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第88章 你先休息一下 (第1/2页)

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宋苒颜下午三点离开医院,去超市挑了莲藕和配料,顺带补齐家里的各种调料和家用的小工具。

薄聿臣那房子一看就没有开过火,她昨天只买了做那几道菜需要的食材和调料。

东西实在太多,宋苒颜将东西提回家可以说是费了吃奶的劲儿。

将两个大袋子放下的时候,宋苒颜想起她和薄聿臣结婚那天一起去逛超市,薄聿臣负责了所有重物时候的帅气模样。

原来家里有个男人是这么轻松的事。

而她差点就把这个男人给弄丢了。

回到家的时候已经是下午五点,估计着薄聿臣回家的时间,宋苒颜简单收拾了下便开始做饭。

将米沥好注水放入电饭锅内后,宋苒颜拿着藕削皮。

将藕分成两份,宋苒颜先做酸辣藕丁,将两节莲藕切成丁,泡水沥干之后放在一旁备用。

酸辣藕丁的味道一大部分取决于酱料,制作配料的工序很多,宋苒颜将苹果醋、白糖、盐和淀粉勾兑在一起,小米辣切成辣椒圈,用水浸泡片刻后沥干,姜切成小片,蒜捣成蒜泥,香菜切段备用。

锅里依次放入油和姜片,炒至姜片金黄之后放入藕丁和辣椒圈,最后放入调好的酸甜酱汁,大火翻炒到藕丁全熟后出锅。

做好的酸辣藕丁汁液粘稠明亮,盛到瓷盘之后再放入香菜,米黄色的藕,亮红色的小米辣,翠绿色的香菜,搭配在一起很是好看。

宋苒颜立即开始做素藕丸子,用新买的刮丝刀把莲藕弄成细丝,加入盐、胡椒粉、生抽调味,再放入面粉和香菜和成糊,拿着勺子将藕糊制成丸子,扔在面粉中。

宋苒颜以前做过肉丸子,但那是很久以前的事了,做了好一会儿才把握好技巧,努力让每个丸子都像个丸子,之前的失败品只能进行再加工。

将油加热后,一个一个慢慢地放入丸子,宋苒颜很小心了,手还是被由溅到,宋苒颜简单冲洗了下,便认真观察丸子的状态,时不时给丸子翻翻身,确保受热受油均匀。

素藕丸子变成金黄色,宋苒颜正在捞丸子的时候,门口传来声响。

宋苒颜回过头,看到薄聿臣,眉眼弯成月牙,像是什么都没发生过一样,用又软又甜的声音说道:“老公,你先休息一下,很快就可以吃饭了。”

薄聿臣一进门就听到厨房有声音,抬眼一看就看到宋苒颜在厨房有些繁忙却有条不紊的背影。

是他以前没有感受过的烟火气。

就像那

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