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第75章 火锅 (第1/7页)

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一顿火锅吃得热热闹闹。吃到最后,苏书预估错误了这些异能者的胃口,提前准备的食物不够,已经不那么拘谨的众人也不让苏书操劳,直接自己就去切肉的切肉,洗菜的洗菜,自己把自己喂得饱饱的。

薄薄的猪肉片只需要在火锅里涮上几下,变了颜色就可以放入嘴中。半肥半瘦的猪肉如果是下在红汤锅里,拿出来后甚至不需要格外使用蘸碟,味道就非常好吃。从清汤锅里拿出来的,裹上一些香油和蒜末,入口也全是满满的满足感。

油炸的酥肉用的都是瘦肉,裹上薄薄一层淀粉的瘦肉就算经过油炸口感也丝毫不柴。肉里揉了调料,淀粉中也加了合适的味道,空口趁热吃也十分好吃,在往火锅里稍微一趟,混上麻辣的鲜香味儿,那口感简直绝了。

没有经过油炸的滑肉就适合放在清汤锅那边煮。捞起来口感细腻顺滑,粉和肉的比例十分恰当,一口一个都不过瘾。

酥肉需要油炸,一盆吃完之后其他人也不好意思让苏书再去做,就算苏书愿意,其他人也把他按了下来。

怎么可能让先生去做饭,自己几个在这享受呢。

之后没有酥肉吃也没关系,滑肉比酥肉更好做,只需要把肉切成条揉上调料,然后再裹上淀粉就可以端上桌了,要吃的话直接往清汤锅里下。

一连吃了四盆滑肉,这种人才终于把目光放到其他菜品上。

黄豆做的豆腐不管是嫩豆腐还是老豆腐下到锅里都非常好吃,虽然几人都是五大三粗的男人,但对筷子的控制那可是用得非常好,从锅里挑豆腐的时候力道不轻不重,丝毫没有夹断。

在这一点上,苏书就比不过其他人。

特别是在夹嫩豆腐的时候,他几乎是把把必断。

除了豆腐,黄豆也做了一些豆泡,蓬松的豆泡吸满了火锅的汤汁,一口咬下去,口齿生津。

其他蔬菜也各个味道都十分鲜美。白萝卜和白菜最得众人喜爱。因为这两个都是吸收汤汁的,放到锅里裹上一圈儿满满的火锅油,再往嘴巴里一喂,满足感那是妥妥的。

“卧槽,这是什么?!”

刚吃了几口蘑菇的侯浩初拿着勺子在锅里挑,结果竟然挑出了一个像脑子一样的东西!直把他吓了一跳,差点就要把自己面前的调料碗打翻。

还好坐在他旁边的元川眼疾手快接住了调料碗,连里面的香油都没有撒出来一点。

乔雨林白了侯浩初一眼:“这是脑花,你刚刚没有看到书哥下这个吗?现在才被

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