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了口口水,这真的只是西红柿吗?感觉像是变了一个物种,像是艺术品了哦?
用筷子夹起放入口中,外表是鲜香爽脆的烤焦外壳,内部的西红柿却还是保持着鲜嫩多汁的口感,味觉的丰富性让人忍不住一口气将它吃完,然后再来一片
“哦,很厉害啊,西红柿还能这么吃我真是长见识了啊”
“确实很厉害,感觉将西红柿做到了新的境界”
大家似乎都对金刚的手艺很满意
“啊,没什么,没什么,熟能生巧罢了”
看着不断推脱的金刚,我便开始强烈要求她开始烤制下一份食物
“接着是这个哦,生菜”
将放置在木制小盆里的青菜全部拿出,金刚的表情充满了得意
结果生菜也烤得恰到好处,叶梗的部分被烤得有些软化,而叶肉的部分却还保持着脆嫩的口感,油脂混杂着植物的淡淡清香,让人神清气爽哦
享用完盘中的蔬菜,终于,烤肉的重头戏要上场了,被切成薄片的牛肉和猪肉,肥瘦适中,被摆成了很好看的形状
“烤制肉类其实比烤制蔬菜要简单一些哦,我先示范一遍,然后你们要不要来试试看?”
说着,金刚便拿起一片牛肉,放置在了烤盘的中心开始演示
“因为切得很薄的原因,在一面的肉没有成熟前翻面一样会导致食材破损哦,像这样,待到这面颜色有一点变化了,就说面底下的那一面已经烤制得差不多了”
给牛肉刷上一层油,金刚接着便熟练的将烤得有些泛白的牛肉翻了个面
“因为肉类本身所带的油脂已经在烤第一面的时候耗光了,所以在烤制第二面的时候得补上一些油才行哦,不然很容易糊掉的”
这些看来是很有用的小细节哦
“好啦,现在抹上一些酱汁,烤干入味,就可以吃了哦,谁想来试试看?”
将烤制好的食材左右晃了晃,是在向我们展示烤得有多完美吗?
“我要,我要nanoda!”
此时,雪风飞快的举起了手,看起来很期待的样子
“好啊,那下一块就由雪风酱来烤吧”
“诶。。。好,雪风会努力的”
将烤好的肉片一口吞下,雪风露出了一脸幸福的表情
“将肉片摊平放在烤盘上”
雪风是一边做着,一边在讲解自己的步骤吗?有些可爱哦
“然后等它一半熟透哦”
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