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略停一下，将切好面扫进面盆，再拿起个面团，轻揉两下，ā起擀面杖，重复方才动作。
一共十六团面，十六分钟内搞定，每一条面丝都笔直、无断，同样长度，同样有韧xg。
当把所有面丝扫进面盆之后，饭店里啪啪啪响起雷鸣般掌声，太jg彩了！谁能想到，做面可以像舞蹈一般美丽？
白路抬头，不知道什么时候，饭店里已经挤满了人，都看他。前面人坐着，后面人站着，再后面人站椅子上，一层又一层，都看他一个人表演。
经过这会儿折腾，心中脾气已经发泄出去，白路笑笑：“让大家见笑了。”
“没有没有，太jg彩了！”大伙儿轰然叫好。
这哪里是做面，分明是制作艺术品！
白路却是有点不好意思，看眼明亮玻璃窗，也许应该挂上窗帘？
长出口气，开始备菜，许多人吃饭，要一拨一拨伺候好。
这一次慢慢弄，慢慢择菜，慢慢去皮，慢慢清洗，缓，慢，稳，
窗外众人不满意了，拿手机拍来拍去，白路始终是缓慢状态，完全没有拍照价值，一个个开始聒噪：“玩点儿花活呗。”
白路当没听见，只慢慢做菜。做到一半，豹子回来，将做汤材料放下，问白路：“还做什么？”
白路说：“把外面清一清，有座位坐好，没座位出去排队，收一下打包饭钱和押金。”
豹子依言出去安排客人，可是客人们不听他话：“怎么又这样？”
白路冲他们笑笑：“不按规矩来，本店一概不伺候。”
客人们权衡利弊之后，只得听从豹子安排，该坐下坐下，该出去出去，屋里终于安静下来。
又过了十几分钟，打包饭菜做好，从消毒柜里拿饭盒，装好交由客人带走。然后开始做汤，同时开始煮面。
汤是给病重老人喝，面是给《食北城》网站那帮吃货吃。
这个时候，吃货们再不说“大老远跑来只吃碗面”怪话，反是带着好奇带着耐心等待那碗神奇面。
汤要慢慢熬，还要熬不厚不稀。对方食道受损，能喝点水已经了不起，有可能连牛nǎi都不能喝，喝汤很是个考验。
熬汤时候，白路十分感谢方才那团面，帮他发泄出不好情绪，现很平静，很有耐心，他有信心能做好这碗汤。
不一会儿，面出锅，用凉水镇着。将熬着汤倒出小半锅，另开火
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