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第91章 (第1/11页)

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温度感差...被连太郎展现出来的技术吓到的幸平创真小声地念叨着,这是自己第二次见识到这个场景了,头一次遇到正是自己与薙切爱丽丝的比赛当中,按照当初原总帅仙左卫门给出的评价,能够熟练掌控这一项并加以运用的分子料理厨师至少都是具有相当不错火候以及理论掌控的了。

“先是冰爽的口感与酸味,咀嚼混合后舌苔适应了酸味时牛肉原本油脂过多可能发腻的情况也解决了,伴随着温度的不断回升,鲜美的味道就像是和煦的秋风一般不断引诱着人去探索外界的美景!”品尝完料理的早已女星周满足地感叹到。

“就是这样,温度、火候,还有时间,除开常用的调味料以外,这些也全都是我的调味料!”大声炫耀着的楠连太郎发出了猖狂的笑声。

看着一旁依旧显得不慌不忙的乔纳森,连太郎继续挑衅到:“虽然说我对你们能够识时务地解散社团表示认同,但是,你们不应该继续向我挑衅的,这样对大家都好...但是现在说这些貌似已经晚了,准备好将你们的设备一个不留地让我接手了么?”

“这种事情不等到比赛结束怎么会知道呢?”笑了笑的乔纳森揭开了菜品的餐盖,扑鼻而来的香气瞬间传到了在场没一人的鼻内。“你所用到的那些原材料,我也全都用上了。”

“这...这怎么可能!?”终于见识到乔纳森料理面目的大泉柿之进大喊了出来,采用的确实是惠灵顿牛排的制作方式,只不过外层的酥皮切面看上去竟然像是千层糕一般分成了一片片的起酥层。扩散开来的香气甚至隐隐压过了方才品尝的低温熟成的牛肉。

最为重要的主角牛肉呈现出了烤箱牛排特有的粉嫩色泽,表面上虽然看着没有松阪牛肉那般滋润,可是那原本属于牛肉肌纤维的一条条间隔线竟然呈现出了与肉不同的淡淡的白色。

“这...这究竟是什么!?”

第二百三十一章 猫猫头前辈:搬运的能力提升了!.jpg

这究竟是什么?附着于肌肉纤维之间那淡淡的白色纹理就像是钻石的切割面一般让牛肉增添了一份奇幻的美感。拿起刀叉轻轻地戳了戳的评审们发现,白色的细线就像是粘液般粘在了刀叉上。

由于是惠灵顿牛排的原因,辅料全都被包裹在了酥皮的内部,配菜的选择也是以清香爽口的生菜叶、圣女果以及水果黄瓜为主。酱汁呢...酱汁哪里去了?反反复复确认了好几遍盘内的早已女星周似乎是发现了什么,指着这一条条细线的他向着乔纳森问到:“这

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