一听说宋新苒还给她开工资，并且工资还不低，蔡永德也闭嘴了。
过了年后窑厂的活少了，蔡永德的工资也有降低，还不比宋新文工资高，蔡永德自己就更多干起了家里的事。
宋新文可算明白一个道理，在家里谁挣钱谁才有话语权。
第二天宋新苒还是更多的在忙麻辣烫店铺里的事，在开门前她又让葛霞煮了一份鸡汤版关东煮给她们吃，主要是训练葛霞涮菜烫煮的手感。
陈静芳有些不好意思，她明明是来干活的，这些天却经常在老板家里吃吃喝喝，x跟管吃差不多了。
不过葛霞却非常高兴，每次掌勺都很兴奋，巴不得能多做些。
“小霞煮的东西越来越好了，没想到麻辣烫还能做清汤版的。”宋新文说。
葛霞说：“我也是跟新苒姐学的，昨天新苒姐就是这样给小余的同学们吃的。现在大早上，吃清淡点也好。”
陈静芳道：“小霞真是认真还肯干，厨艺也好。”
宋新苒吃了后也觉得按照这样的速度，葛霞可能过几天就能出师，在麻辣烫店里独当一面了。
今天不是赶集日，店里生意比昨天略微逊色，但来的客人也不少，翻台率依然很高。
下午的时候，幼儿园的小朋友又来了，吴耀轩率先跑进来，小孩子脸上缀着矜持的笑容，他没像昨天那么傲娇霸道直接拍钱了。
而是拿出了很多张十块的钱，对宋新苒说：“宋阿姨，我要最贵的东西，我有钱，我奶奶让我请同学们吃。”
说着，他又看向宋余，把自己的钱拿给他看，强调道：“没有一百块了，十块钱是小孩能花的钱。”
宋余认真看了看，最后才点点头，奶声奶气却认真地说：“那你可以花钱了。”
这句话仿佛是个讯号，吴耀轩发出“欧耶”一声，看向宋新苒，矜持又骄傲道：“阿姨，装满！”
宋新苒看了眼吴耀轩手里的钱，全都是十块的，但数量不少，差不多也有一百块。
她沉默了两秒，觉得这操作怎么这样熟悉……