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第二十一章 感动
湖南路巷子里酸菜鱼馆子虽然开在偏僻的巷子里，但这味道可比那五星级的大饭店好吃多了，叶枫嘴馋的时候就过来尝尝。
叶枫来的时候才下午三点多，店内已经全部坐满，就连店外的巷子里也坐上了好几个客人。
酸菜鱼馆子老板叫侯大宝，外号猴子。猴子以前跟着叶枫在赌场混，但有一次出老千被人识破，虽然当时叶枫拼了命的想救他，但最后还是被剁了三根手指。事后，猴子在赌场当然混不下去，叶枫看着可怜就支柱了猴子一点钱让他学个手艺。猴子拿着叶枫给的钱想学厨师，但人家不收，说你断了三根手指我看连端盘子都端不稳，还想学厨师。
叶枫给的那点钱很快就用光了，没有钱，怎么办呢？猴子给人家打工，人家要残疾人不要，去给人家搬砖，人家算是可怜猴子，但是猴子缺了三根手指，干活没有那么麻利，三天后人家也是把他开除了。猴子心灰意冷，看来只能打道回府，回老家种地了。话说，天无绝人之路，猴子临走那天把身上仅剩的一点钱来到车站附近的一家小餐馆，点了一碗酸菜鱼、一瓶啤酒。
猴子吃着，喝着，这心里就痛苦起来，眼泪就不自主的留下来。猴子知道，这个时候打道回府，脸真的是丢尽了，但不回去，在这座城市又怎么立足。
饭店老板是个满头白发的老人，见到角落的猴子，便上前安慰。饭店老板的饭店开在车站附近，早就见多了形形色色的人，但每次饭店老板都会尽力帮助对方。
饭店老板递给猴子一根烟，猴子也不客气，拿起来就抽。话语中，饭店老板得知猴子是残疾人，准备回家种地。饭店老板最近唯一的伙计不干了，嫌弃工资低。饭店老板一直没有找到合适的人，就问这猴子愿意不愿意在我这里干，但是工资不高。猴子一听，心想着回去种地还不如就在城市里混着。再说，餐馆虽小，但能学技术啊。猴子对饭店老板，工资就不要了，你教我怎么烧菜。饭店老板也爽快，两个人就这么答应了。
三年的功夫，猴子已经学到了饭店老板的所有手艺，而且可以独当一面。有一天，饭店老板对猴子说，我年纪大了 ，干不动了，这个饭店准备盘出去，但是这是我的心血，不想盘给别人，如果你想要，我可以便宜一点给你。猴子一听这是好事啊，自己当老板，再说，这个店的生意好的很，但是猴子犯难了，一下子这么多钱到哪里去弄。
猴子想到了叶枫，当叶枫见到猴子时不敢相信，以为这小子还干着打打杀杀的事
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