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城北最近开了一家面条铺子。一开始，这样的一家破店在城北这么一个蛇龙混杂的地方，是很不起眼的。开业的第一天，也没有什么舞龙舞狮，更没有拜地头蛇，就只是把门面打开而已。
按理说，这样的一家店，生意肯定好不到哪里去。可路过的人，都隐隐的能闻见内厨房里飘出的那一阵阵的香气，勾得人肚子里的馋虫翻涌。
北市是个玉龙混杂的地方，唱曲的、杂耍的、说相声的比比皆是。也有些南来北往的商贩把手里的残次品在北市摆在地摊上出售，捞回个本钱。
最先受不了香气诱惑的，是几个行商。进了店里，发现没人在外堂，就高声喊：“老板！小二！人呢？来个人！我们要吃饭！”
贾环从内厨房出来，看见对方四五个人，问道：“我这里只有面条，十文钱一碗。十五文钱有小菜。”
“什么面条这么贵？你这别是讹人吧！”
贾环不回话，看了说自己讹人的行商一眼：“几碗？”
领头的行商一笑，知道向来是有高手在民间的，也不因为贾环的倨傲恼怒，按住又想出言讽刺的同乡，伸出手，比了个“五”出来：“五碗，要小菜。”
“林哥，你看他那样！咱就不差这口吃的！走走，咱不吃了！”
领头的行商被叫做林哥，回头看向这个第一次跟着出来跑商的同乡：“你老实坐着！刚才是谁被香气够得走不动路的？自来民间就有很多深藏不露的高手，你年纪轻不知道，也许街边的一个大爷，就是了不得的隐士！”
“那也是大爷！就这么个毛都没长齐的破孩子，能做出什么东西来！我也就是一时嘴馋，没这碗面又不是活不了了！”
话还没说完，又是一阵香气传到他的鼻子里，让他剩下的话全咽回了肚子里。
贾环双手推着一个木头做的小车，“嘎吱”“嘎吱”的就从内厨房出来了，理也没理那人的大放厥词，把五碗面摆在桌上，又放下五个不过两寸大的小圆碟子的小菜，又推着小车“嘎吱”“嘎吱”的回去了。
林哥看着面前清亮的面汤里根根分明的手擀面，挑起一根一尝，就觉得这十文钱花的值。立刻就“稀里哗啦”的吃起来。等到吃完面，才有功夫尝尝那五文钱的小菜。
小碟子里的小菜，能看出是卤肉。颜色油汪汪的，让人看着就有食欲。林哥一尝，肥的入口即化，瘦的也是回味无穷。这样的菜，别说是五文一碟，就是五十文，
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