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第24章 过稿 (第2/11页)

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样制作简单的食物,就更容易被人模仿了,还很难一直火爆下去……我觉得生意想要长久不能只卖这种,而且……贵精不贵多。”穆琼道。

这是个贫富差距很大的年代,在这个年代,赚有钱人的钱,绝对比赚穷人的钱简单。

就说汉堡吧,汉堡是好吃,但穆琼相信这几天来买汉堡的绝大多数的人,买过一次之后,就不会再买。

就算再买,他们应该也会去更便宜的地方买。

反正味道都差不多。

陈老板若有所思。

穆琼又道:“老板,现在你应该不缺钱了,不如就把餐厅好好装修一下,彻底做成西式餐厅的样子,然后重新开张。以后餐厅里炸猪排汉堡面包什么的,全部单点,价格提高,再搭配着售卖烧烤,还可以做点甜点甜品……”

穆琼其实从一开始,就希望陈老板走这样的精品路线,而不是光卖每客两角的炸猪排,但那时陈老板手上钱少,很难做到。

现在就不一样了,如今陈老板手头应该挺宽裕。

既如此,把西餐馆好好装修一下,走中高档路线肯定比卖汉堡走得更长远。

汉堡这种东西吧,估计要不了多久,租界这边的中低端西餐馆就都会售卖了,那时候他们也许还能靠它赚点小钱,但绝对没办法靠它赚大钱。

陈老板年轻的时候走南闯北见过世面,还是很有见识的,他知道穆琼说的有道理,最终一咬牙道:“行!就这么干!把这些天赚的钱全扔进去,肯定能把我的西餐厅装修的不错了!”

这年头装修一下房子,不用那些好木料的话,一两百块钱就够了,现在他可不缺这点钱。

穆琼笑笑,然后说起了装修的事情。

餐馆装修……底楼的墙是不用动的,只要把桌椅全都换过就行,毕竟现在用的八仙桌不仅中式还非常旧了。

同样要换的,还有收钱的柜台和门,然后这些东西最好全都重新摆放过。

除此之外,西餐馆的二楼也可以收拾出来。

没错,西餐馆有二楼。

那是个阁楼,因为没有做楼梯的缘故,上下要爬梯子,非常不方便,陈老板也就把那里空置了。

在穆琼看来,这么做实在有点浪费。那个阁楼好好收拾一下,完全可以隔出些开放式的包厢,摆下十多张桌子。

当然了,这桌子指的不是八仙桌,而是现代的时候那种窄窄的长方形的可以坐四个人的小桌子——这种桌子可以靠墙放,最节省空间

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