无限小说网

第五十九章 初次见面 (第2/3页)

天才一秒记住【无限小说网】地址:www.533wx.com

经营一家餐馆之外,并没有任何看起来比较耀眼的地方。”

徐盛泽没有说话,他知道何老还没有说完,果然,接下来后来又自言自语说道。

“杰森的办事能力,我向来放心,他召集起来的培训班里的人,绝对不会有什么无名之辈,一定有可以让他看上的实力,加油!”

说完后他也没有给徐盛泽回应的时间,而是直接站起来说道。

“大家都是来学真本领的,我也不跟你们客气,让你们先坐下来喝茶,时间有限,我们现在就开始学吧!”

进度比预料中的快很多,大家都很喜欢这种废话不多说的方式,就像是何老说的那样,大家都是来学真本领的,没人想把有限的时间花在谈天说地上。

何老把他们领到了一个厨房,厨房里面空间非常大,看得出来应该是何老特地建造出来的,里面不管是厨房用具还是摆设,都非常的用心。

“今天,我要教给大家的是一道非常常见的拉面。”

说着,他从冰箱里面取出了面粉,然后对大家说道。

“大家都不是什么厨房小白,做面条的流程也不需要我教给大家了,现在我给大家都发放一些面粉。”

厨房里面有很多袋面粉,何老并没有把他们拆开给,而是直接一袋一袋的给他们,给完面粉之后又对他们说道。

“现在大家可以根据自己以往的方式做面条,但你们做面条的时候,我会观察你们做的方式方法,然后再给你们每个人提点。”

何老说完之后没有人有异议,他们开始自觉的在厨房的每一个有完整厨具的地点落脚,开始做面条。

徐盛泽先是查看了一下自己的这一袋面粉的面粉质量,果然,在行的行家拿出来的食材质量就是不一样,那个面粉又细又白,还没有任何的添加剂,质量很高。

徐盛泽就像之前普通的做面条一样,他在和面前在先加了鸡蛋,合面的同时,他都是少用点水,在水里加少许碱面和食盐,碱面加的少,以免发黄,而且碱面要溶化后再用。

徐盛泽是绝对不会用温水的,无论冬夏,合面时一定用凉水,忌用温水合面,以免起硬皮。

之后他又开始和面,并且尽量把面和得硬一些,大概10分钟之后,他把和好的面团用个小盆扣上,之前他没有小盆,就会用湿屉布蒙上,大概醒45分钟左右,把面再揉一揉就可以擀了。

何老这间厨房里面的厨房用具是真的多,光是擀仗就有十几根,并且粗细不一,形

本章未完,请点击下一章继续阅读!若浏览器显示没有新章节了,请尝试点击右上角↗️或右下角↘️的菜单,退出阅读模式即可,谢谢!

如遇章节错误,请点击报错(无需登陆)

新书推荐

离婚是吧,我转身迎娶百亿女总裁 与嫡为谋 断绝关系了,求我也没用 海岛生存记事 什么?你说你是我女儿?证据呢? 我的总裁大小姐 护花狂少