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吸收了鹅肝溢出的少量油分之后，苹果片的表面也逐渐变得半透明了起来。“接下来就是对厨师经验的考验了，由于入锅后的鹅肝可以说是极为娇柔的，所以为了避免伤到内部那细腻的口感，整个烹饪过程中仅允许翻一次面。也就是你将原本那面煎至金黄色的时候。”再度取出一个铲勺小心地从两面抬住鹅肝完成了翻面之后夏佩尔松了一口气。
将平底锅内的苹果取出垫在了盘底，并将烤箱内的覆盆子制作的酱汁取出稍加点缀在白色瓷盘的周边，两面呈现出完美的金色并散发着油香味的鹅肝被夏佩尔从锅内取出搭在了苹果片上方之后放在了三个小家伙的面前。“尝尝看吧，这就是假期内我能够教给你们的最后一道法式宫廷高档主食了。”
十分不错的三个小家伙，无论是天赋、悟性还是努力程度，这三人都是自己遇到的学生中排在前列的。十年之后等他们来到远月学院高等部时一定也能在各路精英当中取得极为靠前的成绩吧。看着拿出了刀叉准备试吃的三个小家伙，夏佩尔的脸上难得地露出了温和的笑容。
感觉就像恋人在自己的耳边低声絮语一般，轻轻地咬破表层的酥壳后鹅肝内部那完美保留下来的油脂带来细腻的口感瞬间扩散到了整个口腔，加热后略微有些柔软的苹果和覆盆子调制的酱汁那酸甜的滋味很好的起到了缓解油腻的作用，仅留下了满口鲜美的滋味。
竟然会如此的美味！难怪鹅肝会被列为法餐的三大珍馐食材之一...头一次品味到这种滋味的乔纳森静静地回顾着整道菜品的制作过程。“对了，由于时间的原因，这道菜品制作后的审核就交给你们三人之间自己来进行吧，还有乔纳森，可以的话先跟我来一下。”向着三人说完之后，夏佩尔朝着似乎还在回味当中的乔纳森招了招手。
跟着夏佩尔来到了书房之后，乔纳森脸上的神色似乎是有些困惑。“夏佩尔老师，请问有什么事情么？”就在乔纳森询问的同时，薙切宗卫也来到了书房当中。
“是这样的乔纳森，你是我见过的天赋上能和薙切绘里奈媲美...不，甚至是超过了她的最为优秀的学生之一。昨日我们二人商讨了一番，感觉以你的天赋不出几年便能够将这里能够授予你的和烹饪相关的知识全部学习完毕。”夏佩尔开口向着乔纳森说到。“所以我们希望你能够提前一年，也就是在国二时便前往远月学院接受更为专业化的精英教育。”
确实，就如同夏佩尔所说的那般，研究所内的学习虽然能够让自己拥有良好的基础知识，但是实际操作各方
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